Es cacauets torrats útil?

Cacauets (cacauets) - no és només un regal per als nens i els adults, sinó també un remei útil que demostra la ciència. Es va utilitzar per a menjar-ho després del tractament tèrmic. De fet, els cacauets fregits arriba a ser molt saborós, però val la pena parar atenció a la femella en brut. Al sud d'Amèrica, per exemple, on el cultiu de cacauet té un segle, el seu cuiner, convertint-se en un elixir de la salut i la bellesa.

La composició de la rosca

Cacauet tercera consta de proteïnes i carbohidrats en no més de 10%. Aquesta rosca és apreciat pel seu contingut de vitamina B, C, PP, molts elements traça, així com antioxidants (polifenols), capaços de sortida dels radicals lliures del cos. cacauets torrats conté 25% més de polifenol que el cru. I té una gran quantitat de magnesi, que és necessària per a les persones amb malalties del cor.

Això és útil per menjar cacauets?

Els cacauets es poden menjar tot. Es dóna l'energia i vitamines necessaris, però en algunes malalties de cacauets particularment necessària. Per tant, es recomana utilitzar les femelles en la diabetis. En primer lloc, pel fet que el cos es deriven els radicals lliures, i en segon lloc - els gots que en gran mesura danyin a causa del sucre a la sang elevada enfortit. beneficis de cacauet en la diabetis es confirma. S'ha demostrat científicament que redueix el colesterol en sang, i millora significativament la condició dels pacients amb aproximadament 60 grams d'aquest producte. És important que una gran quantitat de fruits secs crus tals que una persona no millora, de manera que els cacauets usats en dietètica.

És desitjable tenir cacauets per a les persones que pateixen de problemes de cor (cardiopatia coronària, aterosclerosi). A causa de les seves propietats antioxidants dels cacauets utilitzats en el tractament de tumors i l'envelliment prematur.

Les substàncies contingudes en els cacauets, augmenten les propietats de coagulació de la sang, de manera que es recomana tenir les persones amb hemofília i diàtesi hemorràgica.

Tintura de closca de cacauet vodka enforteix el sistema immune i estimula el cos.

farina de cacauet, es va diluir amb aigua bullida per a l'estat de la llet, útil per a les úlceres de l'estómac i els intestins (però no en la fase aguda).

Que no ha de menjar cacauets?

Per descomptat, hi ha problemes de salut en el qual els cacauets no són millors allà.

No es pot menjar cacauets torrats als quals té sobrepès, t. Femelles K. calories excedeixen 550 calories per 100 g de producte.

en si és un al·lergen de cacauet, i això pot ser la seva pell és, per tant, cacauets dolent per a les persones que són propenses a l'asma i les al·lèrgies alimentàries, així com per als nens petits. Incloure en la dieta de cacauet és possible només després de 5-6 anys.

Una gran quantitat de fibra en la composició és capaç de nou irritar l'estómac i els intestins, de manera que no pot menjar cacauets torrats úlcera.

Com menjar cacauets?

A l'rostir cacauets cacauets en ells augmenta el contingut d'antioxidants (polifenols), però les vitamines es destrueixen. Per exemple, es recomana la diabetis menjar-les crues.

A la cuina, la femella s'utilitza sovint en forma fregit, millorant el seu sabor per tractament tèrmic. S'utilitza en productes horneados, gelats i begudes. I valuós producte és mantega de cacauet.

En els prestatges hi ha cacauets salats i dolços en bosses.

Com triar i emmagatzemar els cacauets?

Comprar millor noguera marró, el color ha de ser uniforme i sense taques. És impossible aconseguir un cacauet amb una olor a humitat.

Cacauets en el shell haver de agitar, anell de gra d'alta qualitat a l'interior i tenen prou pes.

Aquests fruits secs requereixen condicions adequades d'emmagatzematge, que no els agrada la humitat. En un sòl humit cacauets ambient infectades per fongs. A més, sobre la superfície de la mateixa estan formades aftoloksiny (funció hepàtica substàncies d'alteració).

És millor emmagatzemar cacauets torrats i crus () a la nevera. En condicions de fred, pot romandre estable durant sis mesos.