Fàcil recepta de sopa de carn de vaca

Sopa - plat obligatori a la taula de menjador. Es pot preparar de diferents maneres i amb una gran quantitat d'ingredients. En aquest article em proposo considerar una recepta de sopa de carn de boví. Estic segur que moltes mestresses de casa saben com cuinar aquest plat, i fins i tot tenen els seus propis secrets. El millor és cuinar sopa de carn de boví amb os, a continuació, l'acció serà més nutritiu i fragant. Per a aquest plat, necessitem els següents ingredients:

- Carn - 0,5 kg;

- aigua - 1 litre;

- pastanagues - 3 PC ;.

- cebes - 1 pc ;.

- Julivert - 1 PC ;.

- Patates - 4 PC ;.

- sal.

Ara procedim directament al procés de cocció. El primer que cal fer - rentar acuradament la carn i tallar-la en trossos petits. Les cebes, les pastanagues i el julivert, tallada en cubs petits. La safata és necessari posar la carn, les verdures, cobrir amb aigua i bullir el brou. Quan vegi que la carn està gairebé llest, afegir a les patates a daus. Quan estigui llest, pot apagar el foc i servir el plat a taula. També es pot cuinar la sopa amb carn i fideus, afegir juntament amb les patates. Com a resultat, s'obté un dinar més satisfactori. A més dels fideus, es pot afegir mandonguilles, tot depèn del seu gust. Vegem una altra recepta de sopa amb carn de res a Mèxic. Per a aquest singular plat , necessitem els següents ingredients:

- Carn - 0,5 kg;

- Aigua - 3 tasses;

- mantega - 3 cullerades. l .;

- cebes - 2 peces ;.

- farina - 2 cullerades. l .;

- Llet - 1 tassa;

- Llet - 1 tassa;

- crema agra - 1/2 tassa;

- pa blanc - 3 peces;

- rovell - 1 PC ;.

- formatge ratllat - 3 cullerades. l .;

- sal i pebre.

El procés de preparació d'aquest plat és bastant simple. Minuciosament carn rentada enviar en una cassola i cuinar el brou. Prengui una altra paella i fregir la ceba en ella a la mantega. A continuació, anem a la farina, si cal, a continuació, afegir un parell de cullerades de brou. Cal dissoldre la farina. Quan el brou estigui llest, a continuació, afegim a la mateixa ceba ofegada, crema agra, llet, sal i pebre. Tot el que remenar i cuinar durant 20 minuts. Ara - el principal "truc" del plat. En una paella calenta enviar la mantega i fregir petits trossos de pa. Cuinat torrada francesa recoberta amb la barreja, que inclou el formatge i rovell d'ou ratllat. Aquest plat se serveix de la següent manera: la part inferior de les plaques de posar pa fregit i es va servir sopa calenta. Recepta de sopa amb carn de res a Mèxic necessàriament ha de ser en l'arsenal de les mestresses de casa. La seva família està segur de gaudir d'un àpat.

Una altra recepta de la sopa de carn de boví, que considerarem la preparació de la agrella. Per a aquesta opció, necessitem els següents productes:

- beef - 400 g;

- Pastanagues - 1 pc ;.

- cebes - 1 pc ;.

- agrella - 200 g;

- patates - 2 peces ;.

- ou - 3 peces .;

- crema - 200 g;

- aigua - 1 litre;

- sal, llorer, anet.

Ara considerem el procés de fer aquesta deliciosa sopa, que anem a prendre una mica més d'1 hora. En una paella posar un tros de carn, omplir-lo amb aigua i posar al foc. Una vegada que el brou ha bullit, reduir la calor i eliminar l'escuma. I després d'1 hora, una mica de sal. Posar en una cassola rodanxes de patates. En una paella fregir les pastanagues i cebes. Agrella i julivert necessitat de tallar finament. Després de 15 min. afegir el brou de cebes, pastanagues, agrella. Després de 10 min. posar la fulla de llorer. A part del brou de coure els ous, que s'han de tallar en trossos petits. La carn, de la qual bullim el brou ha de ser tallat. Ara és el moment de presentar la nostra sopa. A la part inferior del plat posar la carn, ous i omplir tot el brou, afegir la crema agra i anet. Tot el plat està llest.