Recepta: espaguetis amb pollastre en una salsa cremosa

En principi, aquest plat es pot atribuir a la cuina italiana (ia causa de la pasta especial, ia causa de les espècies utilitzades per cuinar). A més de pasta amb pollastre en una salsa cremosa - el plat és bastant simple d'implementar, i per intentar fer aquestes postres pot qualsevol amfitriona: els productes són de molt fàcil accés i en el procés en si no és gran cosa. Així que tindrem una nit de la cuina italiana! A partir d'aquest article podràs aprendre a cuinar espaguetis amb pollastre correctament.

Recepta bàsica: Ingredients

Per a això, necessitem: 300 grams de filet de pollastre, un parell de pessics barreja de herba italiana (condiments), una mica de sal i pebre, el vidre no és massa gras crema, 100 grams de formatge, clau d'olor parell d'all, oli d'oliva.

començarà la cocció

1. Per preparar la pasta amb pollastre a una salsa cremosa va a fer en primer lloc per la salsa, ja que molts xefs creuen que hi és tot el gust del treball resultant de plats culinaris. L'all es purifiquen i es talla finament (o pot ser suprimida, però després es deixa escapar l'excés de suc). La paella i escalfar l'oli d'oliva, fregir l'all fins que estiguin daurats. El més important - No cuini massa, pel que no és negre.
2. Afegir a la paella amb crema d'all, remenant, portar a ebullició a foc lent.
3. Tres formatge finament i entrar en la mateixa direcció. Curosament regiri, que es fonia a la crema.
4. Mentrestant, en una altra paella fregir per separat pot ser tallada en trossos petits filet de pollastre amb oli vegetal (no més de 10 minuts a foc mig, i pot ser menor, depenent de qui li agrada que grau cruixent).
5. Quan nuggets de pollastre apareixeran escorça daurada, s'aboca en el motlle preparat un altre ingredient de formatge crema i cuini a foc lent durant quinze minuts. Després d'apagar afegir sal, pebre i herbes. Resulta que, cobert amb una tapa.
6. Espagueti (en principi, és possible prendre cap de pasta de blat dur) bullir tradicionalment. Per volums de dades espaguetis amb pollastre en una salsa cremosa paquets suficients - 400 grams. És important que no necessiten ser rentats i després amb aigua corrent, i que el producte final no s'enganxin. Coure durant 10-15 minuts fins que estigui cuit (en general el temps indicat a l'envàs). Rebutgi l'aigua, i afegir una mica de mantega, agitant suaument per no destruir l'estructura de la pasta.

Com aplicar espaguetis amb salsa de crema de pollastre

En principi, el plat està llest, pot portar a la taula. Correctament ho farà:

1. Les porcions s'estenen en plaques planes d'espaguetis, un monticle d'un turó.
2. Cada porció era generós pour la salsa de formatge crema, una en què es va fer el pollastre.
3. Top completar la construcció, pel que les peces de pollastre.
4. Preparat per subministrar plat es pot escampar-hi les herbes fresques picades finament. Servir calent - molt més saborós. I, en qualsevol cas, no saludar en una olla de pasta o espaguetis amb salsa de pollastre tot a ella i després anyada. Podeu crear modestament polpa, en aparença s'assembla una mica cantina.

Pollastre amb espagueti

Per cert, aquest plat és, per descomptat, no es pot anomenar una dieta, però massa rica en calories, que no ho és. S'estima que 100 grams dels plats és aproximadament 75 kcal, el que permet el seu ús fins i tot per a aquells que estan a dieta. Tot això - pel fet que el pollastre baix en calories, que s'utilitza com a ingredient. I si es pren un altre dret i pasta (dur), llavors podem parlar dels beneficis del producte, com el pollastre original, assaonat amb herbes, estimula la gana i ajustar el procés digestiu, el que ajuda a digerir la carn. La seva composició pot variar, però generalment els més encunyat per les següents: orenga, alfàbrega ,, all, ceba, farigola, romaní, olives seques salats. Ja només per això un és digne d'un intent de cuinar el pollastre amb espaguetis!