Galetes per a mares lactants - prescripció. Galetes, farina de civada, galetes de cua per a mares amb lactància materna

No és un secret que una mare lactant ha de seguir una dieta, ja que la salut general del bebè depèn directament del que consumeix. I no es tracta de comptar calories, sinó sobre la nutrició correcta i saludable que és tan necessària durant la lactància. Una dieta equilibrada assegura que el cos rebrà tots els nutrients dietètics necessaris que es requereixin tant per a la mare com per al nen sense perjudicar la salut.

En aquest article us explicarem quin tipus de galetes per a una mare d'infermeria és adequada. La recepta, o més aviat diverses opcions per a la seva preparació, no requereix que tingueu ingredients únics i una tecnologia sofisticada. És molt senzill, però no és menys saborós i útil.

Quin tipus de galetes és adequat per a les mares lactants?

Entre les mares dels infants, el mite que la galeta de la dieta s'ha de descartar completament, ja que conté mantega, ous i sucre. De fet, aquests mateixos aliments són una font de greixos i carbohidrats ràpids, que contribueixen a la producció d'energia en el cos. Per tant, no cal abandonar-los per complet, però no hauria d'abusar-lo. L'excepció és la botiga de galetes, en la qual, a més d'aquests ingredients, hi ha margarina, sabors, colorants, farcits, que sovint causen al·lèrgies en nadons.

A diferència de la botiga, les galetes casolanes poden ser no només saboroses, sinó també molt útils en la lactància materna (HS). Gràcies a alguns ingredients que s'utilitzen en la seva preparació, per exemple, flocs de civada, llavors de lli o fonoll, fruita seca, no només es pot satisfer la seva fam, sinó que també millora la lactància i la digestió. , а также галетного, кукурузного, творожного, постного, не требуют много времени на приготовление. Les millors receptes per a les galetes de farina de civada per a mares lactants , així com per a les galetes, el blat de moro, el quall i la magra, no requereixen gaire temps de cocció. Es pot coure per endavant, però emmagatzemat en un pot de vidre amb una tapa.

Galetes a casa: receptes per cuinar

Gallet - una de les poques galetes que la mare pot menjar gairebé immediatament després del naixement del bebè. A les botigues, sovint es ven sota el nom de "Maria". Però la composició d'aquest producte encara deixa molt a desitjar. галетное печенье в домашних условиях. Per tant, és molt més útil per a les mares lactants preparar una galleta de galetes a casa.

La seva recepta assumeix la següent seqüència d'accions:

1. El sucre (30 g) i una mica de sal es combinen en un bol sec i s'aboca aigua calenta (60 ml).
2. Afegiu oli vegetal (10 ml).
3. Per separat, la farina és tamizada (130 g), la farina de blat de moro (20 g) i la pols per coure (1 culleradeta).
4. En un recipient amb líquid, s'introdueix gradualment una barreja seca, i al mateix temps es barreja una massa suau amb una cullera. A més, cal embolicar-la en una pel·lícula i enviar-la a la nevera durant mitja hora.
5. Desgastar una fina capa de massa. A continuació, plegueu 4 vegades i torneu a executar. Repetiu el procediment 2 vegades més. A causa d'aquesta forma de rodar, el producte acabat serà laminat.
6. L'última vegada que es tira la massa a un gruix d'1 mm, tallar-la amb un motlle i perforar-la amb una forquilla diverses vegades.
7. Cuini les galetes durant uns 20 minuts. Al principi serà suau, però després d'un refredament complet, s'obtindrà la textura habitual de la galeta de galetes.

Galetes de civada per a mares lactants

Oferim una recepta per a una galetes de farina de civada molt deliciosa. Es pot menjar des de l'edat de dues setmanes del nadó. Conté llet, però si el nen té al·lèrgia, aquest ingredient es pot reemplaçar amb aigua.

Les millors receptes de galetes de farina de civada per a mares lactants inclouen la farina de civada com a ingredient principal, de vegades en un cert percentatge de farina de blat. A la nostra recepta, la farina se substitueix completament amb flocs "Hèrcules" (3 ¼ ª), que abans de la preparació s'aboca en llet (150 ml). Al cap d'un temps s'afegeixen ous batuts als flocs d'avena inflats (3 peces), el sucre (5 cullerades), l'oli d'oliva (3 cullerades), la vanilina.

A la làmina de forn amb massa de pergamí es suavitza amb una cullerada. La galleta es cuina a 20 minuts a 180 graus. Les galetes de civada amb GW, malgrat tots els seus beneficis, no s'han de consumir en quantitats il·limitades. El número òptim és de 4-6 peces per dia.

Galetes de civada amb dates sense ous

En alguns casos, la mare d'infermeria, a causa de l'al·lèrgia del nadó als ous, no pot menjar rebosteria que contingui aquest ingredient. En aquest cas, és necessari que triï una altra recepta per a les galetes de farina de civada.

Es preparen galetes per a mares lactants sense ous amb addició de dates (150 g). Primer cal alliberar-se de la pedra i després aboqui aigua bullint durant 10 minuts. En aquest moment, prepareu la farina de civada dels flocs (1,5 articles). A continuació, afegiu canyella (1/2 tsp). En un recipient separat, combineu l'oli vegetal (150 ml), el sucre (5 cullerades) i una mica d'aigua, en el qual es fixen les dates (4 cullerades). Finalment afegiu farina (6-7 cullerades) i refresc (1/2 tsp). Formeu una galeta de la mida d'una noguera que necessiteu de les mans. La massa no s'adhereix a les mans, sinó que s'ha de remullar en aigua freda. Hornee a una temperatura de 170 graus i 25 minuts.

Les galetes de civada amb HB, preparades segons la recepta anterior, contribueixen a augmentar la producció de llet, saturen el cos amb potassi i magnesi, necessàries per a la prevenció de la depressió. Després de tres mesos d'edat, podeu afegir albercocs secs a les dates.

Galetes de civada amb formatge cottage

Molt senzill de cuinar i delicioses galetes a base de farina de civada i formatge casolà seran molt útils per a la ració de la mare d'infermeria. En la seva composició hi ha sucre, que es pot substituir per substituir sucre o fins i tot reduir la seva quantitat al mínim. Els ous de la recepta, si cal, també es poden reemplaçar amb mitja tassa de puré de poma o 1 de banana. Resulta les galetes molt saboroses per a la mare d'infermeria, la recepta es presenta a continuació.

Seqüència d'accions:

1. En un recipient sec net, condueix 2 ous.
2. Afegiu una mica de sucre a gust (3-4 cullerades) i vainilla.
3. Afegiu farina de civada (3 cullerades) o escates de civada mòlta i pols per coure (1 culleradeta).
4. Finalment, introduïu el formatge de pasta de massa (250 g). Remenar bé.
5. Col·loqueu una massa espessa d'una cullera sobre una safata i envieu-la a un forn preescalfat durant 25 minuts (180 graus).

Galetes de quaresma amb lactància materna

En els primers dies després del naixement del bebè, la dieta de la mare serà la més estricta. Només després de dues setmanes el menú pot començar a expandir-se. Mentrestant, a més dels plats principals, a la dieta es permet utilitzar només galetes fines per a la mare d'infermeria.

Per fer-ho, haureu d'agregar la massa a la farina (240 g), el sucre en pols (50 g), la pols de coure i la vainillina (1/4 tsp), l'oli vegetal (75 ml) i l'aigua freda (60 ml). La massa es llança amb un laminador cap a una fina capa i es talla un cercle mitjançant un motlle. Durant la cocció, podeu afegir la farina.

Les galetes per a mares lactants, la recepta que es presenta més amunt, es cou durant uns 15 minuts a 180 graus. Segons la seva estructura, resulta ser cruixent, com una galleta.

Galetes de formatge casolà amb GW

El formatge de la caseta és molt útil per a les mares lactants, ja que és una font de calci valuós per al cos. Però més útil és el formatge que s'ha tractat amb calor, com en aquesta recepta de galetes.

Per a la seva preparació, el formatge (200 g) es barreja amb mantega líquida (100 g) i una cullerada de sucre. Farina agregada: blat o arròs, que podeu cuinar, tritureu l'arròs en un molinet de cafè. A continuació, la massa, dividida en 2 parts, s'ha d'enrotllar en una capa de 5 mm de gruix i, amb cura, amb un ganivet ample i llarg, torçar-la a una "salsitxa", que després es tallarà en cercles de 0,5 cm. Col·locar els productes en una làmina de forn amb pergamí.

Les galetes de curta per a mares lactants es cuinen només 20 minuts a una temperatura de 180 graus. En estructura, es torna cruixent, cruixent, moderadament dolç i molt saborós.

Galetes de blat de moro: una recepta per a mares lactants

Les galetes delicioses i, sobretot, útils es poden fer no només a la farina de civada, sinó també a la farina de blat de moro. És ideal per no només alimentar a la mare, sinó també per a nens de 1 any.

Les galetes de blat de moro per a mares lactants es preparen d'acord amb la següent recepta:

1. La mantega molt suau (180 g) es batixa amb un mesclador amb rovells d'ou (3 unitats) i sucre en pols (1 got).
2. S'afegeixen farines (2 tasses) i midó (50 g). La massa es barreja.
3. Les proteïnes es bateguen amb una mica de sal a cúspides exuberants i s'injecten a la massa.
4. Usant una bossa de pastisseria o una cullera, la massa es distribueix en una safata per a forn amb pergamí.
5. Temps de cocció de 8 a 10 minuts a 180 graus.

Tots els beneficis d'aquesta nutrició per a les mares i nens són que la farina de blat de moro, a diferència del blat, no conté gluten, que sovint és al·lèrgic als nadons.

Galetes per augmentar la lactància

La tecnologia de fer aquesta galeta s'assembla a una massa curta. Els productes acabats resulten cruixents i cruixents, el fonoll, que s'inclou en la seva composició, proporciona una major lactància. Si això no és necessari, no es pot afegir a les galetes per a la mare d'infermeria (la recepta a la foto).

Seqüència d'accions:

1. Gerra de mantega (3 cullerades) amb sucre (120 g) i ou.
2. Afegiu la farina (100 g) i es moldeu en un molinet de cafè les llavors de fonoll (1 cullerada).
3. Pastar la massa, formar una "salsitxa", envolver-la en una pel·lícula i enviar-la a la nevera durant 2 hores.
4. Piqueu la preforma en cercles de 0,5 mm de gruix.
5. Enviar les galetes al forn durant 15 minuts a 180 graus.