Hot dog - una recepta deliciosa i no només!

Un gosset calent és un dels deu plats més populars en el món. No es tracta només de menjar ràpid, en la simplicitat ingènua de salsitxes des del forn de pa calent es troba clarament alguna cosa més. Milers de persones cada dia en la seva dieta inclouen un gos calent.

La recepta, la història comença a finals del segle 19. A continuació, es va portar d'Alemanya als Estats Units anomenat "salsitxa alemanya". La primera producció en massa va començar a albergar llocs de menjar Foltman americà Charles el 1901. No obstant això, pels anys 40 del segle passat deliciosos gossets calents s'han convertit en el plat principal en la restauració i bars d'Estats Units. Quants tipus i receptes per a la seva inventat, no està determinada amb precisió. Però totes les famílies nord-americanes simplement ha de tenir la seva recepta "ferm" per un miracle - els plats.

Històricament va succeir que en diferents estats d'Amèrica són populars entre els diferents mètodes de cocció: gossos de Xile picant van ser èxits en el sud-oest. Meridionals prefereixen gossos calents de blat de moro, ja que la seva en residents de Kansas van menjar amb diversos additius: xucrut i formatge decorat afegeixen. recepta de gos calenta no és un secret a la ciutat de Nova York, a dia d'avui segueix sent un dels plats favorits dels ciutadans - que no estan canviant tradicions com gossos calents de carn amb l'all, la salsa de tomàquet, mostassa i ceba.

Alguns comerciants saboroses cuinades gossos calents a la graella. Una salsitxa pesa al voltant de 55 grams, la conté 160 calories, 380 mg de sodi i 4 grams de carbohidrats. Una salsitxa carn pesa al voltant de 50 grams, 155kalory conté 450 mg de sodi i 4 grams de carbohidrats. Els habitants del nostre país adopten l'experiència americana cuinar gossos calents, i bastant bé. Per tant, considerem com cuinar un gos calent al país. Ingredient Principal - salsitxes, triar la millor, perquè no ho fem per a la venda, però per a mi mateix. El millor i més car que comprar una salsitxa, la deliciosa i útil al seu plat. Pastes utilitzen n'hi ha, no massa dolç, de forma oblonga, perquè sigui més fàcil posar la salsitxa. Ara disponible i pastes dietètics forma interessant. En qualsevol cas, un rotllo de gos calenta ha de ser fresca. Però la salsa de tomàquet - tot del seu gust, pot ser reemplaçat en una mica de salsa, maionesa. Mostassa, que fan servir els americans, és dolça i està fet de grans de mostassa blanca, però des que es va introduir aquest ingredient com es desitgi, es pot utilitzar russa "urgent" o no s'utilitza en absolut. A més dels components necessaris, pot utilitzar una gran varietat d'opcionals: cogombres, tomàquets, pebrots, una varietat d'amanides fresques, anet, julivert i tot el que desitja l'ànima. La preparació és ridículament simple: salsitxes Hotdog generalment cuinats a la graella, si no té una graella, es poden utilitzar altres mètodes de preparació de salsitxes.

gos calent - la recepta si vols menjar en un compromís.

Cal posar al forn de microones Sosikov va posar durant 2 minuts a potència màxima, però no era tan saborós com la graella. Com el mètode de preparació, quan no hi ha temps, es plantejaran. Pot ser bullida en aigua - però durant molt de temps en comparació amb la cocció al forn de microones, i no serà nítida. El mètode més apropiat per a la fabricació de salsitxes per a gossos calents. S'utilitza quan altres mètodes no estan disponibles. Fregir en una paella (amb o sense oli) - saborosa, però també bastant llarga. Si no hi ha pressa i la necessitat de fer un cop més gossos calents - potser la forma més adequada.

Hot dog - una recepta quan no es té pressa.

Tallar un rotllo llarg, però no completament. Generalment, és desitjable escalfar lleugerament el pa en un forn de microones 30. El segon incrustat en ell salsitxa rostida. Decorar amb mostassa, abocar la salsa de tomàquet i afegir el julivert, escampar-hi el formatge ratllat. gos calent llest. gossos calents fetes a casa tenen millor sabor i són menys nocius que obschepitovskie. Després de tot, vostè té l'oportunitat de fer "gossos calents" totalment d'acord amb els seus desitjos. Qualsevol gos calenta a la botiga més saborós casa - perquè la va preparar amb molt de gust!