Com cuinar al forn a la màniga de la carn?

Tota vegada al forn carn o pollastre al forn - és sempre molt saborós i es menja ràpidament, però recordeu que aleshores cal rentar la paella, deixar que el empolvorar forn de greix per netejar - i cuinar un cop més no volen.

Per tant, totes aquestes preocupacions elimina cuinar la carn en una mànega. Si algú no ho ha intentat - recomano comprar aquesta màniga culinària de pel·lícula de plàstic especial - en qualsevol supermercat, la trobarà fàcilment en el departament de manteniment. No només la màniga tot cuinat en el seu propi suc, ràpid, saborós, però el problema amb els diners doncs no, per als quals un agraïment especial per l'inventor d'aquestes eines simples i convenients (Recordeu que un paquet senzill per a aquests fins no entra, ni tan sols ho intenten - no resisteix altes temperatures).

Per rostir la carn a la màniga es poden prendre en qualsevol moment - ja es tracti de la carn de porc, vedella, cuixa de xai, costelles, pollastre. Pot enfornar la carn en si, i és possible amb patates o altres vegetals. El més important - per preparar la carn, marinat, i en el que es marina, dependrà del gust del plat. A més de les verdures, si se'ls afegeix a la màniga per a la cocció, també es posarà en relleu els seus sucs.

marinar el pollastre bona maionesa (possible amb llimona), i be i porc - salsa de soja. Algú li agrada fer servir per a aquest propòsit vinagre balsàmic. Pel que fa a les espècies, ara a la venda molts diferents premescles de forma ràpida cuinar al forn a la màniga de la carn - i l'all i el pebre vermell, i les herbes fresques. Però es pot fer pel seu compte - de prendre l'all fresc, ceba, pebre, gingebre, tot el que t'agrada - tot el que entra en l'adob.

Cuites al forn en el maneguet carn pot ser al forn en una sola peça (per descomptat, a aquests efectes, és millor no prendre carn es congela, és desitjable utilitzar refrigerat, i encara millor fresc - preparat ràpidament).

Per tant, preparar la carn al forn en el maneguet en una sola peça

carn de rentar i assecar en un tovalló, fan talls amb un ganivet afilat en molts llocs d'una sola peça i un bon nashpiguyte amb all, fregar amb pebre o altres condiments, aboqui la salsa de soja barrejada amb una petita quantitat d'oli vegetal (si la carn és molt magra) i deixar reposar per 30 minuts. molt agradable gust de la carn dóna gingebre, si té un, assegureu-vos de ratllar una cullerada o dues i afegir l'adob.

Després que es presenti la carn, és desplaçar la màniga, l'ancoratge dels extrems, i fent diversos petita punció a la part superior de l'maneguet, l'enviament al forn per coure 1,5-2 hores a 180 graus. Si la carn és jove, potser cuinat abans.

Treure del forn, tallar netament la màniga per no cremar el vapor calent, per canviar el plat de carn Aboqui la salsa que es trobava en el procés de cocció, tallat en porcions i decorar herbes favorites. És possible aplicar per separat la mostassa. I allibereu-ne una amanida de verdures fresques. Deliciós!

Ara preparar carn amb verdures en una mànega

Que sigui possible c patates, pebrots i tomàquets, o simplement amb patates i cebes - tot surt molt saborós!

Per tant, prendre la carn, tallada a trossos bastant grans, zamarinovyvaem el que li agrada i deixar 20-30 minuts. En aquest moment, tallar verdures grans i cèrcols de ceba i mig. A continuació, afegir el tot-en-braç: la carn de la part inferior, a continuació, cebes, patates i verdures, i enviar-ho al forn durant una hora i mitja, depenent de com la carn. Si exagerar ja - no importa, tot és un sorprenentment deliciós en el seu propi suc! Prengui en compte que si el xai cuiner, ràpidament s'espesseixi, si alguna cosa està al plat.

Preparar al forn a la màniga de la carn en diferents variacions per a la seva família, sorprendre als seus convidats. Gaudir del seu menjar!