Kvas "Lida" - una tradició fresca

"Lida" kvas - la producció de cervesa JSC "Lida cervesa" de Bielorússia. Aquesta és una de les empreses més antigues de la fabricació de refrescs i begudes alcohòliques al país. En 2016 es va a celebrar el seu 140 aniversari.

Sobre l'origen de

Kvas - una beguda tradicional russa. Sobre ell eslaus conegut des de l'antiguitat, com ho demostra el llibre de les cròniques d'aquells anys. receptes de begudes per a cada regió tenia el seu propi. Kvasovareniya secrets acuradament preservats, transmès als descendents, i van arribar per fi fins a l'actualitat.

Història i qualitat

En el nostre temps, s'estan millorant constantment receptes i tècniques de fabricació. Les begudes de fàbrica "Lida cervesa" es subministra a la taula imperial de Sant Petersburg. Després, a la Unió Soviètica, també, apreciem la qualitat, estimat i respectat. I per una bona raó. Per problemes de l'empresa de qualitat i prestigi són de summa importància. Ni l'un ni l'altre no ho farà, si no es relaciona amb el treball de l'empresa amb la deguda cura. Tècnics i experts estan constantment entrenats en altres països, prenen cursos de millorar les seves habilitats, aprendre alguna cosa nova i fer canvis en la producció, la millora de la qualitat del producte homes més homosexuals. És per això que "Lida" kvas, cervesa i altres begudes han guanyat i retingut popularitat no només en el seu propi país.

Els beneficis de la cervesa de sègol

• A causa de la composició peculiar d'kvass fa front a la set, saturar el cos amb les vitamines beneficioses.
• "Lida" kvas carrega el cos amb energia, augmenta la seva activitat.
• En un especial d'actes cervesa en el sistema digestiu: l'ús de fins i tot petites quantitats de beguda augmenta considerablement la gana, activa els processos digestius. Ajuda a que l'estómac en la digestió dels productes grassos i especialment de carn, normalitza l'acidesa.
• Sota la seva influència es restableixi la normalitat i l'equilibri de líquids i electròlits en el cos.
• La cervesa de sègol conté molts elements traça i vitamines. Especialment beguda és rica en vitamines B i C. El que es considera com un bon mitjà per a la prevenció de certes malalties.
• A la kvass prim també té un efecte beneficiós. Els seus àcids que mata per tant, la microflora nocius es poden utilitzar per disbacteriosis i una altra la prevenció de malalties de l'intestí qualitativa.
• Els antics creien que kvas millora la salut i la potència dels homes.

Pa gust estimada kvas

Kvas de pa "Lida" - és una beguda de fermentació natural, que té una aroma fragant i delicat sabor. Un temps molt llarg es ven només pel vidre. Només amb el desenvolupament de la tecnologia, és possible emmagatzemar beguda natural embotellada en recipients de plàstic.

Kvass elaborada a partir de grans germinats seleccionades de sègol, que impregna la beguda amb vitamines i micro-i beneficiós macro. En l'etapa inicial de la preparació "Lida" cervesa es deixa fermentar durant un període de més d'1 mes. Només en aquest cas, una beguda natural amb propietats de sabor decent.

Les últimes tecnologies s'utilitzen en la formulació de la cervesa de sègol en conjunt amb l'equip altament tècnic de la norma europea. només ingredients naturals d'alta qualitat es prenen per preparar la beguda. Sabors i colors s'afegeixen a la cervesa no. Una vida útil curta beguda diu que els conservants afegits durant la fabricació del producte no tenen.

En l'elaboració de begudes de gran importància per a la qualitat de l'aigua s'utilitza. D'aquesta ingredient dependre gairebé la meitat de la qualitat del sabor del producte acabat. Aigua sobre "Lidskoe cervesa" es produeix a partir del nostre propi pou artesià, des de les capes profundes de la terra. Abans d'entrar a la beguda, que passa a través d'un sistema de filtració complexa.

Totes les operacions en l'etapa de preparació de begudes i la producció garanteixen una alta qualitat i sabor únic dels kvas estimats.

grau fosca kvas "Lida"

Si afegim a la cervesa en la fabricació d'un extracte de malt de sègol fosc, obtingut única beguda - fosc brew "Lida". En general, aquest ingredient s'utilitza en la producció de pans foscos, però la seva presència en crema de la cervesa de sègol dóna un gust especial de la copa, l'aroma fragant i ric color fosc, com una crosta de pa cruixent apetitosa.

la producció de la cervesa de sègol fosc es porta a terme en els mateixos principis: tots els ingredients són el seguiment i la formació ambiental. En aquesta beguda, també no trobarà sabors, colors o preservatius.

pantalla blanca kvas "Lida"

Kvas "Lida" White va aparèixer per primera vegada en els prestatges de les botigues de Bielorússia en 2014. Els amants de la beguda es van trobar immediatament. Sabor lleugerament àcida molts van caure al seu gust, sobretot en els mesos d'estiu, quan la varietat blanca "Lida" kvas es va presentar per primera vegada al comprador.

Amb amarg sabor, lleugerament picant, blanc cervesa "Lida" va ser presentat pels fabricants com una beguda de temporada. A la seva base són les sopes preparades, la llum d'estiu de patata. I a causa de les excel·lents propietats nutricionals, es converteix en la beguda en dejú principals persones.

La tecnologia de producció de la cervesa de sègol blanc utilitza malt de llum. Per aquesta importar el color de la beguda final, una cervesa de sègol ordinària molt més lleuger. També té un gust lleugerament agre menys dolç.

En la producció de cervesa de sègol "Lida" l'ús d'ingredients naturals per a la fermentació natural: llevat i malt. Per tant garantit totes les substàncies útils, i les propietats del producte. La beguda és perfecta per a les persones que tenen cura de la seva salut, i com saborosa per calmar la set.

Avui cervesa cervesa casolana hi ha temps i esforç. I pel que desitja beure una beguda, especialment en els mesos d'estiu. En moltes botigues es poden trobar cervesa del país "Lida". Preu per ampolla de 1,5 litres és d'uns 35-50 rubles. Bon kvasopitiya!