Verat amb verdures: receptes

El verat conté una quantitat prou gran de nutrients. Per tant, és molt apreciada entre els consumidors domèstics. El peix es pot menjar al cuit, marinat o fregit. Després de llegir l'article d'avui, aprendrà a cuinar el verat amb verdures.

Peix al forn al forn: una llista de productes

Plat cuinat en aquesta recepta, resulta que no només és increïblement deliciosa, però també és útil. És interessant perquè no inclou patates banals. Abans de començar el procés, vostè ha de assegurar-se que a la cuina hi ha:

• una ceba bulb;
• Dos verat fresca;
• albergínia vapor;
• 3 pastanagues;
• 200 grams de formatge;
• quatre cullerades de maionesa;
• Tres pebrots dolços.

Per tal d'haver resultat tendra i saborosa verat amb verdures, la llista anterior s'ha de complementar amb anet, el guarniment per a peix, el pebre i la sal de taula.

Descripció del procés de

En primer lloc, cal tenir el component principal. Peix lliure de budells i caps, a rentar, tallar en porcions, abocar la sal de taula i barrejar bé. Després que el verat s'envia a la forma de cristall resistent a la calor, lleugerament untat amb oli de gira-sol i assaonat amb espècies per a peixos.

Pre-rentades i pelades albergínia tallada a tires de gruix mitjà i la pila d'ells a la part superior de l'ingredient principal. A més, es cobreixen amb semicercles pebrots dolç, ceba i picat amb petites rodanxes fines de pastanaga. Cada capa es ruixa vegetal petita quantitat de sal i pebre.

Per tal d'haver resultat sucosa verat amb verdures, les fotos que es poden veure en aquesta publicació, el contingut de la font de forn untada amb maionesa i escampar-hi l'anet finament picat. Per cert, aquest últim es pot substituir amb alfàbrega, api, ceba verda o julivert. El gust del plat acabat d'aquesta manera serà més picant. Sobretot, s'espolvorean amb formatge ratllat i s'envien a un forn preescalfat a 220 graus. Després de 30-40 minuts del menjar pot ser alimentat a la taula.

Amanida de verat amb verdures: una llista d'ingredients

Una característica d'aquest plat és que la seva elaboració no s'utilitza peix fresc i en conserva. Per tal d'haver resultat deliciós i abundant sopar, es prega fer totes les compres necessàries. Hi ha una necessitat de ser:

• Banc de verat en conserva;
• dues cullerades de maionesa;
• Dos-cents grams de col o col xinès;
• dos tomàquets i cogombres;
• Dues cullerades de salsa de soja;
• oli vegetal;
• culleres de te mig de mostassa.

A més, es necessita un manat de cebes verdes, sal, tres grans d'all i barreja de pebre.

seqüència d'accions

Per tal d'haver resultat deliciosa i nutritiva amanida de verat i verdures, és important seguir estrictament les proporcions recomanades d'ingredients. El primer que heu de fer col. Es va rentar, es neteja de les fulles superiors i finament picat.

El mateix es fa amb els cogombres i els tomàquets. Només la primera polukruzhochkami cort, i el segon - cubs petits. Després d'això, totes les verdures es combinen en un plat i es barregen amb les cebes verdes picades i van passar a través d'una premsa d'all.

Eliminar dels bancs de tallar les peces mitjana de peix i enviar en un bol amb les verdures. Això és per assegurar que el gust està bé sentir al plat acabat. En l'etapa final només pot preparar d'ompliment. En un recipient a part s'aboca la salsa de soja, oli vegetal i maionesa. També va enviar sal, la mostassa i la barreja de pebre. Salses condimentades amanida, tots curosament barrejats i servits a taula.

Verat, cuit amb verdures: un conjunt de productes

Tingues en compte que aquests vegetals en aquesta recepta es poden substituir pels que estimen a la seva família. Per preparar aquest plat amb antelació ha de comprar tots els ingredients necessaris. Abans de començar el procés, assegureu-vos que la seva cuina està equipada amb:

• verat 1 un pes d'uns 400 grams;
• bulb ceba gran;
• 140 grams de mongetes verdes;
• un parell de tomàquets madurs;
• 100 grams de pèsols verds fresques o congelades.

Així s'obté un verat molt saludable i nutritiu amb verdures, la llista anterior s'ha de complementar amb sal comuna, l'oli de gira-sol i les herbes.

La tecnologia de preparació

Exempció de cues espàrrecs tallat en dues parts. Cebes i tomàquets es renten en aigua corrent freda i terra. Les cebes tallades en cèrcols de mitjana, tomàquets - rodanxes.

Les cebes s'envien a una paella calenta, untada amb una petita quantitat de qualsevol bon oli vegetal. Mentre es fregeix, es pot fer amb el peix. Purificades a partir de les vísceres de la carcassa, les aletes i el cap, i després es va rentar a fons amb aigua corrent. A punt d'aquesta manera el verat tall en gruix de les porcions del voltant de cinc centímetres, salats i es va deixar reposar durant deu minuts.

temps per fregir la ceba tingut són enviats en una paella profunda. A sobre d'ell està cobert amb pèsols, faves, tomàquets i sal. Verdures peces de peix apilades, abocar 50 ml d'aigua, tancar la tapa i posar en un plat. El contingut de l'olla olla a foc mitjà durant vint minuts. El plat acabat se serveix amb qualsevol plat, però és el més adequat per a aquest puré de patates.

Peixos cuits al forn al forn: una llista de components

Cal assenyalar que aquesta recepta de verat amb hortalisses destinades a quatre porcions. Per tant, si cal, només cal augmentar la quantitat recomanada d'ingredients. Per fer això una abundant i saborosos plats que necessitarà:

• 1 verat;
• 700 grams de patates;
• una ceba gran;
• cullerades d'una hora i mitja de crema agra;
• una pastanaga mitjana;
• cullerada de salsa de soja;
• 100 grams de formatge de qualitat.

A més, té a la seva disposició per ser una mica de sal i espècies per a peixos.

algoritme de cuinar

Primer de tot el que necessita fer el verat. Separat de la cua de la canal i el cap, i després es treu de les seves entranyes i la columna vertebral juntament amb els ossos intercostals. Fet a aquest filet manera es va rentar a fons en aigua corrent freda, tallada en trossos petits i s'empolvora amb espècies.

Mentre que el verat marinada, pot fer-ho verdures. Ells es renten, es pelen i es trituren. Les patates tallades a rodanxes, la ceba en juliana -, i pastanagues - cubs grans.

La part inferior del greix font de forn resistent a la calor amb una petita quantitat de qualsevol oli vegetal. capa superior Laid de patates, trossos de peix, cebes i pastanagues. És important assegurar-se que el verat es troba el paper de vidre per dalt. Totes les capes de salen i s'espolvorean amb espècies.

En un recipient a part barrejar la crema agra, salsa de soja i mig got d'aigua. Hi ha també va enviar el formatge ratllat (part). Tot es barreja bé i s'aboca en un motlle. A partir de llavors, el peix es va estendre una altra capa de patates, pastanagues i cebes, cobert amb paper d'alumini i col·locats en un forn preescalfat a 190 graus. Després del verat uns quaranta minuts llest amb verdures alliberat de la làmina, escampar-hi formatge dur ratllat prèviament i de dos minuts per OFF, però que encara no havia tingut temps per refredar el forn. Decorat amb plat de vegetals frescos servits a taula calent.