L'empresa "Village llet": crítiques

Poques vegades algú al menú no estan presents d'una manera o una altra llet i productes lactis. Nombre de fabricants d'aquests productes està creixent d'any en any, l'elecció del consumidor és gran, però segueix sent important aspecte - la qualitat. Per avaluar el seu home comú i corrent, nombrosos estudis en les empreses que duen a terme les inspeccions. Els resultats es publiquen en els mitjans de comunicació, però encara hi ha preguntes. No hi ha competicions, no xecs no són una representació exacta de producte. Per a la majoria dels consumidors, una font important en la selecció i qualitat de l'avaluació és la "veu del poble" - comentaris. Productes "gelea rural" de la demanda, disponibles en una àmplia gamma, i qualificacions dels consumidors es mantenen de forma estable positiu.

Des de la creació fins al dia d'avui

El 1931, la "fàbrica de mantega Asino" es va obrir a la regió de Novosibirsk. El 1946 es va canviar el nom del "Planta de Lactis Asino City", que es troba en el mateix lloc, però la regió ha canviat de nom i es va fer conegut com Tomsk. En el període de 2004-2013 anys, l'empresa va ser part del grup d'empreses "Grup Agrària de Sibèria". El 2010, la renovació es va dur a terme, el que va donar lloc a totes les instal·lacions de producció van ser traslladats a la ciutat de Seversk.

La nova planta es va instal·lar la pasteurització avançada, equips de refrigeració per mantenir tota la qualitat de la llet i els seus derivats en el curs del processament. Embalatge del producte final va tenir lloc en un paquet segellat Flowpack. Des de 2011, la "llet Village" es van empaquetar usant PET-line. El procés d'envasament té un cicle complet d'emmotllament recipient per etiquetes d'embalatge i etiqueta en el producte acabat.

indicadors

Avui dia, l'empresa "Llet Village" produeix 6.000 ampolles de llet per dia, la capacitat de producció anual de 110 tones de reciclatge de la llet crua per dia. La companyia se centra en el consum regional, la satisfacció de les seves necessitats i l'ampliació de gamma de productes. El 2015 es va realitzar la següent actualització i posar en marxa la línia de producció italiana per a la fabricació de suaus formatges (mozzarella, ricotta). A més, la companyia va començar a produir formatge, l'energia per a la seva producció s'han lliurat des de Polònia.

L'empresa "Village Milk" és, amb molt, les més grans companyies processadores de llet a la regió de Tomsk, posseeix tecnologia avançada i equips avançats, que es presenten en alguns llocs de la regió de Sibèria. Els productes lactis de l'empresa ocupa més de la meitat del mercat de consum en el seu segment.

assortiment

LLC "Village llet" no és casualitat és el líder regional en la indústria. La companyia produeix més de 50 tipus de productes:

• Beure llet pasteuritzada en l'interval de 1,5% a 6% de greix. Embalat en tot tipus d'embalatge: bossa de plàstic, caixa de cartró, vidre, gerra. El volum de 0,5 a 1 litre.
• llet al forn. Fat 4% del producte, l'embalatge de 0,5 a 0,93 litres. caixes de cartró (pyurpak), ampolles de PET - embalatge.
• Quefir. Embalatge 0,5 litres (pyurpak), contingut de greix - 4%.
• Kefir es fa amb índexs de greix de 0,1% a 2,5%. Embalatge: pyurpak, mascota, bossa de plàstic. El volum de 0,5 a 1 litre.
• La crema agra es descarrega amb un producte de contingut de greix de 10% a 25%. Volum: 0,35 ml a 5 kg. Empaquetat: got de plàstic, cub.
• Quallada. Produïda en qualsevol gust amb un contingut de greix d'1,8% (baix en greix) al 9%. Volum: 200 gr. fins a 1 kg. Envasats en recipients de plàstic, paquet de flux d'embalatge, pel·lícula.
• beure Bioyoghurt. Disponible en quatre sabors, amb additius. Volum - 450 ml, el greix - 2,5%, l'embalatge - pyurpak.
• Bioyoghurt de gruix. Fins al moment només s'alliberen 2 sabors: maduixa, préssec. Embalatge - vas de precipitats de plàstic de 180 a 350 g, el contingut de greix del producte -. 2,5%.
• pagès mantega. Embalatge 180 c. a 10 kg. Embalatge - paper d'alumini, caixa d'envàs de plàstic. El contingut de greix - el 72,5%.
• adygei formatge. Un dels productes més útils de la "Aldea de la llet". Formatge produït en lots de 300 grams, segellats amb un procediment de fixació de calor, envasat en una pel·lícula, la riquesa -. 45%.
• formatge feta. Disponible en dos tipus. Amb la contracció per calor: .- 300g de pes, contingut de greix - 45%, l'embalatge - pel·lícula. La salmorra: Embalatge - plàstic pes del recipient - 300 grams, la massa nominal de formatge - 200 g, contingut de greix 45% ..
• formatge mozzarella Soft produïda per un pes de 100 g a 125 g, l'embalatge - un got de plàstic, envàs, la pel·lícula (pizza). El contingut de greix - 45%.

cicle tancat i otvestvennost

A "La llet rústic" (Seversk) buscar el més ràpid possible per processar matèries primeres per tal de no perdre la frescor. El principi bàsic del procés: "de les vaques a la taula." L'empresa té la seva pròpia granja, que conté un nombre de vaques i llet obtinguda de les granges. Un nou cicle de producció de productes lactis, pasteurització i envasat es duen a terme a les línies de l'empresa.

Els principals processos tenen lloc en el torn de nit, sinó un producte acabat transportats al matí en els punts de venda. La companyia cobreix prop de 1.500 centres de comerç, incloent dos gegants de la xarxa i les petites botigues situades a prop de la residència.

Nou: mozzarella nòrdica

formatge italià - no és només una declaració de moda a la cuina mediterrània, sinó també el desig de seguir una dieta saludable. Els formatges tous, per la qual estimat i elogiat pels italians, eren de la demanda a Rússia. Les restriccions en el subministrament de productes estrangers permeten als productors nacionals omplen satisfactòriament els espais i complir amb els desafiaments de la demanda dels consumidors no ha desaparegut i l'empresa "Village llet." Mozzarella, ricota ja està disponible en els prestatges de les botigues en Tomsk.

La producció de formatges de pasta tova es va iniciar al juny de 2015, quan es va instal·lar l'equip italià. Un total de 28 grams (una bola de formatge) conté set grams de proteïna animal, quatre i grams d'un mitjà de greix i només un gram de carbohidrat. Formatge produït en forma de barres, per al mos conveniència en qualsevol moment, així com en forma de perles empaquetades en un recipient convenient.

NOU: italià ricotta

L'empresa "Village Milk" (Seversk) produeix un altre tipus de formatge italià - ricotta. Aquest producte està fet de sèrum de llet i útil en termes de: millora de la visió, que conté vitamines A, E, del grup B, un efecte positiu sobre el sistema nerviós central. La lleteria té una capacitat de producció que permet produir 2 tones de ricotta en un mes. Avui comença la producció de formatge amb estendre a set dies la vida útil.

llocs de treball

La companyia obre periòdicament els llocs de treball per als quals hi ha una selecció dels empleats. Jobs llet Village "Seversk, per a persones sense experiència en l'obert motors de posició, conductors, netejadors, empacadores i personal d'enginyeria, etcètera. A més, els treballs periòdicament obertes comerciants, propietaris de certs llocs de producció, requereix.

Els comentaris de la llet

La llet de TM "Village llet" només ha rebut comentaris positius dels clients. Tots els clients que han abandonat les seves fulles de vida per a aquest producte van coincidir que una vida útil curta (5 dies) un indicador que el producte natural i el seu embalatge correcte. va dir que els compradors que el sentit del gust de la llet natural, a les parets de la copa, que es va abocar el producte no es queda sense dissoldre els grans de concentrat sec, el que demostra l'origen natural de la llet.

Amb gust, sense por, prendre als nens petits que alimenten, recomanar amics i coneguts. Entre els pocs inconvenients, molts clients han notat que de vegades no es pot comprar - ràpidament arriba a la seva fi en els prestatges. El producte es va mostrar perfectament la seva qualitat en forma de llet líquida, i com a ingredient en rebosteria, cereals, begudes i com a base per al iogurt fet a casa.

Comentaris: els productes lactis

L'empresa "Village Milk" (Seversk) va rebre dels consumidors avaluació positiva dels productes lactis fabricats per l'empresa. crema agra, llet fermentada al forn, iogurt van deixar a ningú indiferent. I si en la majoria dels casos els béns de consum, les opinions estan dividides, els productes d'aquesta empresa només s'accepten pel client. Celebrant el cost pressupostari i l'excel·lent qualitat del producte natural.

Alguns usuaris van prendre la molèstia de preguntar als seus amics que treballen a la "Llet Village" sobre la higiene, la qualitat de la matèria primera lliurada i processos de producció. Les respostes rebudes mostren que la qualitat dels productes es basa en l'equitat en relació amb el producte, el consumidor i es preocupen per la seva reputació en cada etapa. La retroalimentació positiva en la crema parlar de la seva consistència normal, sense grans, no massa llarg període d'emmagatzematge, i un sabor agradable.

Quefir de TM "Village llet" també li agrada els aficionats a aquest tipus de productes lactis. L'examen es va observar color natural, de gruix, però no consistència massa espessa, el sabor és un producte natural sense additius i aromes.

Iogurt aquest fabricant també està avaluant amb un signe més i més sincer agraïment als clients. Molts d'ells s'han convertit en donants habituals del fabricant d'articles "Village llet." Els usuaris experimentats sovint es llegeixen la composició del producte, en el cas de la marca ningú ha trobat menció de conservants, edulcorants i altres trucs per "millorar" el producte natural. Gairebé tots els consumidors diuen que comprar productes lactis Tomsk problemàtica - es ven només en alguns punts de venda.

Comentaris: formatge cottage

L'empresa "Village Milk" (Tomsk) produeix una regular i quallada granular. Segons la companyia, les varietats granulades no tenen una gran demanda, però el producte convencional divergeix dels prestatges gairebé immediatament. Ressenyes dels consumidors estan plens d'avaluacions positives dels seguidors de productes. Parlar sobre el bon gust, la uniformitat, la naturalitat. Com un experiment, alguns compradors tenien una prova per a la presència de midó en el producte. Amb aquesta finalitat, s'ha causat unes gotes de iode en una peça de pes, el color del iode no ha canviat, el que significa que no hi ha additius (si qualsevol midó, iode es torna blau).

Els que segueixen a la figura i es converteix en baixa en greix formatge cottage, sovint es queixen de gust massa amarg del producte. marca de formatge cottage "llet rústic" no és amarg, sabor agradable i aparença. Els consumidors tenen una sola observació - a la recerca d'haver de gastar temps.

Comentaris: mozzarella

Quan es va anunciar l'aparició al mercat de la mozzarella de Rússia, molts van reaccionar amb incredulitat a l'experiment. Però, després d'haver provat el producte, fins i tot els escèptics estaven satisfets gust de formatge a partir de TM "Llogaret de la llet". Ressenyes dels consumidors sobre aquest formatge està mostrant avaluació positiva. Els que podien comparar el producte intern italià i va trobar un petit, però significatiu, diferències de gust. Diferència es deu a les peculiaritats de la llet de la qual el formatge acabat, però, el clima al nord de Rússia és molt diferent del sol calenta d'Itàlia.

La textura, el gust, el comportament de fusió de formatge com a adults i nens. Embalatge "mozzarella pizza de formatge" és reconeguda pels compradors forma convenient de lliurament de la mercaderia - una bona botiga, es pot tallar agradable per a un aperitiu, i com una vida útil curta, que no es troben en els prestatges de la nevera. valor de la mercaderia era també una agradable sorpresa per a molts en comparació amb els formatges importats. Dels menys - que acaba de forma ràpida i no sempre és possible comprar.