Mandonguilles "Ostankino": composició, fabricants i comentaris

Mandonguilles "Ostankino" - un plat conegut potser per a tots els russos. Aquests comptes estan fetes de pasta farcida de carn picada, moltes persones l'amor des de la infància. Per descomptat, les més delicioses mandonguilles - fetes a la casa mare o àvia. Encara que també es pot trobar bones opcions a les botigues i en els menús de restaurants. Però, fixa't, són bastant cars. Per al consumidor mitjà, i hi ha alguna cosa més barat.

Mandonguilles "Ostankino" - producte de pressupost

Així que més. Mandonguilles "Ostankino" - una menjar barat. Al mig-estrats de la població russa, que gaudeix de gran demanda. El producte inclou: carn de vaca, carn de porc, farina d'alta qualitat, sal, ceba, proteïna vegetal, ou en pols, la farina i espècies diverses. valor de la mercaderia no és molt alta. Només al voltant de 50 rubles per lliura. No obstant això, hi ha alguns problemes. Causant gran controvèrsia, per exemple, proteïna vegetal. Tingueu això en compte. A més, els intensificadors s'utilitzen només en casos d'ús de la farina amb un alt contingut de cendres, un baix contingut de gluten i propens a enfosquiment. Categoria "B" indicat en l'envàs no és el millor model dels productes carnis.

Pel que fa al valor nutritiu, 100 grams mandonguilles contenien 33 grams d'hidrats de carboni, 11 grams de greix, 8 grams de proteïna. el valor del producte és de 267 quilocalories d'energia.

preparació

Ravioli "Ostankinsky" cuinar aigua lleugerament salada recomanada de 3 a 6 minuts després de la pujada a un petit foc. Per omplir el plat pot ser crema, mantega o vinagre. No obstant això, es pot cuinar durant 2-3 minuts més. Hi ha qui prefereix utilitzar com una maionesa d'ompliment. Alguns - no assaonat en absolut.

El gust de les boles de massa són força bons. No tothom és una part de la pròpia ànima. La qualitat dels ingredients és molt pobre. Tot i que és molt, molt mala fama és impossible.

Boles de massa bullida venen en paquets i caixes de cartró. L'alta demanda és l'última opció. paquet d'aparença són interessants. És a dir, a l'estil soviètic. Una mena de nostàlgia dels nascuts a la Unió Soviètica.

En general, si vostè no és massa exigent, i amb els diners d'un petit problema - tractar mandonguilles "Ostankino". Deixar que aquesta "dura", però molt saborós.

Una de les plantes més antigues

Mandonguilles "Ostankino" produeix la fàbrica més famós de Rússia per al processament de la carn. Construir una planta de recollida abans de l'inici de la guerra. No obstant això, a causa de la devastació primer producte llançat va ser només en 1954. Mandonguilles entren en producció immediatament, juntament amb el salami i salsitxes.

Durant el període soviètic la recol pogut fer front amb èxit als objectius previstos. Fins i tot se li va atorgar més de la Bandera Vermella de la Unió Soviètica, el Consell de Ministres. La companyia encara està orgullós d'aquest assoliment.

Però una nova era per a la planta va començar el 1993. Es va transformar en "planta processadora de carn Ostankino" SAA. Alhora, la companyia de les antigues marques conegudes no són abandonats. Mandonguilles van continuar produint. Tutú i ara s'ha mantingut sense pretensions de color vermell i blanc, el "soviètic", fàcilment recognoscible. Tot i que la versió anterior per afegir més i envasos de plàstic.

el cuinat

Dumplings opinions "Ostankino" són positives en la majoria dels casos. Amb gran plaer de menjar ells i els adults i els nens. Un pot de crema agra i un paquet de raviolis - i un sopar és proporcionat a vostè! Es cuinen molt ràpidament. No obstant això, mandonguilles, probablement, en general, és el producte intermedi més consumida al nostre país. És molt convenient. Comprar, posar al congelador i es deixa bullir la quantitat necessària en el moment adequat.

Per cert, el mètode de preparació. Per regla general, en una paella simplement abocar l'aigua, el va posar al foc, afegir les espècies i la sal, i després bullir mandonguilles ja disminuïda. Es cuinen durant un breu període després de la superfície. I després - en el ventilador ... Vostè pot posar les boles de massa en un plat fons amb el brou. Es pot agafar amb una cullera ranurada i menjar sense brou. I fins i tot es pot fregir en una paella.

el congelada

Mandonguilles "Ostankino" en el quadre és un quadre bastant agradable. En els envasos indicar el seu nom ( "Ostankino" -. Producte semiacabat amb el farcit de carn en la prova de "B" de Frozen). Establir la composició del producte. I la caducitat - quan s'emmagatzema a 18 graus centígrads sota zero no és més de 180 dies.

Pros i contres

Ravioli tradicional "Ostankinsky" són, per descomptat, així com qualssevol avantatges pes del producte i desavantatges. Els avantatges són: mida petita (però no molt petita), una bonica imatge que informa clarament als consumidors sobre quant és la carn de boví i porc, la transparència dels envasos, no amaguen la mercaderia. Boles de massa durant la cocció no desenganxar-i no bullen suau. Caldo resulta molt saborosa i nutritiva.

No obstant això, també hi ha desavantatges. En primer lloc, dins de cada un no pelmeni una gran quantitat de carn. En segon lloc, després d'un emmagatzematge a llarg termini a la nevera la massa pot canviar el seu color.

Molí defensa els drets

Mandonguilles "Ostankino" en els comentaris de la caixa, com es pot veure, el positiu poden rebre i no sempre. Però tingui en compte, això no sempre es justifica. Molts fabricants de mandonguilles fetes còpies de marca coneguda. El 2010, per exemple, OJSC "Ostankino carn planta de processament" LLC presentar una denúncia "Shchelkovo IPC", que al seu torn introduït el producte massa superficial semblant mandonguilles "Ostankino". El servei de premsa de l'Oficina Regional de Moscou del FAS de Rússia van dir que van usar només el fons vermell i blanc. A més, hi ha hagut un element gràfic similar a una imatge amb cullera. Disseny gràfic de cada paquet de boles de massa bullida, produïdes per IPC Shchelkovo pot associar al comprador amb tota la línia de les marques pertanyents a l'empresa.

Com a resultat, els procediments es van iniciar infracció "En Defensa de la Competència" de la llei pel que fa a la introducció de mercaderies en circulació, en el qual es van utilitzar els resultats de l'activitat intel·lectual i equiparats a ells els mitjans de individualització de cada entitat legal, serveis, expressades en les vendes dels productes que utilitzen imatges d'embalatge, similar a els que el sol·licitant és el titular del dret.

resultats

I, finalment. Ravioli "Ostankinsky", el preu dels quals és capaç de satisfer el comprador mitjà (80 rubles per 0,5 kg), és un producte molt popular. Encara que l'addició de retroalimentació positiva que reben i sovint negativa. Un dels inconvenients abans esmentats és la presència en el midó bola de massa utilitzat com a additiu alimentari. S'afegeix al farciment per millorar la seva consistència. Així com per a retenir la humitat. Sense indicar en l'envàs la presència de midó, el fabricant va a engany al consumidor i la violació dels reglaments tècnics dels requisits de la Unió Duanera. Tots els ingredients han de ser llistats en l'etiqueta d'acord amb la llei.

A més, com a part de descoberts soja més i. En el paquet es declara com "gluten". El més probable, per tractar d'alguna manera de compensar les matèries primeres no expressada gust vegetals, aquestes mandonguilles s'han afegit també MSG. El gust, gràcies a ell, a causa de la sensibilitat millorada de la llengua receptora. Tals productes són, segons molts estudis, els compradors semblen més agradable al paladar. Això, per si mateix, contribueix a un consum excessiu.