Dinar per emportar. Accés a exèrcit rus. racions seques dels EUA

Què és una ració? La resposta a aquesta pregunta es pot trobar en els materials proporcionats per l'article. A més, li direm el que avui en dia hi ha kits individuals per al menjar, així com sobre la forma en què difereixen de país a país.

informació general

Accés a - és un conjunt de productes, que està dissenyat per a subministrar soldats i civils en circumstàncies en què no hi ha manera de cuinar menjars calents. En general, aquest tipus de dieta està dissenyat per a una persona. També cal assenyalar que tal kit pot incloure productes com per menjar, i durant tot el dia.

Els requisits clau per racions seques

Accés a Exèrcit Rus d'un conjunt similar de productes en altres països poden variar considerablement. No obstant això, els requisits generals per a elles es presenten a tot arreu la mateixa:

• La possibilitat d'un emmagatzematge prolongat. En altres paraules, un kit d'aquest tipus no ha d'incloure productes, les condicions d'emmagatzematge especials (per exemple de fruites fresques, verdures, maionesa, crema agra, etc.) necessaris.
• Les racions han d'incloure només els ingredients fàcilment digeribles que són incapaços de causar reaccions al·lèrgiques, trastorns i d'altres de menjar.
• Embalatge d'un kit d'aquest tipus li ha de protegir així de qualsevol brutícia i l'aigua.
• Els productes que són part del menjar seca han de ser fàcils de preparar o llestos per menjar.
• racions civils o militars han de tenir prou menjar i el preu de l'energia.

També cal assenyalar que en alguns casos un conjunt de requisits especials tals. Per exemple, per racions de menjar astronautes no han d'incloure els productes que poden formar esquitxades i Crumb perilloses en condicions d'ingravidesa.

La composició de les dietes individuals

Que conté una ració estàndard? La composició del conjunt del producte pot ser diferent. Però més sovint inclou els següents components:

• Liofilitzat productes i es van assecar (sopes instantànies sec, cafè instantani, llet en pols, etc.).
• Els aliments enllaunats (llet evaporada per exemple, estofat, espasí, etc.).
• Galetes (galetes), galetes o galetes salades.
• Els additius alimentaris i potenciadors del sabor (diversos condiments, sal, espècies, sucre).
• Vitamines.

equip addicional

En addició als aliments, racions civils o militars inclou com a equip addicional, com ara:

• vaixelles;
• eines que estan destinats a la desinfecció de l'aigua;
• productes d'higiene (goma de mastegar, tovalloletes desinfectants, etc.);
• mitjans per escalfar aliments (partit per exemple, combustible sec , i així successivament. d.).

També cal assenyalar que ni les racions russos ni nord-americans no inclouen l'aigua. Beure líquid o publicat per separat o produïts in situ.

Quins aliments no se li permet incloure en l'aliment sec?

Hi ha una sèrie d'aliments que són estrictament prohibit incloure en les racions civils o militars. Aquests inclouen els següents:

• Aliments que contenen una espècies o condiments crema, nitrits sobre 0,03%, la sal de taula del menjar sobre 0,8%, alcohol, nuclis de llavors d'albercoc, pirosulfato de sodi, cafè natural, greixos de forn i cuinar.
• productes vegetals sense rentar i contraıbles i fruites exòtiques, que són capaços de sotmetre a un ràpid deteriorament.
• Tots els aliments peribles que per preservar la seguretat i qualitat requereixen condicions especials de temperatura.
• De confiteria que conté un farciment cremós i un alt contingut de cacau.
• Els aliments que no tenen documents que demostren la seva seguretat i qualitat.

abast

Avui en dia, el mercat lliure es pot trobar com l'exèrcit i les racions civils. El preu de tals conjunts és molt variable i depèn dels productes que s'inclouen en la composició.

Cal assenyalar que els principals consumidors d'aquestes dietes són militars. S'assequen les racions emeses pel menjar en condicions de camp quan no hi ha manera de desplegar una cuina mòbil de ple dret.

A més, sovint s'utilitzen un conjunt de productes:

• Les persones que treballen en el torn de nit o pel rellotge en un entorn on és impossible cuinar per si mateix per dinar.
• Lotnymi composicions que realitzen vols sense escales llargues, així com camps d'aviació redundants i suplents.
• Les organitzacions humanitàries.
• Les tripulacions dels vaixells de superfície i submarins.
• Els equips de rescat.
• Geòlegs, turistes i membres de diverses expedicions.

Un conjunt de racions seques en les forces armades de l'URSS

Establir una quantitat diària en les forces armades de l'URSS en una sola persona va ser aprovat per la Decisió de la CPC de l'URSS i el Comitè Central del PCUS (b). Per tant, des l'1 de juny de 1941 racions soldat rus inclouen en si mateix els següents productes:

• galetes de sègol - sobre 600 g (o pa de sègol);
• concentrada farinetes de mill - 200 g;
• concentrada sopa de pèsols - 75 g;
• cosa que un dels següents: salsitxes fumades "Minsk" - 100 g, formatge (formatge) - 160 g fumat / suhovyalenaya escarabat - 150 g, suhovyalenoe filets de peix - 100 g, arengada salat - 200 g, 113 enllaunat myasnye- g;
• sorra de sucre - 35 g;
• Te - 2 g;
• Sal - 10 g

Exèrcit conjunt de racions seques en la dècada de 1980

En els anys vuitanta, les Forces Armades URSS utilitza racions, que consistia en una carn en llauna (250 g), dues llaunes de carn i vegetals enllaunat - cada un 250 g (arròs és dir o blat sarraí amb una petita quantitat de carn de boví), l'embalatge galetes negre, bosses de te negre, així com grans quantitats de sucre.

Accés a exèrcit rus

"Dieta individual" va començar a ser utilitzat des de 1991 en les Forces Armades de la Federació Russa. Hi ha dos tipus d'aquest conjunt:

• PRI-B, és a dir, una dieta individu - la lluita. Es compon de quatre llaunes (carn en conserva, picat o en pasta, arròs o blat sarraí amb trossos de carn i peix), 6 paquets de pans de l'exèrcit (majoritàriament galetes fresques), 2 bosses de te instantani amb el sucre, concentrat sec beguda natural "Bon "melmelada de fruites (en general de poma), 1 multivitaminas pastilles, 1 bossa de cafè instantani, 4 bosses de sucre, salsa de tomàquet, 3 pastilles" Akvatabs "dissenyats per a la desinfecció d'aigua potable, 4 comprimits alcohol sec (Razogrevatel portàtil), cullera, obrellaunes , 3 igienicheskie tovallons vetrovodoustoychivye i llumins.
• PRI-P, és a dir, una dieta individu - tots els dies. Aquest conjunt té una varietat d'habitacions. Es calcula el dia (esmorzar, dinar i sopar) i no molt diferent de combat. No obstant això, les racions que es mostren lleugerament més petit en pes i calories. Molt sovint s'utilitza en les activitats quotidianes, quan no hi ha la possibilitat d'organitzar una cuina de campanya.

Així, en el PRI-U (№ 4) es compon dels següents aliments:

• exèrcit sègol pa cruixent - 300 g;
• estofat de carn de porc - 250 g;
• farcit amateur (enllaunada) - 100 g;
• Camí farinetes d'ordi amb trossos de carn de boví - 250 g;
• blat sarraí eslau amb peces de carn de boví - 250 g;
• concentrar per a la preparació d'una beguda - 25 g;
• melmelada de fruites (poma més sovint) - 90 g;
• sucre - 30 g;
• te instantani amb el sucre - 32 g;
• Razogrevatel (kit amb alcohol i grànuls secs vetrovodoustoychivymi coincideix) - 1 pc .;
• píndoles de multivitaminas - 1 pc ;.
• Obridor d'embalatge i enllaunats bancs - 1 pc ;.
• paper i tovallons sanitàries - 3 peces.

Depenent del nombre de racions diàries secs, el seu contingut pot variar. Per tant, en el setè joc inclou arengada salat, guisat de carn amb pèsols, ous, verdures, formatge, dos tipus de galetes i així successivament.

Tot i que diferents nombres PRI-P inclouen diversos aliments tals racions de camp prou alta en calories. És per això que durant la marxa completa esmorzar, dinar o sopar d'un soldat (o un civil) és capaç d'aconseguir prou bo per continuar després de la seva missió. De fet, gràcies a les racions seques que no hi ha necessitat d'organitzar una cuina de campanya, que té una gran quantitat de temps i esforç.

racions MRE nord-americans

Racions de les forces armades es diuen MRE. Aquest és l'acrònim anglès, que vol dir menjar, a punt per al consum, és a dir, "El menjar, llestos per menjar." Típicament, un kit d'aquest tipus s'envasa en el color de la sorra paquet, fet de plàstic de gruix (les dimensions 25 x 15 x 5 cm). Indica el menú (24 u.) Nombre i nom dels plats principals.

racions d'Amèrica, així com el, en lloc d'alt contingut calòric de Rússia (al voltant de 1200 calories). Depenent del menú, es pot arribar a pesar de cinc-cents a set-cents grams. Cal assenyalar que aquest conjunt està dissenyat per a un dinar. A més dels àpats principals, que té una beguda calenta instantània (cafè o te) i fred, que és una llimonada en pols.

Les racions seques MRE no inclou la primera. No obstant això, hi ha unes postres en forma de galetes, dolços, pastissos i galetes. A més, la composició d'un kit d'aquest tipus podria incloure formatge de pasta tova i galetes.

Per escalfar racions d'aliments nord-americans inclou un paquet especial que inclou un escalfador sense flama química. El fet que pugui entrar en vigor, s'ha d'abocar una petita quantitat d'aigua, i després posar dins la bossa amb la beguda o el menjar.

La composició de les vint racions americanes

A continuació, es pot apreciar tot tipus de dietes individuals l'Exèrcit dels Estats Units i alguns països de l'OTAN. Les racions seques que els productes enumerats necessàriament inclou components com ara les dues gomes de mastegar, sal, unes quantes fulles de paper higiènic, partits de cartró, cullera de plàstic, i tovalloletes humides.

1. La mantega de cacauet, carn amb bolets, carn seca, fesols en un western, cafè, galetes, llet en pols, llimonada, el caramel o xocolata, sucre i pebre vermell.
2. Pomes al forn, costelles de porc (fideus), galetes salades de verdures, formatge per untar, salsa picant, batuts de llet, sucre, cafè i llet en pols.
3. palets de patata, mandonguilles amb carn, pa blanc, formatge tou, galeta de xocolata, salsa picant, llimonada en pols, sucre, cafè i llet en pols.
4. Formatge de pasta tova, pollastre, estil rural, galetes, fideus amb mantega, salsa picant, galetes amb melmelada, cacau "moka caputxí", dolços, sucre, cafè i llet en pols.
5. El pa blanc, pit de pollastre fregit, galetes de xocolata, goulash, sidra de poma, te amb llimona i edulcorant, melmelada, cacau, caramel i espècies.
6. arròs bullit, pollastre amb salsa, panses de raïm i la barreja de nou, formatge fresc, salsa picant, vegetals, galetes, llet en pols, cafè amb una aroma, sucre i te amb gust de fruita bosses.
7. Figura a Mèxic, pollastre amb verdures afilats, formatge tou, galetes, dolços, galetes, verdures, te amb llimona i edulcorant i la salsa picant.
8. filet de vedella, formatge crema, galetes salades i formatge, salsa de barbacoa, pa de blat, salsa picant, llimonada, te amb llimona i edulcorant.
9. estofat de carn, galetes vegetals, formatge crema, salsa picant, batut de llet, galetes de xocolata, sucre, cafè i llet en pols.
10. Formatge de pasta tova, de pasta amb verdures, pa, pastís de verdures, pebrot vermell, cacau, llet en pols, cafè, sucre, xocolata o dolços.
11. Espaguetis amb salsa de tomàquet amb verdures, fruits secs, caramels, mantega de cacauet, coca, te amb llimona i edulcorant, galetes, espècies i sidra de poma.
12. Peu amb arròs i fesols, galetes farcides de fruita, magdalenes, galetes, fruits secs, salsa picant i calent, mantega de cacauet, te amb llimona i edulcorant.
13. Mandonguilles farcides de formatge, puré de poma, panets, mantega de cacauet, dolços, te amb llimona i edulcorant, sidra de poma, galetes i espècies.
14. Pastís, salsa d'espaguetis amb verdures, mantega de cacauet, cacauets torrats salats, galetes, fruits secs, te amb llimona i edulcorant, espècies i sidra de poma.
15. Carn mexicana amb verdures i formatge, arròs mexicà, llimonada, galetes amb trossets de xocolata, galetes, verdures, formatge crema, cafè, sucre, salsa picant, i llet en pols.
16. Formatge de pasta tova, dolços, fideus amb pollastre, galetes vegetals, salsa de gerds i poma, galetes amb figues, salsa picant, cacau, sucre, cafè i llet en pols.
17. Fideus en xinès, carn japonesa, melmelada, dolços, galetes amb mantega de cacauet i formatge, sucre, refrescos, pa blanc, llet en pols, cafè, xocolata o dolç, pebre vermell.
18. pit de gall dindi amb salsa i puré de patates, xocolata, galetes salades i galetes de formatge, salsa picant, llimonada, sucre, mantega de cacauet, cafè i llet en pols.
19. Bullida arròs salvatge, galetes, melmelada, cacau, galetes de civada, carn de res amb xampinyons, cafè, salsa picant, llet en pols i sucre.
20. Galetes amb mantega de cacauet, pa de blat, formatge fresc, salsa picant, batut de llet, dolços, espaguetis amb salsa de carn, cafè, sucre i llet en pols.
21. Pastís, salsa picant, formatge pollastre al forn, melmelada, galetes, sucre, bosses de te, batut de llet i llet en pols.
22. Arròs amb verdures, galetes de civada amb xocolata, sucre, dolços, formatges tous, refrescos, pa blanc, cafè, salsa picant, i llet en pols.
23. Pretzels, salsa picant, pollastre amb pasta, mantega de cacauet, coca, refrescos, pa blanc, sucre, cafè i llet en pols.
24. puré de patates, carn al forn amb salsa de carn, melmelada, galetes amb farcits, cacau, vegetals, galetes, sucre, cafè, llet, caramel o xocolata, pebre vermell.

paquet d'aliments d'Ucraïna

Cada país desenvolupa les seves pròpies racions seques individuals per a l'exèrcit. Ucraïna produeix pertorbació, similar a la de Rússia. Aquest conjunt està dissenyat per a tres àpats (és a dir, esmorzar, dinar i sopar). Típicament, es tracta de galetes de farina de blat, carn enllaunada i brou de carn concentrat vegetal, de peix o de carn enllaunada, melmelada, sucre, beguda de fruites concentrat de te soluble, preparat multivitamínic "Geksavit" cullerada de plàstic, caramel, paper i tovalloles sanitàries.

Les racions seques per a nens

D'acord amb els requisits sanitaris i epidemiològics, racions seques per als nens ha d'incloure els següents aliments que no requereixen condicions especials d'emmagatzematge:

• aigua mineral sense gas (embotellada) - 500 ml;
• nèctars i sucs de fruita i vegetal natural - 500 ml;
• llest per a usar beguda fortificada producció industrial - 250 ml;
• refrescs, suc - 200 ml;
• formatges durs envasat al buit - 60-100 g;
• fruita seca sense sal i sense torrar (anacards, ametlles, festucs, avellanes) - 20-50 g;
• rentada es va assecar en un buit upakovke- 50 g;
• galetes, galetes salades, pa de pessic, galetes, o d'assecat;
• la xocolata amarg o negre amb un alt contingut de cacau;
• conserves de fruites, purés de verdures i fruites - 250 g;
• melmelada, melmelada i melmelada - 40 g;
• Pa de sègol, pa de blat i cereals;
• cereal per a nadons fortificat menjar ràpid - 160-200 g;
• cereals per esmorzar;
• estofat de vedella amb salsa de tomàquet:
• brou de pollastre concentrat, carn de boví;
• de nata no gras sec;
• vegetals i cereals guarnicions (enllaunada);
• llet condensada - 30-50 g;
• bosses de te, cacau i beguda de cafè.