Mató - calories i tipus

Cada dona busca preservar una figura prima. Hasty esmorzar abans d'anar a treballar o menjar en excés a la nit, es deu a vegades pensar en la quantitat de calories absorbides amb la ingesta d'aliments. Calories i poden lliurar un aparentment producte de la dieta, com el formatge.

El contingut de calories i la informació sobre el contingut de greix, proteïna, hidrats de carboni i altres compostos que són, després de l'ús del producte, està disponible en el cos, que indica l'envàs. No obstant això, no sempre té aquest tipus d'etiquetes. És difícil d'imaginar, fruites, verdures, pans, tallar trossos de formatge o de carn amb l'etiqueta d'informació. Llavors, com triar el formatge dret?

Calories - no és l'únic factor que s'ha de tenir en compte. Bon mig de quallada ottsezhen i suau a la secció. Si ell era molt suau, que conté massa sèrum. Si el reescalfament a la botiga, es converteix en grànuls va beure, grumollosa o semblant a farinetes. Formatge fresc ha de ser sabor lleugerament amarg, i si és formatge cottage amb additius - ric sabor i l'aroma de les espècies.

El mató és una bona font de proteïna d'alta qualitat. Conté els aminoàcids essencials. Això vol dir que el mateix organisme no pot produir-los, pel que ha de obtenir dels aliments (que prenen part en la creació de nous i la reconstrucció de les cèl·lules danyades). Conté també un magnesi poc, potassi, zinc, vitamines A, D, i del grup B i E.

El mató té el menor contingut de calci dels productes lactis. Per satisfer les necessitats diàries del cos per a aquest element (800-1200 mg), a menjar gairebé 1 kg quallada.

Com triar el formatge dret - el greix de calories i el producte lliure de greix

El mató es digereix fàcilment. El primer lloc a això, pren el formatge homogeneïtzat de fàcil digestió. De calories depèn del contingut de greix i altres additius. El greix formatge cottage més calories i més rica en àcids grassos saturats. Per tant, es recomana consumir amb moderació. Les persones que tenen nivells elevats de colesterol, han de ser abandonats.

Baixa en greix formatge cottage, que és el més baix en calories, dissenyat per a les persones que perden pes amb una dieta sense greix. El millor és triar un formatge negreta, sense additius. L'eliminació completa dels productes lactis baixos en greix priva la vitamina D, que és necessària per a la correcta absorció del calci. quallades de formatge i postres amb fruites, mel, xocolata, generalment contenen sucre i proporcionen al cos calories buides. A més, colorants i aromes sintètics poden estar presents en ells. És millor preparar-se amb l'addició de formatge condiments favorits, melmelada casolana o mel.

El mató - calòric i contingut gras

En el formatge disponible al mercat amb diferents continguts de greix: crema (14,5 per cent), sencera (9,5 per cent), greix (6,5 per cent), negreta (3 per cent), baix en greix (menys de 3 per cent).

Cent grams de iogurt sense greix 99 kcal, negreta -133 kcal, greixos - 175 calories. Homogeneïtzada formatge peça comprèn 161 kcal, maduixa homogeneïtzada - 168 kcal, quallada granular - 101 kcal, granular baixa en greix - 87 kcal aromatizarovany quallada - 242 kcal.

On comprar - a la botiga o al mercat?

El millor és comprar una casa de camp en els fabricants provats amb els sistemes de refrigeració de les botigues. Assegureu-vos de verificar la data de caducitat. No es pot comprar un producte si la vida útil és enganxat o és difícil de llegir. En comprar al mercat han de ser cautelosos perquè no saben les condicions en què es va fer i quant de temps està al taulell. Idealment m'agradaria comprar aquests productes útils directament dels fabricants.