Mestresses de casa estalviadora en compte: els que cou al forn de quefir, amagat a la nevera?

Sobre els beneficis del iogurt és conegut per tots. Aquesta llet fermentada producte ric en calci, és útil per a la digestió, ajudant a reduir el pes i millorar la salut general de l'organisme. A més, el iogurt - un gran component per a la preparació d'una gran quantitat de plats, que van des sopes fredes i acabant amb coques. Receptes de tot tipus de pancakes, muffins i pastissos, com a regla general, impliquen que el producte ha començat a deteriorar-se, o la seva vida útil està a punt d'acabar.

Perdut en els seus pensaments sobre el que per coure al forn de quefir, molts en primer lloc recordar els creps i pancakes. Hi ha un munt de receptes, secrets i subtileses de cuinar aquestes delícies, però senzilles opcions de guanyar-guanyar no ho són tant. Per exemple, per a la preparació de l'oferta, s'han de prendre creps esponjoses i deliciosos: una mica de sal, 2-3 cullerades de sucre, bicarbonat de sodi (per pagar el vinagre), un got de iogurt de greix i una tassa de farina.

Per pancakes van sortir suau, deliciosa i esponjosa, no afegir-los a l'ou, i el procés de cocció ha d'ajustar necessàriament a la recepta. Quefir de la prova no ha de ser fred, pel que ha de treure immediatament després de la nevera. Per afegir sal, bicarbonat de sodi i sucre, i després s'aboca a poc a poc la farina tamisada, remenant bé tot. amfitriona amb experiència sap què enfornar pancakes de quefir pot literalment 15-20 minuts, però serà molt més saborós si les proves deixar reposar almenys mitja hora. Es fregeixen per ambdós costats en una paella amb oli vegetal, pel qual es la massa amb una cullera la mida desitjada. pancakes acabats es poden servir amb una crema de xocolata, llet condensada o melmelada. Ells també van bé amb la mel i la crema agra.

Recepta per a les creps en el mateix o lleugerament diferent forma és en l'arsenal de qualsevol cuiner, sinó del que per coure al forn de quefir creps fines, també, no pot saber tot. S'obtenen molt saborosa, tendra, amb l'efecte de la pasta choux. 2 tasses de iogurt necessiten la mateixa quantitat d'aigua, una mica de sucre, la sal i el bicarbonat de sodi, al voltant de 3 tasses de farina, 3 ous, oli vegetal. Tots els ingredients excepte la farina i l'aigua han de barrejar liquadora. A continuació, afegir la farina tamisada i pastar la massa de manera justa. L'aigua ha de bullir i després es van afegir gradualment i es barreja bé. La massa acabada donar una mica per Stand (almenys mitja hora). Fregir els pancakes en una paella, girant la cullera de fusta. Es poden servir amb mantega, mel o crema, o més, fan delicioses cobertures. Tals pancakes Cal recordar, en primer lloc, pensant en el que a enfornar des del quefir. Recepta d'elles conjunt molt simple de productes - també. I finalment obtingut plat saborós i ric, que pot ser el sopar, i postres.

Si l'ànima vol alguna cosa dolça, cuit al forn, es pot coure un pastís amb quefir. Hem de prendre un paquet de margarina, 3 ous, una tassa de sucre, bicarbonat de sodi, apagada amb vinagre, 12 cullerades de farina i 2 tasses de iogurt. Margarina ofegada al microones, els ous barrejats amb sucre s'afegeixen a la margarina, el iogurt, el bicarbonat i la farina, pastar la massa de gruix mitjà. A continuació, es pot afegir, si es desitja, cacau, panses, nous o fruites confitades. La massa acabat es pot posar en un motlle gran o més petits. Bescuits són forn al forn signifiquen la temperatura, el control de la disposició escuradents de dents (temps dependrà de la forma de mida).

Hi ha moltes altres receptes a força de iogurt. La majoria d'ells són molt simple i ràpid. Per tant, abans que s'aboca en les restes de la xarxa de sanejament, que és el que val la pena considerar per coure al forn de quefir mateixos pancakes per esmorzar no és tan difícil.