Modern Hotel: El reclutament per a l'hotel

Els propietaris d'hotels moderns estan tractant de complir amb les normes europees, té un paper important en la imatge del personal i l'hotel. Més precisament, el personal és la cara de l'hotel. A més del medi ambient, els visitants de l'hotel presten atenció al personal, i que el personal formen una experiència d'usuari més a l'hotel. Un bon personal pot organitzar fàcilment per al seu propi visitant, per contribuir a impulsar encara més l'accés a l'hotel i així atraure nous clients (en aquest cas ja està disparat recomanacions). Els empleats descontents poden fer malbé fàcilment la reputació de l'hotel, el que empeny als visitants actuals i futures. En conseqüència, una pregunta com el personal de l'hotel ha de ser tractat amb cura i de forma sistemàtica.

A cada hotel hi ha criades, consergeria, guàrdies de seguretat, cambrers, cuiners i gerents d'hotels. Les posicions són molt diferents, però tots els empleats estan estretament comuniquen amb els clients, que imposa certes responsabilitats de tot el personal. En els grans hotels, a més d'aquests treballadors sovint hi ha posicions com ara metges, distribuïdor i animadors. En qualsevol cas, si el personal contractat per al nou hotel, o que requereixen la substitució de personal, reclutament serà procediment bastant important.

En primer lloc, hem de prestar atenció a les habilitats professionals dels sol·licitants. educació apropiada, experiència de treball per al personal de l'hotel són simplement seriosa obligatòria. No hi ha necessitat de prendre guarda o conserge d'ex vigilant de la fàbrica, la forma de comunicar-se i mètode de treball serà fonamentalment en desacord amb les seves expectatives. També en el paper d'una cambrera no s'acostarà a una dona que ha treballat durant molts anys al menjador públic.

En triar el personal, no us oblideu de control de la cara. Recordeu que gairebé tots els seus empleats estaran en major o menor grau, per comunicar-se amb els visitants de l'hotel, de manera que els empleats sempre han de buscar de manera apropiada. Això no vol dir que només ha de triar els models, però els assistents d'aspecte decent i ordenada serà agradable per a cada client.

Tots sabem que hi ha una classificació de psico humà. Les persones són diferents, i l'elecció d'una persona específica per a un treball específic, sempre s'ha de prestar atenció al seu tipus psicològic. Flegmàtic és perfecte per al paper d'un guàrdia de seguretat, però, per exemple, el cuiner ha de ser ràpid i àgil. Per descomptat, els aspirants desequilibrades i la gent "rar" en cap cas no ha de caure en la llista del personal de l'hotel.

En els últims anys, moltes empreses van començar a fer controls sobre la capacitat per manejar l'estrès. Aquest procediment no és necessari, però en alguns casos ajuda a prendre la decisió correcta. I el otnesshiysya retador amb lleialtat a aquest compte de verificació una vegada més per convèncer la direcció de l'elecció correcta. Cambreres, meseras i guàrdies de seguretat amb la suficient freqüència de contingència, així que recollir els empleats en aquests llocs deu tant com sigui possible per aprendre sobre el seu estrès.

Per tant, recollir el personal de l'hotel en general assignat als empleats del departament de personal, però no cada hotel té un departament d'aquest tipus. Si vostè no té els quadres, és possible aplicar a les empreses que participen en la selecció de personal. Aquestes empreses capacitades per dur a terme la selecció de candidats per a qualsevol posició. També hi ha agències que s'especialitzen en el negoci de l'hostaleria, que serà capaç de trobar de forma més intel·ligent als empleats adequats.