Moscato, xampany comentaris:

Champagne en el sentit estricte de la paraula pot ser anomenat el vi escumós, que es va fer del mateix nom a la província de França. Va ser allà on es va inventar la tecnologia per a la producció de beguda escumosa. Els llorers del campionat, per descomptat, són importants, però que va dir que l'experiència no pot ser tan reeixit repeteixi en un altre lloc? Per descomptat, en l'opinió dels habitants de la regió de Champagne, serà una beguda completament diferent. Però estem acostumats a trucar a tots els vins escumosos de xampany.

No obstant això, els italians són més escrupolosos en el nomenament dels seus vins escumosos. En aquest país, per a ells hi ha noms:

• spumante (molt escumosa);
• frizante (menys fizzy);
• prosecco (en raïms);
• Franciacorta.

A jutjar pel títol, l'últim vi escumós produït en el mètode de xampany francès. En aquest article anem a veure a la beguda que porta el nom de Moscato. Champagne ja es va obrir el camí per al mercat rus i ha guanyat els cors dels consumidors. Què és el que diuen d'ell retroalimentació?

És Champagne?

Això li recorda a la paraula «moscatell»? Champagne? No, més aviat, "almesc". Aquest material té una aroma forta i persistent. Almesc afegit als esperits per donar-los una base sòlida. Als països de l'Orient Mitjà (Síria, o potser a Egipte) criadors antiga de raïm s'ha creat a la pell de les fruites que contenen grans quantitats d'olis essencials. I aquest tipus s'anomena nou moscada. Després de tot, una beguda feta amb aquest raïm es posa molt perfumat. comerciants fenicis i grecs d'aquesta varietat vinyes van ser portats a Europa.

Muscat, originari de l'àrab sufocant calor porta una gran sequera i l'estiu. Però va resultar que les vinyes s'adapten molt bé i a un clima més fred. Ara hi ha prop de dues-centes varietats de raïm moscatell. Es conreen en grans àrees, que van des d'Ucraïna Europea i Moldàvia, i acabant amb Amèrica Llatina Xile o Austràlia. Aquest tipus de productors de vi d'amor. Al capdavall, les baies passen a beure tot el seu sabor inigualable.

Els vins de varietats "Moscato Bianco"

Aquestes vinyes, gràcies al clima calent, perfectament arrelat a Itàlia. En aquest país, una gran quantitat de superfícies plantades conrear Moscato. Champagne i vins "silencioses" (sec, fortificat, d'edat) que es caracteritzen per una aroma agradable amb un ram complex. Els joves begudes discernir tons de pell de taronja. vins fortificats són diferents notes de bergamota i les panses. Fet de moscatell blanc i xampany. Particularment bé produir el vi escumós a Piedmont, a la localitat de la regió d'Asti. És al nord-oest d'Itàlia, en el vessant sud dels Alps.

Per guardar una acidesa refrescant i sabor brillant, nou moscada collit d'hora. Per tant, les baies no tenen temps per escriure sucres. Aquest vi escumós està destinat per a aperitius i plats de marisc. D'alcohol d'aquest vi no és més de set i mig per cent. Si van collir després, de les seves begudes cuiner de postres.

Champagne "Rivanj Moscato"

Ja hem dit que les vinyes moscatell blanques conreades a les regions del nord d'Itàlia - Piemont, Llombardia, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emília-Romanya. Però si estem parlant dels vins escumosos (spumante i frizante), el millor sabor i aroma inigualables begudes diferents provenen de la regió d'Asti. És allà i sobre la base dels raïms produïts marca "Cinzano", "Martini", "Mondoro."

Comenceu la seva opinió de vi escumós d'Itàlia amb "Rivanj". Champagne Rivani Moscato és cent per cent es compon de mosts de raïm "White Muscat". Aquesta marca ha estat guardonat amb una medalla de bronze en la competència internacional IWSC 2013. El color de la llum beguda de color groc, palla. L'aroma es percep la fruita dolça amb tocs de cítrics. A la suau i sabor fresc, ben equilibrat escolta un to vellutat. Aquest vi escumós amb bombolles de provocació amb suavitat esclata a la boca i acaricia el paladar. dolçor Champagne causes i condicions de subministrament. Es tracta de pastissos de casament o postres italians de llum. ampolla costa a Rússia uns quatre-cents rubles.

"Bosco Moscato" (frizante)

En alkoshopah també presentar un producte anomenat Bosca Moscato - la producció de Lituània xampany. Aquest esclat comentaris descriuen com sosa extremadament baix contingut d'alcohol. Si parlem dels productes italians venuts sota el nom de "Fiord i Bosco Moscato" - una beguda d'alta qualitat que pertany a la categoria de Champagne "tranquil·la" (frizante). Per tant, el coll de l'ampolla tancada pel tap del vi ordinari. No obstant això, s'aboca una beguda en un joc bombolles de vidre. Però les formes d'escuma són molt petites. El vi és de color blanc, semi-sec, de color palla. L'alcohol que conté onze per cent, i el sucre - 10 grams per litre. Frizante fragant recorda ram d'associació de colors. La qual cosa no és sorprenent. De fet "i Bosco fiord" es tradueix com "Flor del bosc". El gust de la beguda és fresc, aromàtic, lleugerament jugant. L'acidesa perfectament equilibrat. Frizante servit lleugerament fred amb plats de peix plats italians (risotto amb gambetes i verdures), berenar. Preu per ampolla - uns vuit euros.

Champagne Cavatina Moscato

Que s'ajusti als amants del vi escumós dolç. Sí, i se serveix ben fred (fins a cinc o sis graus) amb postres, fruites i formatges. Sucre en ella - tant com setanta grams per litre. Una fortalesa - set graus. Vi escumós de color palla clar. L'aroma de tons florals s'escolten amb matisos de mel. El gust del vi fresc, lleuger i harmoniós. A Itàlia, aquest xampany es pot adquirir al preu de quatre euros per ampolla. El rus alkobutikah seu valor és de tres-cents seixanta rubles.

"Vila Blanca"

Tingueu en compte les marques més barates dels vins escumosos elaborats amb la varietat Moscato. Champagne Vila Blanca és una idea original de la planta "Ariant" (Chelyabinsk). Preu per ampolla - cent cinquanta per-ruble de dos, que no pot sinó alegrar. Fabricant admet honestament que el vi és carbonatada producte. És a dir, cap dels quals el procés de xampany natural no estan parlant. En la creació de "Vila Blanca" que participen varietats vinmaterialy blancs. Beure aquest color palla delicada. L'aroma de notes de fruita fresca es sentia. El gust de la beguda perfectament refrescant, dolça. Se sentia raïm i litxis Muscat. Fortalesa en les begudes alcohòliques carbonatades - graus set i mig.

Moscato escumós Champagne

Sota aquest nom es pot trobar els productes de molts enòlegs italians. La beguda pot ser alhora dolça i semi-sec. Per exemple, prenem la marca dels productes Contarini "de la regió de Veneto. Els subministraments fabricant en els prestatges Champagne dolç (Dolce). Fortalesa en vi escumós - vuit graus. Bec un bonic color daurat. L'aroma i el sabor moscatell senten notes clàssiques. Aquest vi no ha de ser refredat considerablement. Deu o dotze graus seran suficients. Aquest escumós es serveix amb les postres, però encara millor per beure com a aperitiu sense aperitius. Una ampolla costa al voltant de quatre-cents seixanta rubles.

"Santero Asti"

Aquest vi escumós de luxe cent per cent es compon de raïm Moscato. Champagne es produeix a la planta de "Santero" prop de la ciutat d'Asti (Piemont). Beure sabor diferent noble, que es pot sentir el to vellutat. Aroma, com correspon a Muscat, molt ocupat. Es notes entrellaçades de fruita fresca dolça (préssec, albercoc) amb matisos de sàlvia. beguda de concentració és de sis graus i mig. Servir ben fred escumós amb fruites i formatges. Una ampolla d'alcohol a les botigues russes per valor d'uns sis-cents cinquanta rubles.