Sèmola de civada - una de les primeres menjars d'aliments complementaris, que donen als nens-nadons. Es recomana aquest menjar dietètica inclosos en la dieta debilitat pacients o persones que necessiten una nutrició especial. Si de per si, civada cuita adequadament és un producte saborós i saludable que gratament pot diversificar el nostre menú diari.
visió de conjunt
Preparació de la sèmola en la llet requereix una certa habilitat. En primer lloc, la llet ha de ser fresca. Des de ja començat a podkisat o agre, per descomptat, no funciona - rodarà. Si es pren la llet sencera, és de per si bastant greixosa i no requereix de "recàrregues" addicionals. Però si baix en greix cuit de sèmola en la llet, les seves proporcions de preparació un tant diferents: al final, assegureu-vos de posar un tros de mantega. A més, com a ingredient principal pot ser usat o llet, llet en pols seca condensada. Com cuinar farinetes amb llet oi? És important que el producte final es va tornar fora de moda. farinetes espessa va a la boca grumolls desagradables i no causa emocions positives. Però escàs (aboca lliurement des d'una cullera, es va estendre en un plat), i el valor nutritiu es conserva i dóna una sensació de sacietat, i resulta deliciós. Menjar seu dolç, amb sucre, mel, xarop, melmelada. Normalment, posar una mica de sucre una vegada durant la cocció. I per fer esclatar la dolçor del son, i una mica de sal.
Sèmola "postres"
Aquest plat anomenat nom a causa de que un dels seus components és la vainillina (sucre de vainilla). Això - l'exemple més senzill dels que demostren com cuinar farinetes amb llet. No obstant això, la major part de la llet en un got de cereals necessita molt - un litre i mig. En cas contrari el plat sortirà massa empinada. La llet s'aboca en un recipient d'esmalt i ebullició. El líquid en ebullició a poc a poc, un doll fi, cal abocar la sèmola. No s'oblidi d'obtenir constantment en el camí, en cas contrari els grans es peguen entre si en grups desagradables. Per la mateixa raó, i ho va vessar no tots alhora - hauria fet un gran embalum enganxosa. El segon subtilesa és seguir, perquè la llet no fuig, i les farinetes no es crema. Recordi que si vostè no sap com cuinar farinetes de civada amb llet. En cas contrari, no és una mala olor mataria sense vainilla. Perquè després d'omplir el foc per fer menys i cuinar farinetes durant 15 minuts, al mateix temps fer que sigui difícil. S'ha de espessir una mica, però és una mica. Al final de podsolite, posar 1-2 cullerades de sucre i la vainilla. Hi ha d'haver un plat calent - es solidifica quan es refreda sèmola, gelea, i cuinar no és nou sentit - sabor i textura no són els mateixos. Abans de servir, es pot posar al plat durant 10-15 grams. mantega. Seria bo que s'empolvora amb nous ratllades. O dit d'baies fresques, trossos de fruita, també, fresc o confitada.
dieta farinetes
Com cuinar farinetes de civada amb la llet per a un nadó-grudnichka i nens més - una recepta especial. La composició dels components, assegureu-vos d'entrar a l'aigua - llet pura pot ser massa gros i pesat per a l'estómac infantil. És difícil de digerir i, de vegades fins i tot causar indigestió i malestar. Per tant, la composició d'aquesta: ¾ de tassa de llet i ¼ de tassa d'aigua - que provenen de 3-4 cullerades de cereal. A la llet calenta s'aboca aigua bullida, esperi a bullir. A poc a poc s'aboca la sèmola, observant acuradament a la recerca d'embalums i de forma contínua interferència. Cuini a foc lent, remenant per 20 minuts. Afegir el sucre - 1-1,5 cullereta - i bullir durant 5 minuts més. Vainilla afegir indesitjable. Però es pot posar el sucre, una mica menys d'una culleradeta. Tal desordre que pot abocar en una ampolla i alimentar el nadó a través del mugró, però es pot amb una cullera, i fins i tot tractar de donar al nen a menjar.
Coma per a la seva salut!