Pa dolç amb llavors de rosella: Recepta

Pa dolç amb llavors de rosella, forn a la llar, servirà com un excel·lent substitut comprat a la botiga de pastisseria. Però si no us agrada jugar una mica a la cuina per un llarg temps, es recomana que utilitzi una de les següents prescripcions específiques per a l'aplicació que no requereix una gran quantitat de temps lliure. Gràcies a ells, vostè pot ràpida i fàcilment fer un deliciós pa dolç amb llavors de rosella. A diferència d'un article de la revista, que constarà de només ingredients naturals, que no són capaços de danyar el seu cos.

Fer un pa dolç: recepta amb llavors de rosella i fruites seques (panses, albercocs secs)

producte presentat és familiar per a molts de la seva infància. Després de tot, el pa dolç no tan llarg amb llavors de rosella, que regularment preparem mares i àvies. Si decideix tractar als seus fills en una delicadesa tal, cal tenir cura dels següents elements:

• farina de grau de llum (massa) - 450 g;
• actiu llevat velocitat (prendre massa seca) - Cullera plena postres;
• sal fina (massa) - ½ cullera petita;
• mitjanes sucre (per a la prova - 2 cullerades grans per a l'ompliment - sobre 150 g);
• mantega natural crema (afegit a la massa) - 3 cullerades grans;
• llet d'alta greix fresca (per a la prova - al voltant de 300 ml, per al farciment - aproximadament 100 ml) - un total de 400 ml;
• rosella (utilitzat per a l'ompliment) - sobre 100 g;
• albercocs dolços (afegir farcit) - 50 g;
• passes fosques (per a l'ompliment) - sobre '50

base de llevat Mesim

Molt moltes mestresses de casa fan pa dolç a la màquina per fer pa. Receptes per a aquests dispositius no són diferents dels destinats a l'auto-cocció. Per això, els mètodes de preparació descrits de deliciosos dolços casolans es poden utilitzar en aquest i en l'altre cas.

Per reemplaçar pròpia fundació del llevat, que necessita una mica de calor de la llet a foc lent. Al costat d'ella ha de ser de mida mitjana abocar el sucre i dissoldre bé. Després d'aquest procediment, els ingredients que vulgueu afegir una cullerada de llevat sec, i esperen fins que vzbuhnut.

Després d'aproximadament un quart d'hora a la necessitat a força de llet per posar un suau oli de cuina i una mica de sal. Barregi els components a mà, han de ser abocar a poc a poc la farina d'alt grau. Com a resultat, vostè ha d'obtenir una base uniforme, lleugerament pega als dits.

Per descomptat, un pa dolç a la màquina de pa, les receptes de les quals impliquen el mateix conjunt de productes, preparació d'una molt més simple i més fàcil. No obstant això, l'auto-pasta i producte enfornat resulta molt més saborós. D'altra banda, no cada família té un dispositiu d'aquest tipus.

Amassar la massa de llevat, que necessita per cobrir amb una tela gruixuda i deixar de banda per unes hores. Al mateix temps cada 30-35 minuts exuberant i suau fundació recomana canvi de mans.

Preparació del farcit rosella

Fins que la massa entra en calor, es pot començar amb seguretat es prepara el farcit. Per a això, llavors de rosella seques necessiten ser barrejats amb sucre granulada, a continuació, s'aboca la llet fresca i posar al foc. Bullir aquests ingredients desitjablement d'aproximadament ¼ hores. En els mateixos productes ha de espessir una mica, però no es transforma en caramel.

El processament de fruites seques (panses i albercocs)

Abans de coure el pa dolç amb panses i albercocs secs, fruites seques han de ser manejats amb cura. Amb aquesta finalitat, han de ser rentats, escaldats i després amb aigua bullint i deixar reposar en aigua calenta durant uns 35 minuts. A més necessita rentar-se de nou. En aquest cas albercocs desitjable per triturar en trossos més petits.

El procés de formació d'una bella rosella pa

pa dolç amb llavors de rosella i fruites seques ha de ser format en etapes. Per iniciar massa de llevat pastada que es divideix en quatre parts iguals. A continuació, cal desplegar cada peça en una formació rectangular. S'ha de posar ¼ de rosella farcit uniformement distribuir-lo per tot el full amb una cullera. Després d'això, es requereix que el producte per empolvorar albercocs secs i panses. A l'extrem del dipòsit ha d'estar ple d'enrotllat en un rotllo atapeït i posar-lo en una forma profunda greixada.

Amb la resta de les peces d'assaig s'ha de fer totes les mateixes accions. Alhora que desitja posar-los al mateix plat en dues files.

El procés de cocció al forn

Pa dolç amb llavors de rosella només ha de coure al forn calent. A una temperatura de 205 graus que es requereix per preparar durant 50 minuts. Durant aquest temps, els productes de farina amb un saborós farcit augmenta, esdevé un exuberant, suau i de color de rosa. Alimentar una taula destinats al trossejat amb un te calent acabada de preparar o cafè, cacau.

Com cuinar pa dolç en forma d'un rotllo amb llavors de rosella?

Hi ha una altra recepta per a un producte d'aquest tipus, per a la preparació que requereix menys temps i diners. Per a ell, cal comprovar la validesa de la compra:

• farina de grau de llum (massa) - 500 g;
• actiu llevat velocitat (prendre massa seca) - Cullera plena postres;
• sal fina (massa) - ½ cullera petita;
• mitjanes sucre - Per a la massa 2 culleres grans, omplint 4 cullerades grans;
• oli de mantega natural (afegit a la massa) - 100 g;
• llet fresca rica en greixos - a aproximadament 400 ml de la prova;
• rosella (utilitzat per a l'ompliment) - sobre 100 g;
• xocolata blanca (Glaze) - 90 g;
• crema (Glaze) - 50 ml.

La massa per a la preparació de rotllos

Abans de fer un pa dolç amb llavors de rosella, de pastar base de llevat. Per a això, cal escalfar la llet greix Abocar el llevat sec actiu i el sucre, i després esperar que es dissolguin, deixant en pau i tranquil·litat al quart d'hora. A partir de llavors, els ingredients han d'afegir prèviament fos i es refreda l'oli de cuina, sal de taula i farina de grau fi. Pastar una base suau, que es requereix per cobrir un drap gruixut, i després deixar en un lloc càlid durant mitja hora. Aquesta vegada serà suficient per assegurar que la massa és ben ressuscitat.

El procés de formació de rotlles de rosella

Després del lapse de la base de llevat temps per sobre de ser dividit per la meitat i corró en un gran formacions rectangulars. A més, la seva superfície ha d'estar seca, escampar-llavors de rosella i sucre fina. Després d'això, les làmines basades en la següent volta en un rotllo atapeït i es mouen sobre una safata de coure greixada. Si es desitja, es pot lubricar la superfície amb clara d'ou batuda. Aquest procediment facilitarà l'aparició d'un color marró brillant.

Coure al forn formada article

Coure un pa de llavors de rosella dolç al forn durant uns 45 minuts es recomana. La temperatura no ha de superar els 205 graus. Una vegada que el producte s'elevarà, serà exuberant i suau, que amb seguretat es pot treure.

Si el lot està destinat a nens, a més es pot decorar amb glacejat de xocolata. Per a això és necessari per fondre la rajola blanc en un bany d'aigua amb la crema. La necessitat resultant per abocar rodets de vidriat, usant una xeringa o una cullera de cuina convencional.

Rectament pastes casolanes dolços a la taula

Fa el rodet de llavor de rosella i decorar amb glacejat blanc, ha d'esperar fins que la casa no és un regal que es refredi completament. A més, es requereix de no tallar rodanxes gruixudes i servir les llars amb cafè acabat de preparar, cacau i te negre. Bon profit!