Cuinar la salsa de tomàquet casolana: una recepta deliciosos espais en blanc

la salsa de tomàquet feta a casa sempre reben opcions d'emmagatzemar molta més apetitosos. Que sigui bastant fàcil. La seva recepta per a la salsa de tomàquet, feta a casa, pot triar cada un. Prova les opcions proposades.

Cuinar gruixuda ketchup casolà

La recepta inclou els següents productes: 04:00 quilograms de tomàquets, 6 cebes grans, mig quilo de pomes àcides, 3 Pebre búlgara i dues amargues, cinc grans d'all, uns grans de pebre, les fulles d'una dotzena de llorer, trenta grams de sal, una culleradeta de canyella, la major quantitat de pebre, tres-cents grams sucre, setanta grams devyatiprotsentnogo vinagre. Aquest volum dels components al voltant de tres litres de salsa de tomàquet. Tallar els tomàquets, pebrots i pomes a quarts. Amb pomes i tomàquets, s'ha de netejar primer la pell. Afegir l'all picat, ají, cebes. Si desitja fer una salsa de tomàquet agut, llavors de pebre no poden netejar, i si vols un sabor més suau, el millor és netejar-los. Afegir els pebrots en pèsols, lavrushku, canyella, sal, sucre, tot a fons i posar al foc. Una vegada que tots ebullició, reduir la calor i cuini a foc lent durant mitja hora. Periòdicament barrejar suaument. Afegir el vinagre i coure durant una altra mitja hora, després s'apaga el forn i fregar tamís barreja de tomàquet o moldre amb un mesclador. Un cop més es va posar foc a la seva salsa de tomàquet feta a casa. Recepta aconsella deixar bullir, i després es pot s'aboca en flascons esterilitzats i recobriments de corrons. Gireu la preforma per refredar i embolicar manta.

la salsa de tomàquet feta a casa picant

salsa de tomàquet deliciosa com gairebé tothom. Receptes de salsa de tomàquet a casa pot ser molt diferent, això permetrà preparar la salsa saborosa i saborosa sense gaire molèstia. Necessitarà tres quilos de tomàquets, dos-cents cinquanta mil·lilitres de vinagre, dos-cents cinquanta grams de sucre, mitja cullerada de sal, Xile beina, tres grans d'all, trenta grams d'arrel de gingebre, mitja culleradeta de clau d'olor mòlt, tant la nou moscada i coriandre, culleradeta curri, dues culleradetes de pebre vermell. Rentar els tomàquets, eliminar-los nucli amb un ganivet afilat. Tall les peces de mida mitjana, posar en una olla gran i començar a cuinar la salsa de tomàquet feta a casa del seu. Recepta aconsella portar a ebullició, a continuació, cal afegir el gingebre picat, Xile i all. Bullir durant mitja hora, després de la qual cosa surt la massa a través d'un tamís o moldre amb un mesclador. Afegiu-hi el sucre, la sal, el vinagre, espècies. Es reduïa fins al gruix desitjat, es trigarà aproximadament dues hores. Cap a fora en un pre-esterilitzats flascons de vidre, tapes de tancament, girar i deixar refredar. La salsa de tomàquet feta a casa recepta , que vostè ha estudiat, és adequat com una addició als plats o afegir al gust de la sopa, serà un excel·lent guarniment per amanida de pasta o. en blanc obert amb la salsa de tomàquet es pot emmagatzemar durant unes sis setmanes. D'aquesta quantitat de producte obtingut preforma mig litre.