Receptes provades amb el temps. Rostit a casa

Què es pot fer de la carn? Aquesta és una pregunta freqüent per l'amfitriona. Plats un gran nombre, però cada vegada que vull cuinar alguna cosa original i saborosa. Per tant, molts estan buscant una inusual recepta. Rostit a casa - això és alhora la prova del temps i del plat rar que molts injustament ignorats. Pot ser fet amb carn de porc, carn de res, l'ús de diferents ingredients i espècies.

Per començar, oferim una recepta clàssica. Rostit a casa - que és el plat saborós i satisfactori. Per cuinar, necessitarà uns 800 grams de carn de porc sense os. La carn s'ha de rentar, assecar i tallar a daus de mida mitjana. Poseu la cassola al foc i fregir, però sense l'addició d'oli.

Mentrestant, les patates (10 peces de mida mitjana) s'han de netejar i es van tallar en cubs. Dues cebes i les pastanagues tallades en cubs petits. Testos per a ús cuinar, però la seva absència pot prendre un pa, preferiblement amb una part inferior de gruix. A la part inferior de cada test difondre la ceba picada i pastanaga. Després cal posar un petit full de llorer i dues pèsols pebre de Jamaica. Posar sobre de carn fregida, després patates. Condiments, sal i pebre afegir si ho desitja. A continuació, poseu els tomàquets a rodanxes. Omplir les olles amb brou calent. Es pot empolvorar el formatge a sobre. casolans de porc rostit enviar al forn. Es cuina durant aproximadament una hora a una temperatura de no menys de 220 graus. Heus aquí una recepta senzilla.

Rostit a casa es pot cuinar la carn de boví. En aquest cas, pot canviar el temps de cocció. Cuini a foc lent fins que completament cuit. Quan servir espolvorejar el plat a la part superior de les herbes picades i l'all.

En lloc dels tomàquets poden prendre la pasta de tomàquet. Va afegir, amb carn rostida amb brou. Després es va estendre les pastanagues, les cebes i les patates, guisada fins que estiguin tendres. També pot ser una mica fregir les patates i altres ingredients.
Per a més sabor i palatabilitat de la divulgació completa es recomana abocar una cullerada de conyac abans del final de la cullera.

Com cuinar un rostit a casa en multivarka? És molt més fàcil. Inicialment, preparem tots els ingredients necessaris. 400 grams de carn de porc tallada en cubs. 800 grams de patates es pelen i es tallen a daus petits també. Un pebrots estan exempts de la tija i les llavors i tallada en cubs i tires. Ceba (1 cap) tallat en cubs més petits. A continuació, la carn i la ceba posen en multivarku. No us oblideu de abocar al tanc una mica d'oli vegetal. Fregir aquests dos ingredients en una manera per lots durant uns 20 minuts. A continuació, afegir el pebrot dolç i dues cullerades cullerades de pasta de tomàquet. A més, tot es barreja bé. A partir de llavors Abocar patates i totes les espècies (pebre necessàries com murta i negre, sal, fesol mostassa, orenga, alfàbrega, farigola i pebre vermell dolç).

Exposar a manera de coure durant 60 minuts, esperant que el plat està llest. Aquesta és una recepta clàssica. Rostit a casa es pot cuinar a l'estufa, al forn o càmera multivarka. Però el resultat és igualment deliciós.