Pancakes amb una patata: la recepta amb una foto

Les creps són un plat tradicional de la cuina russa. Es poden servir amb crema agra, melmelada, llet condensada, ous i altres ingredients deliciosos vermells. Després de llegir l'article d'avui, vostè aprendrà a cuinar creps amb patates.

La versió clàssica

Tot i que avui dia hi ha moltes receptes diferents com aliments, moltes mestresses de casa prefereixen aquesta recepta. És tan simple que es pot dominar fàcilment qualsevol xef en potència. Per preparar els pancakes tradicionals i les patates es prega comprovar el contingut dels seus gabinets de nevera i cuina. A la seva disposició han de ser els següents productes:

• Un parell d'ous de gallina frescos.
• Dos gots de llet.
• Una cullerada de sucre.
• Un got de farina de blat.
• Cinc patates mitjanes.
• Una ceba de bulb.
• Dos grans d'all.

Com ingredients addicionals s'utilitzaran sal, pebre negre, oli vegetal i la mantega.

Descripció del procés de

El bicarbonat de creps fragants i delicioses amb patates, la recepta de la que es presenta en l'article d'avui, cal complir estrictament la proporció recomanada d'ingredients. Inicialment clara d'ou batuda en una escuma densa de gruix. En un recipient a part es va triturar rovells connectats amb sucre, i s'afegeix a la llet i la barreja resultant es tamizó la farina. La massa homogènia produïda s'aboca lentament vegetal escuma d'oli i proteïna. A partir de la massa enfornar creps fines i posar-les en una pila.

Després d'això, es pot fer d'ompliment. Per a això, es van purificar, es van rentar i patates cuites puré i assaonada amb mantega, pebre, cebes pre-fregit, i van passar a través d'una premsa d'all. La massa resultant es omple pancakes , els va ficar en el sobre i enviar scorodite, engreixat amb mantega. Torrat en ambdós costats del producte servit a taula.

Creps amb les patates i el fetge

Per preparar aquest plat saborós i bastant satisfactori ha de comprar per endavant tots els productes que falten. vos d'afegir a la seva llista compilada:

• Tres ous de gallina frescos.
• 200 mil·lilitres de llet.
• Un got de farina de blat.
• 200 mil·lilitres d'aigua.
• Una mica de sucre i sal.

Per preparar el farcit ha de ser reservada a les patates d'avanç, cebes, pastanagues, fetge, oli vegetal, sal i espècies.

seqüència d'accions

Que la seva família podia apreciar creps amb les patates, les fotos de les quals es poden veure a continuació, cal fer la massa. Per cuinar les mercaderies en un sol ous combinats, llet, aigua, farina tamisada, oli vegetal i tots bata adequadament mesclador. La massa resultant s'envia a un polsim de sucre i la sal, i de nou es barreja a fons per trencar petits grumolls. El recipient s'envia llavors a un condensador on ha de reposar durant almenys mitja hora. Després d'aquest temps, a partir de la massa resultant és pancakes forn i posar-los pila.

Per preparar el farcit per moldre amb un fetge liquadora, pre-fregit juntament amb cebes i pastanagues. La massa resultant es connecta als puré de patates pre-fets. També afegir sal i altres espècies i barrejar bé fins que quedi suau. coquetes Després aquesta barreja s'omple, ells es pleguen sobres carta i fregit lleugerament en una paella untada amb mantega. Serveixi aquest menjar pot ser no només calenta, però fred.

Pancakes farcits de bolets i patates

Un plat cuinat d'acord amb la recepta pot ser alimentada a dinar o sopar. A més, aquest mos adornarà qualsevol taula de vacances. Abans de començar el procés, assegureu-vos que no tots els components necessaris a la cuina. A la seva disposició ha de ser tal components:

• 240 grams de farina de blat.
• Tres ous de gallina frescos.
• 100 grams de sucre.
• Mig litre de llet.
• Una mica de sal.
• 50 ml d'oli vegetal.

Per fer cobertures saboroses i nutritives Es prega a comprar una lliura de xampinyons, un parell de bulbs de ceba i 600 grams de patates.

La tecnologia de preparació

Primer de tot el que necessita fer la prova. Per fer-ho, necessita una profunda neteja dels aparells. En un primer moment s'envia ous crus i sal. Tot batedor bé amb Halo, afegir la farina prèviament tamisada i després en el recipient aboca acuradament la llet i l'oli vegetal. La massa resultant es barreja a fons, per desfer-se dels petits grumolls i va fixar breument a un costat a un costat.

Mentrestant, el que necessita fer el farcit. Inicialment, pre-ebullició renta però no pelat patates. Mentre es preparava a la paella, untada amb oli vegetal, xampinyons i ceba picada i fregir les espècies. temps per bullir i refredar les patates es pelen i puré tingut. La massa resultant es connecta a la barreja de ceba-fong. Aquesta emplenat farcit abans de pancakes sinteritzats, s'emboliquen i es fregeixen en mantega. Així es converteixen en rosa i molt aromàtic. Acabat amb un tortitas de patata i fongs, la recepta dels quals és una mica més alt, pot ser alimentat a la taula calenta. A petició del seu reg crema agra.

Opció amb farcit de patata i carn

Cal assenyalar que en aquesta recepta es pot preparar ràpida i fàcilment deliciós i satisfactori plat. També és important que no es requereix cap productes cars o escassos. Per regla general, en totes les cases sempre hi ha una gran part dels components necessaris i els ingredients que falten es poden adquirir lliurement al supermercat local. Per assegurar la recepció dels pancakes nutricionals i saborosa amb les patates i la carn s'hauran de posar en assegurar-se que té al seu abast inclou:

• gots parell de farina.
• Mig litre de llet.
• Dos ous frescos Courneuve.
• Culleradeta de sal.
• Una mica de sucre.
• quilogram de patata.
• Una gran bulb de ceba.
• 400 grams de carn de porc picada.-

A més, la llista anterior d'aliments ha de ser complementat amb oli vegetal i pebre negre. La quantitat d'aquest últim depèn dels gustos culinaris ja casa.

Per a la seva família van ser capaços d'avaluar les coques amb patates i carn picada, cal adherir estrictament a la relació de mescla recomanada. Primer de realitzar una prova. Per cuinar en un recipient barregeu els ous, la llet, la sal i el sucre. Tot bé batedora mescladora, vsyp poc a poc la farina. Com a resultat, vostè ha d'aconseguir una massa homogènia, s'assembla a la consistència de iogurt. En el pas final a la massa acabat s'envia oli vegetal, es va agitar de nou i començar a enfornar creps fines.

Després d'això, es pot fer d'ompliment. Per a la seva preparació en les patates aigua bullida salats va rentar i es va sacsejar, i llavors es va pastar usant tolkushkoy. El puré resultant es va afegir carn de porc-terra, pre-fregit juntament amb cebes triturades i es barregen a fons. farcit cuit es va estendre sobre pancakes, embolicat el seu embolcall o tub i se serveix a taula.