Empanades de carn picada - un plat indispensable en la taula de vacances

Si vostè està cuinant un sopar especial, no us oblideu d'incloure en les empanades de carn picada de menú. Per la taula de vacances que és millor per cuinar la seva carn. Encara que en dies normals, pot donar-se un ésser estimat seu peix o fins i tot costelles de pastanaga. Alguns fan la seva remolatxa, que també és molt saborós.

Hi ha persones que prefereixen les hamburgueses de picada de vedella, mentre que a altres els agrada a ells utilitzar carn picada mixta (vedella i porc). Sobretot m'agraden les hamburgueses de la recepta de farciment mixt que he après de la meva mare. Ella va ser la que em va ensenyar a cuinar deliciosos. Així que anem a començar. 500 grams de carn picada, que necessiten una ceba, una patata, un ou, pastes blancs carn, llet, sal i pebre.

En primer lloc, afegir la ceba picada picada amb un ratllador fi, llavors no posen doblada o esfilagarsat en una patata ratllador fi. Tota la mescla. Escalfar una mica de llet fins que estigui calent i estovar carn del pa blanc o pastes (una mica). Després esprémer la polpa i afegir al farciment, que s'ha de conduir un ou. Ara, el farciment ha d'estar ben barrejat. Després d'aquesta sal i pebre gust. A continuació, formar les empanades de carn desossada, a la farina i col·locar en una paella calenta, untat amb oli vegetal. Fry fins que estigui cuit, girant d'un costat a un altre. Resulta molt saboroses hamburgueses de carn. Ells no es desfan a la paella i es converteixen en una exuberant i molt atractiu.

Si decideix cuinar hamburgueses de carn picada, giri primer la lliura triturador de carn. És aconsellable fer això dues vegades, a les hamburgueses van resultar sucosa i tendra. Cinquanta grams de la torçada de la ceba amb la carn o es frega sobre un petit ratllador. A continuació, ha d'afegir a la carn picada dos ous de gallina resultants, i tot a fons. Posar-hi dues cullerades d'oli de gira-sol, i tres cullerades de pa ratllat. Si les galetes a la casa no era, reemplaçar amb farina. farcit de pebre i afegir dues cullerades de sal. Si es desitja, es pot posar en l'all picat a la granota. Picat de nou regirar i cuinar hamburgueses. És aconsellable afegir els tres cullerades d'aigua, perquè sigui més suau. Formar les empanades, rotllo d'ells a la farina o pa ratllat i presentar una paella calenta amb oli de gira-sol. Primers alevins picada empanades de carn a banda i banda, i després estofat d'ells durant deu minuts amb la tapa tancada. Algunes d'aquestes hamburgueses afegeixen més i anet picat, però no és per a tothom.

I ara va a aprendre a cuinar deliciosos i originals pastissos amb els bolets. Aquest plat original i molt saborós farà les delícies de la seva família i convidats. Preparar tals empanades de carn picada amb rapidesa i facilitat. Tallar dues o tres llesques de pa blanc i suavitzar en 150 ml de llet tèbia. A partir de llavors finament tallat en una bombeta, es fregeix en oli de gira-sol, i tot seguit, girar la picada. Rentar i tallar en peces de mida mitjana, dos-cents grams de bolets. Pot ser o bolets de card. A continuació, només podsolite ells i es fregeixen en una paella amb oli vegetal. Ara afegiu en picat, barrejat set-cents grams de pollastre i porcina tres-cents grams picada, pressiona el pa blanc, ceba fregida i dos rovells dels ous. Sal i pebre al gust, a continuació, es barregen bé tots. De la forma picada resultant una coca en el centre de la qual va posar un bolet culleradeta, ja rostit. Lepim empanades i es fregeixen fins que estiguin cuites en oli vegetal. Aquestes empanades de carn picada satisfaci a tots. S'obtenen per tendra, saborosa i sucosa. Sorprèn a la teva família amb plats saborosos, no només en vacances, sinó també en els dies ordinaris. Gaudir de la seva gana.