Pastís de cireres Embriagadlo recepta, contra qui es resisteixi!

Com diversificar la taula de vacances? Afegir nous elements decoratius en una porció? O utilitzar un "nezaezzhennoy" recepta de la coca o pastís completament nou ?! (Per exemple, coca de borratxo cirera xocolata). Per tant, esbrinar ell!

Coca o pastís borratxo cirera és popular i és sovint el principal plat de la taula de festa. Receptes de productes culinaris en abundància. Li oferim una coca borratxa cirera recepta és deliciosa i fàcil de preparar.

Productes per a la cuina:

Per pastar la massa de galetes, necessitarà 6 d'ou i una tassa de farina, així com un got de llavors de cirera fruita. A més, assegureu-vos que no hi havia una tassa de sucre, mig got de vi o brandi de cirera, i, per descomptat, 100 grams de xocolata.

Crema està feta a partir dels següents productes: 500 grams de crema. A més, es necessitarà 1 cullerada de gelatina. També necessitarà dues cullerades de sucre (taula).

Com cuinar un pastís de cireres borratxo (recepta)?

És aconsellable posar massa de galeta en una font de forn rodó - en general uns cireres ebris en la xocolata - una coca de la forma rodona. Però si vostè no té aquesta oportunitat, es pot coure un pastís en una safata per enfornar. Si vols una galeta després de la cocció per donar-li una forma rodona, a continuació, simplement poseu la placa i tall. Una vegada que es tiri de la coca del forn, cal deixar-ho durant tres hores - refredar i infondre. Després d'això, haurà de ser tallat en dos coques. Les dues bases impregnen cirerer vi o brandi. Llavors vostè ha de greixar la part inferior de la coca amb crema, i després es ruixa uniformement baies. Les cireres han de ser enfrontats. Vostè pot pre-pour li xarop de cirera, perquè sigui més dolç.

Llavors acuradament col·locats a la part superior de la segona coca. pastís de cireres d'embriaguesa (recepta) pot fer-se d'un major nombre de capes i pastissos - tot això a la seva sol·licitud.

A continuació, aneu a la decoració de les nostres postres. Per començar - lubrica la part superior i els costats de crema. Decorar un millor ús de la punta de pastisseria. Fan els patrons i els rissos a la part superior de cada crema a la coca Aplicar una cirera. A continuació, la part superior i els costats poden ser ruixats amb trossets de xocolata.

Per cert, les cireres es poden conservar. És desitjable que estaven amarats de vi cirera. Per a això, deixar-los al vi durant 2 hores.

La segona coca recepta cirera borratxo el que volem oferir-està feta dels següents productes:

Massa: sucre - 150 grams, clau d'olor mòlt - meitat d'una cullereta, ous - 2 peces, sabor canyella, cafè - 100 ml, sal, cirera - 200 grams, vainillina, conyac - 100 grams, xocolata amarga - 100 g, nous - 100 grams de pols de coure.

sucre crema - 1, 5 culleres, ous - 2, farina - 2 cullerades de cacau - 2 cullerades de mantega - 300 grams.

Per a la preparació de xocolata de: sucre - mitja cullerada de llet - 9 cullerades de cacau - 9 culleradetes de mantega - 150 grams.

Preparació: el dia abans de la cocció en remull cireres desossades en brandi. Això permetrà que les baies en remull i es converteixen en "cirera borratxo". Això és l'únic que cal fer amb antelació. En el dia de preparació és necessària per fondre la xocolata al cafè, la sal, el sucre, la vainilla, els ous, la mantega barrejar, batre fins que la massa escumosa. A continuació, afegir la canyella i el clau d'olor, i després la farina. De manera que no quedin grumolls, cal tamisar la farina. Res més està bategant i agitació cullera. Abocar lentament a la barreja de cafè i xocolata.

Després de cuinar el pastís de refredar, tallat en 2 parts, ambdues bases impregnen licor de cirera.

Barrejar el sucre, els ous i la farina, afegir la llet. Va posar al foc i cuini, constantment interferint. Crema ha espessir. Refredar i refrigerar. Després de 15 minuts, que necessita per obtenir la crema de la nevera, i després afegir la vainilla a l'oli. Batre amb un mesclador. Després dividir per la meitat la massa de crema, una d'aquestes parts de la temporada amb el cacau, el segon a l'esquerra en l'estat original.