Pastís de col sense carn

El dejuni - aquest és un moment difícil per a tots els creients, ja que ha de limitar-se a l'alimentació. Però tot i això, pot incloure la fantasia i és interessant per diversificar la seva dieta. I no es cregui que són plats sense carn sense sabor - que són tan saborosa i agradable com plats preparats amb les receptes habituals. Anem a preparar un pastís sense carn amb col i veure per si mateix. Es pot fer una coca amb la col coca oberta o capa amb col. Ara estem Fem un pastís amb un farciment. Per a això:

1. Farina.
2. Una cullerada de llevat sec.
3. Una petita cap de col (suficient per a mitja).
4. Cinc caps de cebes.
5. tasses d'un any i mig d'aigua.
6. Tres cullerades de salsa de tomàquet o pasta.
7. Cinquanta grams d'oli vegetal.
8. Sal.
9. Sucre.
10. Nou moscada.
11. Orenga.

Ara es procedeix directament a la preparació. Per tal de fer pastís sense carn col, cal treballar la massa. En el mateix principi d'abocar aigua tèbia i el llevat seca i deixar-los durant uns deu minuts. Després de deu minuts van passar, abocar el llevat en la farina cuita. S'assaona amb sal i pastar la massa i afegir una mica d'oli vegetal. Que necessita per obtenir no són líquids, però una massa suau. Si cal, es pot afegir més farina. A fons pastar, posar la massa en un recipient, cobrir amb una tovallola i posar en una hora i mitja en un lloc càlid. Fins que la massa va a insistir, es pot cuinar la carn picada.

Peleu les cebes, tallar-les en cèrcols de mitjana i enviar a rostir a foc lent. Quan la ceba estigui daurada, afegir a la paella una mica de sucre. Vostè ha de tenir un pastís sense carn col, així que no us oblideu de la col. Picar i afegir a la ceba. Després de la col i ceba lleugerament torrat, posar sal, pebre, orenga i nou moscada. Després de deu minuts, afegir la pasta de tomàquet. Cobreixi la cassola amb una tapa, deixar-ho llanguir a foc lent fins que estigui cuit. Traieu la col del foc i posar a refredar.

Tornant a la prova. Tallar en dues parts. En primer lloc - Estirar i posar en una safata per enfornar. És important que les vores estaven més enllà de repugnant. Posar el farciment i doblegar les vores, que el cobreix (ompliment no ha de fluir). Ara, la segona part del rodet de la massa i la coberta superior del seu pastís. Coure al forn durant cinquanta minuts. Mantenir la temperatura a 180 graus.

Edificar deliciós pastís sense carn amb col, el que satisfarà fins i tot la persona que no està acostumat a respectar les regles de dejuni.

Es pot cuinar pastís de col oberta i, per cert, s'està preparant molt més fàcil de farciment de l'empanada. Anem a tractar de fer pastís sense carn amb col i bolets, que és una mica com una pizza. Per fer-ho, es necessita:

1. La massa (tal com en la primera forma de realització).
2. L'oli vegetal.
3. La salsa de tomàquet.
4. Diversos caps de cebes.
5. Una pastanaga fresca.
6. alfàbrega seca i orenga.
7. L'all.
8. pebre negre.
9. pebre blanc.
10. fongs blancs.
11. Sal.
12. Polkochana col.
13. Enllaunada blat de moro i pèsols.
14. Plomes de ceba verda.
15. julivert fresc.
16. anet fresc.

Es procedeix a la preparació. Per a això, cal desplegar una fina capa de massa i després posar-lo en una safata per enfornar. Ara obre la salsa de tomàquet pasta i estendre una capa prima de cèrcols de ceba. Fregui les pastanagues, els alevins i el va posar a la part superior. Escampar amb l'alfàbrega i l'orenga sec, a la part superior dels dos tipus de pebre. Esprémer el gra d'all.

Tallar els bolets, els alevins i els col·loquen següent capa. Assaona amb sal i afegir el blat de moro o pèsols. Picar la col - 01:00 següent capa. I l'últim que cal fer - totes les herbes escampar svezhenashinkovannoy i posar al forn per coure a 220 graus.

Es pot utilitzar pasta de full - s'inflen pastís amb col, que serà més tendra i agradable al paladar.