Pastissos casolans. Preparació de la coca llimonada

Tradicionalment, com a base per a productes de fleca utilitza origen lacti. I, més recentment, els cuiners experimentadors van començar a utilitzar de forma segura i refrescos. Moltes mestresses de casa ja han provat una recepta meravellosa per creps en una aigua mineral amb gas, i un mètode per a la preparació de la massa de la cervesa és conegut àmpliament suficient.

Però el que si s'intenta cuinar per refrescs i pastissos dolços? Creu-me, el resultat faré feliç! la massa d'aire mimosa, conegut des de la infància aroma, sabor deliciós i li enviarem. Les famílies podran aprofitar la galeta a la llimonada, la recepta tindran un lloc digne en el seu banc de llibres de cuina guardiola. Sobretot el procés de cocció no requereix d'habilitats especials costos, temps i mà d'obra. Sí, i el cost és una bona notícia - la recepta es diu, es pot permetre no colpejar.

Fonaments de tecnologia

Per tant, preparar el pa de pessic amb recepta de la llimonada amb fotos l'ajudarà a entendre les complexitats del procés. Per què la llimonada? És tot el que no és només el gust - derivar els processos bàsics a nivell molecular. Silnogazirovanny beguda funciona en el mateix principi com una barreja de vinagre i bicarbonat de sodi. És gràcies a les bombolles de diòxid de carboni, i s'obté la massa en aquesta licitació.

ningú cancel·lat el paper del gust. Només imagina: una galeta a la llimonada al forn encara es preocupa, i la casa s'ha estès aroma seductor familiar per a tots des de la infància.

Només una condició - la llimonada ha de ser el més actualitzat. Si l'ampolla estava oberta almenys algunes hores de - és millor no córrer riscos. El diòxid de carboni té la capacitat d'erosionar ràpidament, i els processos que són necessaris per a nosaltres pel resultat, simplement no ocorren.

ingredients

Per preparar el pastís al forn en una recepta llimonada s'han d'observar estrictament. Tenim una gamma de productes:

• silnogazirovanny beguda - 250 ml vas de precipitats d'1;
• Ous - 4 PC ;.
• de sucre - 1,5 v ;.
• vainillina o vainilla sucre - 1 culleradeta ;.
• oli vegetal (refinat) - 1 st ;.
• de farina - 3 cullerades ;.
• de llevat en pols - 10 g

Per preparar la coca a la llimonada, no utilitzeu oli de gira-sol casolana fragant. La seva intensa olor bloquejarà qualsevol altra, incloent beguda carbonatada olor molt expressiva. Per tant és millor prendre un neutral de gira-sol refinat, de blat de moro o d'oliva. I els ous batuts millor abans de la cocció que necessiten per mantenir a llarg a la nevera.

Els ous, el sucre i la vainilla, batre bé amb un mesclador. Sense parar de batut, abocar l'oli vegetal i després immediatament llimonada. Farina barrejada amb bicarbonat, afegir a poc a poc mentre es barreja liquadora. La consistència de la massa acabada s'assembla a crema espessa. Queda per moure la massa en una forma greixada i enviar enfornar.

Cuinar al forn

Es pot coure un pastís al forn a la llimonada. La recepta era originalment per a ella i arribar a. Es recomana encendre el forn amb antelació perquè pogués escalfar fins a 180 graus. font de forn es pot utilitzar qualsevol: de silicona, metall, ferro. La condició principal - alts taulers. Cal no oblidar que el diòxid de carboni farà el truc, i la massa és molt pujada.

Galetes al forn a la llimonada amb força rapidesa - al voltant de mitja hora. Una altra condició important per a un bon resultat - no aconseguir els pastissos acabats alhora, i deixi reposar per això en el forn 20 minuts porta del forn de refredament lleugerament oberta en aquests moments no es necessari.

progrés descendència

Feliç propietari de Pa i multivarok també podrà preparar aquests pastissos. Galeta en la recepta de la llimonada ha estat provat en un forn i s'enforna a la tecnologia moderna. Amb la màquina de pa tot està clar i comprensible sense paraules: descarregar el producte directament en els mescladors de bol, triar el programa "galeta" o "magdalena" (depenent del model de forn), seguint les instruccions, pressionar els botons correctes i esperar.

Amb multivarka sorgiran mateixes dificultats. Envia la pasta pastada al bol, ajustar el temps de cocció de 60 minuts. Després de la finalització de l'addició de la mateixa quantitat.

En ambdós casos, després que l'interruptor d'apagada tècnica deixant galeta i en minuts llimonada dins el forn 20. Quan es refreda, s'extreu del recipient i es va estendre en un plat.

una varietat de sabors

Per tal de cuinar un deliciós pastís per a aquesta recepta, es pot utilitzar no només llimonada. Siéntase lliure d'experimentar amb altres sabors!

Molt inusual efecte dóna una "Coca-Cola". Aquesta coca gaudirà de gran èxit, per exemple, en una festa d'adolescents. "Fanta", pres com a base, donen enfornar brillant i distintiu aroma cítric, i la prova de color és només el sol. En general, per preparar un deliciós pastís, no dubteu a utilitzar qualsevol de les seves begudes preferides. La condició principal - que estan carbonatades.

Decorar i servir

Si compleix amb totes les normes de cuinar, galeta per obtenir llimonada frondós i alt. La massa s'eleva també, i les bombolles d'aire es formen a l'interior. El color de la prova depèn de quin tipus de beguda s'utilitza per a la base. Per exemple, cirera o llimonada de gerd donen ombra galeta de color rosa.

coques altes de goma escuma per tallar fàcilment amb un ganivet afilat o llarg bastida cuinar. Ells es poden impregnar amb el xarop, es va estendre amb crema, suflés peresloit, posar el farcit de fruita. Tot depèn de la seva imaginació.

Això va bé amb pastissos i crema de mantega de xocolata. S'acosta a ella i merenga de llum.

Ja que el gust de la galeta és molt expressiva i amb molt de cos, és possible preparar no només per l'habitual festa de te de la família, sinó també per a les vacances.