Patates amb bolets al forn: la combinació habitual i molt saborós

En les tradicions de la cultura russa, una de les receptes més populars és el de patates amb bolets. Al forn, es pot cuinar el plat gairebé únic, tant en termes de gustos i qualitats nutricionals.

Anem a començar amb la versió tradicional i clàssica de cuinar plats - patates amb bolets al forn. Per fer-ho, es fregeix la ceba picada i un plat de bolets. Les patates són també pelar i tallar a rodanxes. Ara, la forma de greix, posar en la part inferior de la barreja de xampinyons a la part superior de les patates, raspalli tota la maionesa i enviar en un forn preescalfat. Al final es necessita per escampar el formatge gran esfilagarsat. El plat es cou al forn per prop de quaranta a cinquanta minuts.

Molt deliciós es farcida amb patates i bolets al forn. En la versió més comuna d'aquest plat és la següent: ha de ser molt bona per a rentar les patates i coure al forn a foc lent, fent uns forats amb una forquilla. Preparar els tubercles seran aproximadament una hora. Ara ha de preparar el farcit. Aboqui una mica d'oli vegetal en una paella, posar-hi les llesques de cansalada i fregir bé. A punt per tirar de la carn en un bol i trencar en trossos petits. Afegir a la paella i ceba finament picada en un plat de xampinyons; així tots els alevins. Ara barregi en un recipient separat cansalada, barreja de xampinyons, crema agra i formatge en trossos grans desgastat. Farcit amb sal i pebre. Patates tallades en dues meitats, retiri el nucli amb una cullera, puré i afegir a la farciment. Vaixells emplenar-i escampar-hi pa ratllat i formatge a rodanxes. Enfornar en forn preescalfat durant uns vint minuts, però no més. En cas contrari el plat pot assecar. Això és tot - patates amb bolets al forn està llest.

Per als nens se'ls pot oferir una versió lleugerament diferent dels ingredients. Les patates també s'estan preparant, com en la recepta anterior. Vostè haurà de bullir el pollastre i tallar-lo en petits cubs; de la mateixa manera per entrar i formatge. S'agita la mescla amb maionesa i afegir els cubs de pinya en conserva. La barreja resultant omplir el plat, cuinar gairebé a l'instant.

Un dels millors és una combinació de la tradició i patates amb carn de porc al forn. opcions de cocció poden ser moltes, però la clàssica recepta de cuina és el següent. Caldrà tallar les rodanxes de patata i posar en el paquet per a la cocció. Costella de porc les mateixes rodanxes i fregir una mica a banda i banda, i el col·loca en el maneguet. Afegir una mica de maionesa i pebre. El plat es cuina molt ràpidament i obtenir una inusual sucosa i fragant. Per a aquells que realment com la ceba, afegir cercles picades. Això donarà a les qualitats gustatives especials de la calor.

Cal assenyalar que un deliciós patates amb carn picada al forn. Les opcions per a la seva preparació té una quantitat enorme, que van des de les cassoles i el farciment vaixells d'acabat.

Aquest article se centrarà en una cassola molt original que serà d'interès per a tota la família. Per a la seva elaboració és necessari fer la mitjana de les mandonguilles picades i es fregeixen a foc mitjà fins que estiguin daurades. En aquest moment, bullir les patates i fer-les puré molt gruixuda. També cal posar una mica les verdures - pebrots, carbassó, ceba, tomàquet i all. Tots els ingredients s'han de tallar en molt gran. Ara comença a estendre capes. En el fons engreixat abocar una mica de galetes mòltes, a continuació, posar el puré de patates, mandonguilles, i la part superior amb una capa gruixuda de posar les verdures. Abocar la barreja de púding d'ous i el formatge ratllat gruixut. Coure al forn durant aproximadament mitja hora.

Bon profit!