Oca a multivarka. Receptes per multivarka de gallina. GUS en trossos multivarka

Un dels plats més deliciosos de vacances són oca rostit. En multivarka cuits, resulta terriblement deliciós, només ha de fon a la boca. Aquest plat de luxe pot preparar utilitzant diferents receptes, però sobretot la carn incomparable d'aquesta au es torna cogui en el seu propi suc amb pomes, prunes i espècies. En aquest article anem a compartir amb els lectors algunes grans maneres de rostir oca en multivarka. L'ús d'aparell de cuina moderna facilitarà en gran mesura la tasca i proporcionarà deliciosament tendra, carn sucosa i suau.

La cocció de l'oca amb les pomes i les prunes panses. Què podria ser més deliciós?

Si vols complaure als seus éssers estimats plat inusual i molt saborós, llegiu atentament aquesta recepta. Oca - suficient producte de calories que conté una gran quantitat de greix. Per tant la seva sudoració i aus de corral de cocció requereix almenys 3 hores. Sovint, en un forn convencional a causa d'excessivament llarg oca zazharivaniya obtingut més aviat sec i sense sabor. Per tant, ens proposem utilitzar per extingir aquesta au és multivarku. Assegureu-vos de tractar de cuinar una oca amb pomes. Després de tot això la carn, tot i que nutritiva, conté aminoàcids valuosos, i vitamines A, C, B. Goose en multivarka "Redmond" s'està preparant per significativament més ràpid i més fàcil. Per tant, per rostir aus de corral, es necessiten els següents ingredients:

• carcassa oca 2,5-3 kg;
• sal;
• marduix;
• pebre negre;
• oli d'oliva;
• 400 ml de brou de pollastre;
• trossos de poma agra. 5;
• prunes seques 200 g

Per iniciar la carcassa processat comprat. Si ha adquirit la totalitat de l'oca - li esbudellar. De les entranyes poden cuinar excel·lent brou forta, pel que en qualsevol cas, no llençar a les escombraries. Esbandida la carcassa i treure'l del greix en excés. Tuck, i segur amb escuradents de dents de la pell al coll d'oca. Pel que la seva ocell en forma acabada tindrà un aspecte més net i desitjable.

Oca amb pomes a multivarka: la tecnologia de cocció

Després de processar una carcassa de fregar les seves espècies, pebre mòlt i orenga, així com de sal arc. Cobrir l'oca amb paper film i col·locar a la nevera durant almenys deu hores. Durant aquest temps, l'au està saturat prou, i la seva carn es condimenta. Si desitja que la carn era la més tendra i suau, preparar l'adob i submergir-lo en canal durant la nit. Pot ser fet d'una barreja de mel i mostassa (en la relació 1: 2).

Preparació de farciment per a aus de corral

Després de reposar oca marinat preparació d'ompliment. Les prunes panses i les pomes es renten, a continuació es va assecar fruita tallada per la meitat. De pomes eliminar nucli i llavors. després es talla la fruita a rodanxes i barrejar amb prunes panses. Del farcit de fruita s'omple d'aus, omplint sense prémer massa l'abdomen. En cas contrari, pot arribar a trencar-se. escuradents de dents abdomen i les cames i chop fil llaç ales de gallina. Tota la cadena ben recobert amb oli d'oliva i es col·loca en un recipient multivarochnuyu engreixat prèviament. El dispositiu està cobert amb una tapa, i inclouen la manera "calent", el temporitzador es posa en una hora i mitja. Això és tot, ara la gallina deixa sol - per coure. Quan l'ocell ben daurat, d'abocar una mica de brou de pollastre i afegir la manera de "extinció" per espai d'una hora i mitja. Després del temps assignat, serà possible aconseguir l'au acabat de Multivarki i portar a la taula, molt ben distribuït en un plat gran.

Una altra excel·lent recepta per peces de gallina en multivarka

A més zazharivaniya oca per complet, es pot cuinar, tallar-lo a trossos petits. Perquè la carn sortirà tendra, suau i molt sucosa. peces de GUS en la preparació multivarka més ràpid i més fàcil que en la forma general, ja que no requereix pre-condicionament en l'adob. Per als àpats, es necessiten els següents productes:

• carcassa oca - 2,5 kg;
• patates - 8 PC ;.
• cebes - 2 peces ;.
• All - 3 grans;
• sal;
• condiment per pilaf;
• oli de gira-sol.

Com fer que la carn de pollastre amb patates saborós?

Preparats llesques oca multivarka segueix. carcassa d'au es renta i es processa, i després es talla en trossos petits. Les patates es netegen i es tallen en quatre trossos. Shinko ceba, all passa a través d'esperons. En la capacitat multivarochnuyu, greixada, encaixar les peces d'oca. L'instrument es troba en mode "extinció", el temporitzador s'estableix durant una hora. Després d'això, l'au afegir les verdures preparades, sal i condiments. De manera està ajustat a "coure" i la carn arriba a la preparació durant uns 40 minuts. Després de la gallina de temps assignat amb verdures multivarochnoy eliminat de la copa i se serveix a taula. La carn és molt saborosa. Assegureu-vos de tractar de fer un plat similar. Se li delectarà amb el seu deliciós sabor.

Recepta "Oca, guisada al vi negre": els components necessaris

Aquesta recepta - Gourmet. Si vols sorprendre als seus éssers estimats un plat inusual i original, assegureu-vos de cuinar l'oca en el vi negre. Aquest plat es cuina senzilla, i el resultat és excel·lent. Es necessita:

• carcassa oca - 1,5 kg;
• cebes - 2 peces ;.
• oli de gira-sol - 3 cullerades. l .;
• vi negre - 200 ml;
• Brou de pollastre - 200 ml;
• mantega - 90 g;
• pebre - 7-8 pcs ;.
• nou moscada - 0,5 culleradeta ..

Fer una deliciosa carn saborosa i aromàtica

Per tant, per tal de preparar un plat original, aneu cadàver de l'au. Esbudellar i esbandir molt bé. Després d'això, netegi amb una tovallola de paper. oca, tallat en trossos grans, els freguen amb sal. En un bol Multivarki abocar una mica d'oli vegetal i es va quedar allà peces d'aus de corral. Instal·lar el programa "Bake" i mantenir la gallina fins gairebé cuit fins que es formi una escorça. En aquest moment, net i tallar les anelles de ceba. Col · locar a la Copa multivarochnuyu a abocar el vi i el brou. No us oblideu de sal i per donar sabor al plat amb nou moscada i pebre. Ajust la manera en el panell Multivarki "extinció" i deixar el plat a llanguir. Una hora més tard es pot extreure la carn fora del dispositiu i servir. Aquest multivarka oca estofat resulta molt fragant, i el gust - una mica picant, amb un sabor agredolç a penes perceptible. En un plat d'acompanyament a l'au s'adapta perfectament patates cuites i verdures fresques. Bon profit!

recepta fàcil i simple per al oca amb salsa de soja

Aquest plat es pot decorar qualsevol taula de vacances. Oca en multivarka estofat amb salsa de soja, resulta saborós, moderadament salat i lleugerament picant. Per fer-ho, vostè ha de comprar aquests ingredients:

• carcassa de gallina de pesatge 2-2,5 kg;
• All - 7 dents;
• La salsa de soja - 250 ml;
• pebre en pols negra;
• sal;
• oli vegetal 150 g

També per extingir necessita una mica d'aigua. En primer lloc, vostè ha de fer el ganso: esbudellar la canal, tallar les ales. Renteu, esbandida amb aigua bullint i eliminar l'excés d'humitat amb tovalloles de paper. A continuació, s'ha de prendre l'all, netejar-lo i empenta en la granota. La massa resultant ha de ser barrejat amb pebre negre i el frega a canal d'oca. Adob per a les aus de corral es prepara així: en un recipient s'omple amb oli vegetal, aigua, salsa de soja, barrejar tots els ingredients. La barreja resultant es col·loca en canal d'oca picant i va deixar almenys sis hores, i millor - tota la nit. Durant aquest temps, la carn amarada, absorbirà la quantitat adequada de sal i obtindrà un sabor picant. Després d'oca marinat es va moure en multivarku prèviament greixada i es va abocar barreja picant. Al panell d'instruments seleccionar el "refredament", així com el temps de cocció s'estableix (1 hora). Quan es cuina oca, multivarka xiulets. Això és tot, l'oca en multivarka estofat amb salsa de soja preparada. Serveixi aquest plat pot ser adornat amb verdures fresques.

Preparar tendra oca carn amb salsa cremosa d'all

Al forn en una oca cremosa salsa d'all té cap gust gourmet. La carn resulta molt saborós, amb una acidesa gairebé imperceptible. I el seu sabor brillant és simplement divina. Aquest plat té un lloc d'honor en qualsevol taula de vacances. Per tant, necessita els següents elements:

• carcassa oca 2,5 kg;
• pebre negre;
• crema agra 3 cullerades. l .;
• mostassa 2 h L ..;
• sal;
• All - 4 grans;
• ceba;
• anet i julivert.

Preparació d'una oca en multivarka Material d'un cas. Primera carcassa eviscerat, es va rentar i obsushivayut i després es talla trossos petits no ho fan. Hem de treballar dur i eliminar tots els ossos. També cal retirar la pell i el greix. filet salat A punt, Perch. A això es va afegir favorits herbes i espècies. A continuació, preparar la preparació de l'all cremós. Barrejar la mostassa i crema agra, els afegiu l'all finament picat. Cebes netegen, tallat en anells meitat central de mida i s'afegeixen a la mostassa i crema agra. Tots els ingredients es barregen bé. En un bol amb salsa de la gallina establert, tota la carn ha d'estar coberta amb el guarniment. Després d'això, la peça de treball es neteja en un refrigerador durant 4 hr. Després que l'au de temps assignat es desplaça en el recipient Multivarki, se li afegeix 250 ml d'aigua. Poseu la manera de "extinció" i la gallina es cuina durant 1,5 hores. En tan sols uns minuts fins que estigui cuit s'agrega verds finament picades. Això és tot, es pot gaudir d'una deliciosa carn dolça, simplement deliciosa. Fer aquest plat per a la taula de festa.

Esperem que hagi gaudit d'aquest article, es presenta a les receptes de gallina en multivarka. Bon profit!