Pea recepta de la sopa de pollastre - va deixar dos, no - 03:00!

Primer curs - el menjar satisfactòria, però la llum. S'absorbeix ràpidament i s'escalfa de forma activa i millora la digestió. En comparació amb el refredament ràpid o fregir, bullir verdures a la sopa conserva més nutrients. Les sopes són baixos en calories que els plats principals, però no inferior a la quantitat de nutrients. Ofereix receptes de sopa de pèsols amb pollastre, però no un, sinó tres. Anem a començar.

La recepta de sopa de pèsols amb la demanda de pollastre aquí són els productes: aletes de pollastre - sis peces, una ceba, 3 patates, una pastanaga, xampinyons - tot el que vulgui, pèsols - un got, una cullerada de mantega i una cullerada d'oli vegetal, una culleradeta de sal , pebre negre i pebre dolç, la fulla de llorer, anet i julivert.

preparació

En una cassola abocar dos litres d'aigua, posar els pèsols inflats. Let bulli. A continuació, redueixi la calor tant com sigui possible. Deixar que la mitja hora com a cuiner.

estació de gas de cuina

En aquest moment no ha de relaxar-se, es troba una feina divers per preparar els ingredients restants - Sopa d'ebullició. Dividiu les ales - cada un en 3 peces, picar la ceba, la pastanaga polukruzhochkami, però és possible més petit. Peleu les patates. Xampinyons rentats i tallats a rodanxes fines. Mesurar la safata d'oli vegetal i la mantega i fregir les pastanagues, cebes i xampinyons.

cuinar la sopa

Afegir a la paella les ales de pollastre, afegir el foc per bullir ràpidament, després disminuir a gairebé res de nou, treure l'escuma i cuinar més. Ara, la sopa ja hauria d'estar amb sal. Arribem a cap de mitja hora aletes de pollastre en un plat i deixar que ells esperen: això és una recepta de sopa de pèsols amb pollastre aquí.

Era gairebé una sopa

puntes de les ales, per cert, ara es pot donar de manera segura a un gos de carrer. no seran necessaris aquests ossos, perquè no hi ha res per a ells, i que van fer la seva feina al brou. Mentre que les ales cuites, es katrofel tallat en cubs, oi? Introduir els pèsols i les patates a la seva sopa. Deu minuts més tard posen en la sopa xampinyons, cebes i pastanagues de la paella, remenar, tractar de sal, pebre, una mica de pebre de Jamaica tir i la fulla de llorer.

Intenta cub de patata de la paella quan es cuina, s'aboca als verds, agitar de nou i s'apagarà. Fet. Ara la sopa s'ha d'insistir, cobert amb quart d'hora. Abocar en copes, col·locar un parell d'ales per a cada fragment, es pot aplicar! En el ben de pa sec a la torradora.

sopa de pèsols amb pollastre - la versió d'aficionats

ingredients

No, no crec que res dolent amb aquest títol allà. La sopa no és "un aficionat". Per contra, el favorit! La realització de la recepta de sopa de pèsols amb pollastre, es necessiten els següents productes: mig quilo de pollastre, amb una tassa amarat pèsols sencers, una ceba i una pastanaga, dues patates, una dent d'all, dues cullerades d'oli de bona vegetal, sal i espècies tant com el verd també .

progrés

pèsols remullats, aboquen dos litres d'aigua, deixar bullir i coure a foc mitjà durant vint a trenta minuts. Tallar l'all pollastre i aixafar, tallar les cebes i pastanagues petites grans. Sofregeixi la ceba i, per descomptat, la pastanaga en oli vegetal. Va passar mitja hora, pot enviar el pollastre i all per als pèsols, vint minuts després que es gairebé cuit. Llavors, si us plau les primeres patates a rodanxes de pa, i altres set a deu minuts i verdures de la paella. Sal i pebre, llorer corones sopa! En l'últim minut abans de retirar del foc, afegir les verdures.

advertència

No bullir els pèsols! Ha de ser molt suau, però el conjunt. L'última mitja hora de tractar més sovint. És clar que no hi ha millor plat de pollastre de la sopa de pèsols, però no es carreguen abans d'hora directament de la paella.

sopa de pèsols amb pollastre fumat

ingredients

La recepta de sopa de pèsols amb pollastre fumat requereix un pollastre sencer fumat, una lliura de pèsols, que es xopa durant la nit, un de molt gran ceba o dos més petits, una pastanaga gran, dues o tres papes, dues cullerades d'oli vegetal, fulla de llorer, sal i espècies al gust.

preparació

Abocar els pèsols en un cassó amb aigua - litres de dos i mig. Mentre que els pèsols bullir, tallar el pollastre amb tota la carn per complet. Bone durant el repartiment de separació a la paella amb pèsols. En bullir, fer que el més petit foc i retirar l'escuma. A continuació, es tapa la paella i participar verdures.

Patates netes i tallades com la imatge de dalt - més gran, i les pastanagues són molt més superficial. rodanxa de ceba, també. Les cebes i pastanagues fregides lentament en vegetal (preferiblement d'oliva) d'oli.

Un punt molt important

Quan pèsols romandran sòlid només al centre, doblegar-lo en un colador per preparar una altra olla. Pèsols, trien els ossos de pollastre i el tornen al brou. Portar a ebullició i el tir en les patates. Quan la sopa comenci a bullir de nou, a sotmetre a les verdures fregit, la fulla de llorer, sal i totes les seves espècies. Més de 10 minuts, i la sopa està llista. Escampar-hi les herbes i apagar el foc. Deixar que es configuren entre deu i quinze minuts. En un bol, col·locar uns trossos de pollastre fumat, abocar la sopa o la sopa en primer lloc, a la part superior del pollastre. Des del canvi d'aquests termes, pèsol recepta de la sopa de pollastre no canviarà, serà increïble!