Pedrers de pollastre - Cuina per a tots els gustos!

Cada mestressa de casa davant el repte de la cuina - tan saborós i barat. Especialment aquest tema és rellevant en els dies de la prolongada falta de diners. Va ser llavors, i es manifesta tota imaginació culinària femenina. Que només es pot imaginar, per tancar no se senten discriminats! Després de tot, el menjar deliciós depèn molt, fins i tot el nostre estat d'ànim.

Una de les solucions més innovadores - l'ús dels menuts. Pel que sembla, bé, què cuinar dels estómacs de pollastre? I com es va veure després, una gran quantitat d'extres i salsa, i amb crema agra i fregit i guisat - per a cada ocasió hi ha una recepta. Tals plats i posar en una taula de festa no és una vergonya.

Cuinar el pollastre estómacs té una condició important - s'ha de bullir de manera adequada, o que serà difícil i totalment comestible. Anteriorment necessiten esbandida bé i retirar els plenochku groc amb l'excés de greix. A continuació, esbandir de nou. Bullit hores ventricles en aigua amb sal. Llavors poden ser expulsats o simplement fregir, però es pot arribar a alguna cosa interessant.

pedrers de pollastre. Cuinar amb crema agra

ingredients:

• ceba;
• llorer;
• crema agra;
• pebre negre;
• sal;
• ventricles.

preparació

1. Bullir ventricles ja rentades durant 1,5-2 hores.
2. Arc fregits en mantega, afegir a la mateixa fulla de llorer, pebre.
3. ventricles cuits en rodanxes fines, i afegir a la paella juntament amb part del brou.
4. Després d'un temps, posar unes cullerades de crema agra.

En cas d'incendi, es pot afegir mig got de vi, el que donarà un gust interessant, i el plat acabat és calent, ser més agradable si s'empolvora amb formatge ratllat.

pedrers de pollastre. Cuinar amb verdures

ingredients:

• el bròquil;
• les pastanagues;
• ceba;
• all;
• espècies;
• pedrers de pollastre.

preparació

1. ventricles clares i bullir.
2. Posar-les en una paella calenta i es fregeixen fins que estiguin daurats, després una mica apagada.
3. Picada finament les cebes i pastanagues per afegir a la mateixa paella i continuar guisat.
4. L'all i espècies s'afegeixen abans que el final de la cocció, durant cinc minuts.
5. Broccoli es cuina per separat durant cinc minuts i després es barreja amb els ventricles i serveix a taula.

pedrers de pollastre. amanides

ingredients:

• ceba;
• les pastanagues;
• salsa de soja;
• planta de coriandre;
• pebrot vermell i negre;
• vinagre de 6%;
• pedrers de pollastre;
• oli vegetal.

preparació

1. pedrer de pollastre bullit per completar la cocció amb l'addició de fulls i pebre negre.
2. La meitat dels anells de rodanxes de ceba marinat en vinagre durant vint minuts, després de la qual cosa es drena l'excés de líquid.
3. pastanagues purificats reixeta, pot ser com per a amanides coreanes.
4. ventricles llistes es tallen i es col·loquen en un plat amb verdures.
5. espècies de diapositives posen i s'aboca l'oli calent.
6. amanida mixta, tancat, posar a la nevera per a la seva infusió.

Aquesta és la pedrer de pollastre, la preparació dels quals, per descomptat, necessita una gran quantitat de temps pot ser una decoració per al seu escriptori i la dieta diària. Pot arribar a alguna cosa de la seva pròpia - una recepta especial només per a la seva família. Possiblement subproductes es convertirà en un nou descobriment per a la seva cuina i portar una agradable varietat en el menú, que sens dubte podran aprofitar la llar.