Pizza a una atzavara o pizza "mandrosa": la recepta, els ingredients per al farciment

Com la pizza, probablement sense excepció. No obstant això, cuinar segons les regles és difícil. I es requereix un coneixement precís de la composició, i el temps lliure. Inventives, els nostres kulinarka, però, aquest plat es lliuren a casa sovint. I es diu, independentment del mètode de preparació, una pizza mandrós. Les seves receptes són força diferents. Algú prepara la massa sobre el quefir, algú s'enforna amb farcit de formatge al botó, o fins i tot pancakes. I és que resulta excel·lent pizza de pita. La recepta de la seva preparació, i no un que volen cridar la seva atenció en l'actualitat. I fer una pizza, ho farem de diferents maneres: a la paella i al forn i al microones.

Unes poques paraules sobre la pita

He de dir que aquest producte és a les nostres mestresses de casa simplement molt popular. Fan a terme i aperitius, i shawarma, i lasanya. També va atrapar i pizza en pa de pita cuit. Que, en principi, no és sorprenent. Després de tot, el principal avantatge de pita que es prepara sense llevat, i per tant, encara que a un tram, que es pot atribuir als productes que no condueixen a l'aparició de quilos de més, la lluita que ara es porta a terme de manera activa. Com a resultat, es pot gaudir d'un plat favorit sense tenir en compte les escales. A més, xiula conté moltes substàncies útils per al cos - totes les vitamines B, sodi, coure, zinc i ferro. Així, pizza, pa de pita cuinada en no només satisfaci al seu estómac, sinó també per enriquir el cos amb substàncies útils.

Pel que fa als ingredients

En general, els ingredients perquè poden prendre qualsevol, en el principi de "tot el que es va trobar a la nevera." El més important que estava disponible per als components bàsics de qualsevol pizza - formatge i tomàquet o pasta de tomàquet. L'única regla que ha de ser observada - és tractar de no sobrecarregar la base mateixa, per la qual cosa encara és molt prima. A més, es pot experimentar amb els farcits, l'elecció de l'opció més adequada per al seu gust. Per exemple, el pollastre va bé amb gambetes, pernil i pinya, xampinyons - carn fregida i cogombres, còctel de marisc amb salami. Bàsicament, una gran quantitat de variants. Així que triar l'adequat per a ells no funcionaven.

Doncs bé anar directament al procés de cocció. Així pizza en pa de pita. Cuinar al forn.

El que es necessita per omplir

Aquesta pizza es prepara en una atzavara prima. Com a base que necessitem tres fulles rectangulars dels mateixos. També cal emmagatzemar un parell de tomàquets, carn (qualsevol) de formatge sòlids (cent grams són suficients per a qualsevol varietat), maionesa, salsa de tomàquet, diversos grans d'all, ceba i xampinyons. L'últim ingredient - segons el criteri de l'amfitriona. Pot recollir i bullida, i pot ser en escabetx.

Com cuinar

Xampinyons tallats de forma arbitrària. fregir carn picada en una paella durant 5-10 minuts, a continuació, afegir els tomàquets ratllats sense la pell. Tot aquest sabor condiments favorits i mantenir el foc durant cinc minuts.

El bicarbonat desitjable cobrir el paper, a continuació, posar-hi el primer full de Lavash. Que sigui amb malla de maionesa i escampar-hi el formatge ratllat. Poseu-ho en el segon full i repetir la manipulació prèvia de nou. Inici - tercera fulla. Escut amb pa de pita amb maionesa i formatge que ens esquitxada durant la preparació de les capes s'enganxin entre si. En l'última pàgina, prèviament untada amb salsa, es va estendre el farciment, a continuació, els bolets, es va estendre mitjans anells de ceba, la maionesa no de malla i generosament escampar-hi formatge. Vaixell durant deu minuts en un forn ja calent (la temperatura ha de ser de 220 graus). la pizza està llista mandrós!

La cocció en una paella

Si Pita rectangular, s'ha de tallar en un cercle d'acord amb la forma del motlle. A continuació, en una paella seca posar la primera hòstia, lubricar amb la pasta de tomàquet i escampar generosament amb formatge. Cobrir amb segon tros de Lavash. Ase fins llavors, fins que vegi que el formatge ha començat a fondre. Després d'això, giri la base. El greix i la pasta i abocar el formatge ratllat. A continuació, poseu a la part superior del farcit. Com seria - que triï. Per exemple, pot amagar pita rodanxes de salami. O pernil amb xampinyons. O fins i tot només tallar salsitxes, si res més a la mà. I després enviar el motlle al forn. A només cinc minuts. I la pizza molt mandrós en pa de pita està llest.

Ara ens tornem a cuinar en un forn de microones.

Com cuinar una pizza en pa de pita al microones

Prengui placa Lavash i va tallar les seves plaques de mida, inclòs en la unitat de forn de microones. Posem el cercle que resulta en un plat, la salsa de tomàquet greix. Prengui qualsevol peces finament tall de carn (fumat o pollastre, porc rostit cuinat, per exemple) i de manera uniforme descompondre en base. Després es distribueix als futurs tomàquets llesques de pizza. Es pot empolvorar tot el blat de moro dolç, posar les olives picades. A continuació, cal fer que la malla de maionesa i escampar generosament amb formatge ratllat tot. Presentar una pizza al microones durant uns minuts. Potència màxima exposar.

pizza vegetariana

I finalment - una recepta per a aquells que no els agrada o per alguna altra raó no consumeixen carn, salsitxes i altres llaminadures. L'opció vegetariana és perfecta per als que estan a dieta. És cert, és millor prendre un pa de pita gruixuda, que es prepara a passos de gegant per a això, però si vostè és molta por d'aquestes calories de por, es pot prendre i prima. Lubrica la base de pasta de tomàquet, després expandir-llesques finament tallats de rave, cogombre, ceba, pebrot i tomàquet búlgars. Prisalivaem farcit, escampar-seus verds favorits i enviar a dos minuts al microones. Poder exposar al màxim. Després d'aquest temps, traiem la pizza i escampar-hi formatge mozzarella ratllat i l'all picat. Estem preparant un minut més.

conclusió

Com es pot veure, les opcions de pizza de cuina en pita n'hi ha molts. D'altra banda, aquest plat pertany a la categoria d'aquells amb els quals és possible experimentar indefinidament. Per tant, és d'esperar, en un futur pròxim i que sens dubte omplir una caixa de monedes de pizza en receptes de pa de pita.