Un munt d'oportunitats per a cuinar menjar i el sopar saborosa i saludable, ens ofereix la maire peixos. Recepta de la va preparar usant plaques, vapor o al forn, sovint simples i fàcils d'entendre per a qualsevol persona. Anem a gaudir de nosaltres mateixos en aquest plat. En primer lloc, tingui en compte les característiques dels peixos, i després - una recepta.
gàdids maire
Aquest petit peix sol ser bastant barat. Però això no vol dir que el seu valor nutritiu és baix. Per contra! Igual que qualsevol peix capturat en els mars del nord, que és ric en vitamines A i E, àcids grassos essencials. Cuinar pot ser una varietat de maneres. Nutrients romanen en el peix, independentment del que triï una recepta de la maire. Per provar aquest producte poden semblar-se als de bacallà safrà o el lluç. L'alt contingut en proteïnes fa que sigui útil per a les persones que són obeses. Així com la gent gran. carn Whiting millora el metabolisme del colesterol. Greix en ella una mica. I disponible - molt útil a causa de la capacitat per saturar el cos els àcids grassos essencials, i millorar la immunitat.
Recepta per pastissos de peix de maire
El mateix es pot preparar a partir de qualsevol peix. Però aquesta recepta (maire no és elegit per casualitat) és una dieta. No només a causa de les propietats de la carn dels peixos, sinó també a causa de la falta de fase de torrefacció. Anem a cuinar un deliciós sopar sense el colesterol i l'excés de greix. A més, és recepta molt rendible: llucet de baix cost, i amb excepció d'ella en les costelles inclouen solament els ingredients disponibles. Haurem de jugar amb la separació de la carn dels ossos. Després de peix filets en general no estan a la venda - els peixos només es venen canal sencera. Prendre un quilo de peix, una ceba i una pastanaga, un ou, pa blanc, unes cullerades de crema agra, pebre vermell i pebre negre. Descongelar llucet, esbandida amb aigua freda, tallar el cap i les aletes. Treure la pell. Amb tisores culinàries, treure la carn dels ossos, separats de la carena. Ha de seguir sent només els filets de peix, i s'utilitza per a les hamburgueses. A punt d'enlairar la seva formació sòlida, que no ha de preocupar - que encara haurà de passar a través d'una picadora de carn. També és adequat per a la mòlta de la liquadora filet. Abans de desplaçar-se a través dels peixos, assegureu-vos que un cop més que no hi ha ossos. Remullar el pa en aigua o llet, picar la ceba, ratllar les pastanagues. Aquests ingredients també han de moldre en una liquadora o molinet. La massa homogènia produïda trencar l'ou, sal i pebre. Format amb les mans mullades poden ser arrebossat costelles en pa ratllat i es fregeixen lleugerament abans de posar en el forn. Però si es preocupen per aquest menjar era la dieta, ometeu aquest pas i simplement posen sobre un productes de fleca. Cobreixi cada costella pot ser lleugerament lubricat amb crema agra i escampar-hi pebre vermell - no augmenta en gran mesura el contingut calòric, però faria una bonica escorça. Enfornar pastissos per al voltant d'un quart d'hora.
Altres plats amb maire
Aquest peix és molt bones amanides compostes bullides. Per exemple, en una vinagreta tradicional. Prendre un parell de rodanxes de filet i unes patates, es pot preparar una sopa senzilla i molt saborosa.