Postres preferides: com cuinar el tiramisú a casa

Itàlia és famosa pels seus nombrosos llocs d'interès històric, riqueses naturals i tradicions culinàries luxoses. Pizza, pasta, lasaña, raviolis: aquesta no és una llista completa dels plats nacionals dels habitants dels Apenins. I què passa amb el dolç? I immediatament se'ns recorda una deliciosa postre "Tiramisú", del nom del qual immediatament bavejant. El nom mateix també és prometedor, perquè es tradueix com "portar-me al cel".

Molts seguidors d'art culinari estan interessats a cuinar el tiramisú a casa seva. Aquesta postres no és un regal barat, però el seu sabor és simplement diví. I el més important és que no només és saborós, sinó que també és útil. Una rara excepció de postres! Per això és tan sovint ordenat en restaurants i cafès.

Per fer les postres "tiramisú" a casa, no cal prendre els ingredients més cars. Per descomptat, per a una recepta clàssica, també necessitaràs Mascarpone - un formatge únic que només es pot obtenir de la llet de búfal alpí. El nom d'aquest formatge es pot traduir com "millor que bo". És una mica com una crema agra i greixosa i té una textura molt delicada. Però si no està a mà, podeu prendre un formatge casolà normal.

Per tant, el més important: com cuinar Tiramisú a casa. Primer cal emmagatzemar els productes, a saber: Mascarpone o formatge rústic (400 g), sucre (200 g), 4 ous, galetes de galetes o galetes (150 g), cafè, conyac, cacau.

Encara no està clar com cuinar Tiramisú a casa. A continuació, barregeu el formatge amb les rovells i el sucre fins que estigui suau. A continuació, afegiu una mica de cognac, és desitjable prendre una beguda d'elit amb un sabor pronunciat. Les restants proteïnes han d'introduir-se en una escuma forta i afegir-se a la resta de la massa. Ara la meitat del cas està llest: la crema per a unes postres delicioses està a punt. Ara prenem la galleta o la galleta, preneu-la amb cafè o llet, posem exactament la meitat del motlle. Fem una crema a la part superior i espolvorem amb cacao en pols. A continuació, repeteix l'operació: galetes, crema, cacau. La part superior de les postres es pot decorar a la vostra disposició: escampar-la amb sucre en pols, tapar-la amb fruita o xocolata. Després d'aquestes postres, s'haurà d'enviar a la nevera durant tres o quatre hores. Ara ja sabeu cuinar el tiramisú. La foto mostra com decorar-la. Quan totes les postres es xopen correctament, podeu trucar als convidats.

Com cuinar el "tiramisú" a casa, els hem dit. Pel que sembla, no cal prendre ingredients exòtics per cuinar alguna cosa especial. També podeu cuinar una galleta i no comprar-la preparada. Sí, i l'analògic "Mascarpone" és fàcil de preparar a partir de crema de greix. Gràcies a les instruccions detallades per sorprendre els membres de la llar i fer una agradable sorpresa, tant els experts culinaris principiants com el cuiner experimentat poden fer-ho. I si un jove cuina Tiramisú per a la dama del seu cor, estarà encantada. I una cita romàntica segurament tindrà èxit.