Preparar gelats a casa - i fàcilment a qualsevol nouvingut!

Creu vostè que amb més afecte, que per preparar gelats a casa és possible només si - feliç propietari d'un disseny especial per a aquest aparell de cuina? No em creuen? I s'intenta! Definitivament no és una ciència exacta. I és, literalment, un u-dos-tres.

vainilla
Temps: mitja tassa de llet (es pot descremada), va vèncer amb tres culleradetes de sucre i un quart de culleradeta d'extracte de vainilla. Abocar el contingut en una bossa de plàstic hermètic.

Dos: una bossa de plàstic cubs de mida més gran de gel omplir amb 6 cullerades de sal.

Tres: col·locar el sobre segellat amb el futur de gelat en una bossa de gel, i esperar quatre minuts més o menys.

Llavors no es pot explicar, perquè el gelat està llest. si va a ser de maduixa, cirera, o qualsevol altre sabor, depèn de quin tipus de xarop o melmelada en aquest moment estan en la seva nevera.

Gelat de llimona a casa a punt per posar!

Temps, un terç de tassa de suc de llimona es combinen amb 250 grams de sucre en pols (o sucre).

Dues 300 ml 35% de crema mesclador -zhirnosti batedor fins que espesseixi.

Tres: per afegir nata batuda amb sucre abans que el suc de llimona.

Només queda esperar almenys sis hores, fins que la nostra composició llimona cristal·litzarà en el compartiment del congelador d'un refrigerador.

Xocolata i gelat de plàtan per a adults

Temps: Fondre 55 g es divideix en trossos de xocolata amarga o semidolç amb 80 ml (6 cullerades) culleres total o llet descremada en un bany d'aigua o simplement al radiador, si per la finestra és l'hivern.

Dos: Afegir la xocolata fosa a un plàtan de mida mitjana madur, 6 cullerades de licor de xocolata (o qualsevol altra persona, al seu gust) i 1 cullerada de rom fosc - de tot, batre amb una batedora fins que quedi suau.

Tres: S'aboca la mescla resultant en un recipient de plàstic o metall, es cobreix amb una tapa (pot aferrar pel·lícula) instal·lat a la nevera congelador almenys 4 h.

Paletes de gel - casa serà molt útil!

Cada 200 grams de baies congelades seus favorits o fruites es descongelen al microones durant 15 segons, després afegiu el puré liquadora.

Dos: a un puré de fruita (o baies) afegir 1 tassa de llet de vaca (o de soja o oli de coco, o sèrum de llet o iogurt sense sucre). Un cop més, bata la barreja.

Tres: omplir el gelat en un recipient (mentre que és més com un còctel) i col·locar al congelador durant una durada de temps de 30 minuts a una hora.

Amb fruita congelada i el xarop simple o crema, es pot crear una infinita varietat de gelats. Heus aquí un altre exemple.

Gerds, mel i divertit fred

Una mitjana tassa de gerds congelades, un quart de tassa de mel, una tassa de crema de llet (35%) i dos terços de tassa de sucre. Tot mesclador batedor fins una consistència espessa suau. Per cert, es pot controlar la quantitat de xarop per aconseguir el desitjat, en la seva opinió, els dolços. dolça barreja es va col·locar en un formulari, i després es va posar a la nevera durant diverses hores.

I si vols no només per preparar gelats a casa, sinó també la crema, afegir la seva recepta preferida de mitja tassa de crema pastissera (una porció).

Per aprendre a cuinar gelats a casa, ara que ho saps tot!