Què s'ha de preparar del kefir àcid deliciós?

Succeeix que els productes es malmeten. Això sempre és molest de les mestresses de casa. Llançar aquests aliments no és fàcil. Funcionen les instal·lacions subliminals. Després de tot, la protecció contra la fam és un instint bàsic. A més, ho sento pels diners gastats. Però hi ha una sortida excel·lent: per cuinar els productes malmesos alguna cosa saborós.

Second Life

Què he de fer si em fa kefir? És fàcil respondre a aquesta pregunta: cal preparar un excel·lent pastís d'aquest producte mimat. Però hi ha una condició. El producte lacti agre no ha de tenir un sabor amarg o estrany. En aquest cas, és millor abocar-lo. La salut del risc no pot fer-ho.

Què cuinar del kefir àcid? La resposta a aquesta pregunta depèn del contingut en greixos del producte. Normalment s'indica al paquet. Si no coneixeu el grau de greix, podeu determinar aproximadament. Per a la cuina casolana, aquesta precisió serà suficient. El iogurt gras té una consistència gruixuda. A partir d'aquest producte es pot cuinar formatge.

Diverses transformacions

Si el iogurt en envàs de plàstic o cartró, abocar-lo a una olla o pot. Posar-se en un lloc càlid. Feu un seguiment de l'estat del producte. Quan comença a adquirir l'aparença i la consistència del formatge, posa el contenidor en un bany d'aigua. Si el sèrum està separat, es pot desactivar la paella. La massa resultant es transfereix a un colador o colador, en el qual cal posar la gasa. Al cap d'un temps, el sèrum s'esgotarà, i obtindreu un cua deliciós i saludable.

I què més per cuinar del kefir àcid? Aquest producte és un forn perfecte. Cuini-ho millor amb kefir baix en greix. Té una consistència líquida. Moltes receptes inclouen crema agra. Proveu d'afegir kefir a la massa. Després, la cocció serà més dietètica.

Bunyols

Kefir és possible reemplaçar el iogurt present a la recepta. S'obtenen unes crepes molt delicioses, la massa es barreja amb productes lactis fermentats. Per a aquesta cocció, solen utilitzar paelles amb costats baixos. Les pancakes no es col·loquen al forn i es fregeixen amb una superfície greixada. Poden ser prims i exuberants.

Si us interessa la pregunta "què preparar del kefir àcid", preste atenció a les pancakes. La seva recepta és molt simple. Un got de iogurt s'ha de combinar amb un ou. Col loqueu la sal a la punta del ganivet i el sucre a gust. La massa ha de ser una consistència líquida i crema agra. És difícil indicar amb precisió la quantitat de farina. Depèn de la densitat de iogurt. S'ha d'afegir en petites porcions i barrejar-les bé. Quan la massa adquireixi la consistència necessària, la farina serà suficient. En aquests bunyols es pot afegir una mica de puré de fruites.

Què cuinar del kefir àcid? Per a creps exuberants, necessiteu una pols per a coure o un refresc. Podeu afegir mantega fosa o suavitzada. La recepta és senzilla. Un ou ha de ser barrejat amb dues cullerades de mantega i un got de kefir. Tamisa de 200 grams de farina amb pols per assecar. Combineu tots els ingredients i fregiu-los. És bo afegir fruita encastada a aquesta massa.

Pastís molt simple

Moltes mestresses de casa pregunten: què es pot cuinar del kefir àcid? Es recomana cuinar un pastís molt senzill al forn. Per un got de kefir i sucre, combineu amb l'ou. Un paquet de margarina congelada s'ha de rallar. Afegiu la farina perquè la massa adquireixi la consistència de la crema agra. Posar pols de sodi o coure. Remoure tots els ingredients i coure al forn uns quaranta minuts. Podeu fer canvis a aquesta recepta. Per exemple, afegiu mantega en lloc de margarina. Es pot duplicar la quantitat d'ingredients. Un pastís tan exuberant complirà a tots els amants dels pastissos casolans.

I saps què es pot cuinar amb kefir àcid, sense comptar tortes, pastissos i altres pastissos dolços? El producte amb vida útil caducada es pot afegir a la massa de pizza. Fins i tot amb el kefir amarg al forn un excel·lent maniquí. La seva recepta, per regla general, és molt similar a la instrucció per a qualsevol prova de llevat. Aquest pastís, en el qual en lloc de farina (o a més d'això) s'afegeix semolina.

Què he de fer si em fa kefir? Què cuinar? Podeu cuinar un deliciós pastís dolç. Batre dos ous amb un got de sucre. Afegir 250 mil·lilitres de kefir agre. Barregeu dues tasses de farina amb una pols de coure. Afegiu 50 grams de mantega. La massa ha de tenir una consistència de crema agra. Podeu afegir panses, rodanxes de fruites confitades o nous. Si la coca és dura i seca, remullem-la amb xarop de sucre. A partir d'aquesta prova, podeu coure coques i pastissos.

Receptes de pastissos amb carn de pollastre

No importa si és kefir. Què cuinar? La resposta a aquesta pregunta es pot trobar fàcilment. Un plat molt saborós és un pastís obert amb carn de pollastre. Prepareu vegetals (quantitat, si es desitja, però dins de la raó). Retalla les pastanagues amb ceba fregida i lleugerament. A continuació, trosseja el pollastre, els bolets i les patates. Barrejar tot. Afegiu alls i verdures tallats finament. Sal i pebre. Prepareu la massa. Combineu un paquet de iogurt, ou i una cullerada d'oli de gira-sol. Posar el farciment a la cassola i tapar amb un pastís de massa. Gireu les vores. Torneu a coure en un forn ben escalfat durant aproximadament una hora. Quan el pastís estigui llest, refresqueu-lo. Traieu el plat refrigerat del motlle i gírelo. Els nadius us agraïm sincerament per un deliciós pastís.

Plov i Kish

Què cuinar del kefir àcid? La recepta de panqueques i pastís dolç que ja hem comentat. Considerem més opcions. El kefir amarg es pot afegir a la massa sense llevats. Oferim la recepta de la pilaf original. Prepareu una pasta simple amb farina (300 grams), kefir (200 mil·lilitres) i oli de gira-sol (tres cullerades). Pilaf es pot fer clàssic amb xai o qualsevol altre. Tapa la cassola amb una pasta. Al mig, posa la pilaf preparada, omple les vores. Torneu a coure en un forn calent fins que la massa es buidi. Saborós i poc comú.

Què puc cuinar de kefir amarg? Les receptes es poden trobar diferents. Una bona opció: abocar pastissos. A França, aquest plat es diu "kish". La seva base es realitza a partir d'una prova sense pèrdua. Cobreixen el fons d'una forma profunda. A partir d'aquí, repartiu un farciment sense sucre, per exemple, carn o verdures. Tot això s'aboca amb una barreja d'ous, formatge ratllat, llet, crema agra o maionesa. El kefir àcid s'afegeix a la massa sense llevat que s'utilitza com a base. El pastís es cou durant gairebé mitja hora. El forn no s'ha de calentar gaire.

Pastís de carn amb una "tapa"

Què cuinar a partir de llet agra i kefir? Oferim una recepta per a un pastís molt dolç sense sucre. A la massa, podeu afegir kefir agre, iogurt o llet, que ha caducat . La tecnologia és senzilla. Connectem 200 mil·lilitres de kefir, mig quilogram de farina, dues cullerades d'oli de gira-sol. Afegiu sal i sucre a la punta del ganivet. La massa s'ha de pastar amb les mans, tapar-la i deixar-la assentar.

Prepareu el farcit. Tallem carn i patates en cubs. Afegiu cebes picades i una rodanxa de mantega. A continuació, afegiu sal i pebre al gust. La major part de la massa es desplega i la cobreix amb un motlle. Les vores dels pastissos plans han d'estar sobre els costats. Posar l'embotit. A continuació, segueix el més interessant. Tregui un petit tros de massa. Feu una "tapa" de pastís i poseu-vos damunt del farcit. Abraçar les vores. Al mig de la "tapa", feu un petit forat. Tanca-la amb una bola d'un petit tall de massa. Posar el pastís en un forn preescalfat.

Periòdicament, retireu el producte del forn i ompliu un forat amb un brou o aigua calenta. Quan el pastís estigui llest, engreixi-ho amb mantega i tapa amb paper pergamí. Deixar mitja hora. Aquest pastís és suau a l'exterior i humit a l'interior. No es pot tallar en les peces habituals. Es pot desmoronar. Comen el pastís de tal manera: tallen la "tapa", posen els farcits a les planxes i la massa es trenca i s'utilitza en lloc de pa.

Receptes alternatives

Què cuinar de kefir amarg en un multivariant? S'obtenen pastissos dolços molt saborosos. Com a farciment, podeu fer servir fruites o baies. Batre dos ous d'ou amb un mesclador i un got de sucre. Afegiu mig quilo de farina i barreja. En la massa resultant aboqui un got de iogurt i es buidi una mica.

Lubriqueu la tassa de l'oli multivari amb oli de gira-sol. Organitzeu qualsevol fruita o baies triturades. Espolvoree amb sucre. Amunt amb massa. Poseu el multivari en la manera de forn. El temps de cocció depèn del model de l'aparell. En general, el pastís es cou durant una hora aproximadament. Traieu el producte del motlle i torneu-lo a engegar.

Encara no saps què preparar a partir de formatge amarg i iogurt? O dubtes que el resultat tindrà èxit? En va! No dubteu a fer-ho. Aquests productes fan que el forn sigui deliciós. I les calories en pastissos de kefir són menys, que en els productes preparats amb crema agra. Aquesta cocció és la millor solució per a cada mestressa de casa.