Quina és la millor coure el bròquil al forn amb el pollastre

Enfornar pot ser gairebé qualsevol aliment. Aquest mètode de tractament tèrmic en els últims anys és molt popular. Segons els experts, per a una dieta saludable cada dia la gent ha de menjar carn i verdures. D'aquests aliments es poden cuinar molts plats útils i saborosos. Per exemple, coure el bròquil al forn amb el pollastre. Això es pot fer de diferents maneres. Per exemple, val la pena considerar algunes de les opcions més interessants.

sucosa cassola

La forma més fàcil de cuinar el bròquil al forn amb el pollastre, pastissos productes de farciment de llet-ou suau. En aquest cas la necessitat d'un conjunt particular d'ingredients bàsics: 500 grams de bròquil (florets 2-3), 2 ous, 300 grams de pit de pollastre, la ceba, la meitat d'un got de llet, 50 grams de sèmola, una mica de sal, 15-20 grams d'oli vegetal i 30 grams crema.

Coure el bròquil al forn amb el pollastre ha d'estar en diverses etapes:

1. El primer que l'esbandida col inflorescència, i després bullir durant 2-3 minuts en aigua lleugerament salada. Això farà que un vegetal suau i no li permet a crepitar després de la cocció. inflorescències tractades d'aquesta manera han de descartar en un colador i deixar refredar bé.
2. En aquest moment, cal a la paella calenta per fregir en mantega la ceba picada prèviament. Això requerirà no més de 1-2 minuts.
3. En les peces de pa picada de pit de pollastre, afegir una mica de productes d'origen vegetal i fregir junts per una altra mantega de 3-4 minuts. El final del procés es pot controlar canviant el color de la carn (que ha d'il·luminar). Després que els productes han d'afegir sal i immediatament eliminar de la calor.
4. En un recipient a part batre els ous amb la llet amb cura.
5. El bicarbonat de plat (de ceràmica, de vidre o d'alumini) dins de mantega de borrissol i escampar sèmola. La gropa restant pot ser afegit al farciment.
6. En els aliments forma put preprocesados (col, carn), abocar la barreja d'ou cuit i enviar al forn durant 30-35 minuts. El plat va resultar realment la dieta, es pot construir un bany d'aigua. Per a això és necessari posar en la forma d'una olla d'aigua.

El púding d'acabat es pot servir a taula, abundantment regada amb crema agra. I com a decoració adaptar-se a qualsevol verds.

La combinació reeixida

A Rússia, el bròquil va ser utilitzada en l'alimentació no és de fa més de 3-4 dècades. Anteriorment tractat principalment col blanca ordinària. Però després que els experts han estudiat acuradament les propietats beneficioses de la "prima verda", es va convertir en un convidat freqüent en les taules en moltes famílies. Sorprenentment, aquests petits kochanchiki verd conté més proteïnes que la carn de res. A més, el complex ric en minerals és també de gran interès. Per descomptat, pel fet que en les seves porcions de fulles suculentes de calci, ferro, sofre, magnesi, fòsfor, potassi, zinc i manganès. Tot això se suma vitamines abundància (A, C, B _1, B _2, B _5, B _6, E, PP i K), així com la presència de beta-carotè i àcid fòlic. coure el bròquil al forn amb el pollastre considera que és la forma més suau de cuinar aquesta hortalissa única. I la seva combinació amb la dieta permet preparar farina de carn, el màxim útil per a qualsevol organisme humà. Després de la col neutralitza les propietats nocives de proteïna animal. A més, ajuda a digerir i excretar l'excés de colesterol, que és beneficiosa per a la condició de la sang. plat cuinat d'aquests productes és un tàndem única dieta valuosa carn i verdures. Aquest fet important ha atret l'atenció de les mestresses de casa.

Pollastre amb verdures en crema agra

Hi ha una altra interessant recepta. Bròquil amb pollastre al forn molt saborós, es pot preparar a la crema agra amb l'addició d'altres vegetals. En aquest cas, el valor d'energia de 100 grams del plat acabat serà relativament baixa: només el 69,2 kcal.

Per a un procés tindrà els següents productes:

Quan tots els ingredients s'acoblen, es pot començar a treballar:

1. Per començar amb els productes existents han de moldre. Broccoli han de ser fàcils de desmuntar en trossos, carn - divideix en 4 parts, i les verdures restants - tallar en trossos petits la mida de 2 centímetres.
2. El forn s'escalfa a 200 graus.
3. Els aliments preparats amb sal, afegir el pebre, barrejar bé i es desplacen en una font per forn.
4. En un recipient a part, combini la llet i la crema agra.
5. Abocar el pes cuinat de la carn amb verdures.
6. Coure al forn durant almenys 40 minuts.

menjar cuinat es pot utilitzar com un sopar completa o un complement al menjar. És perfectament adequat fins i tot per als nens i la gent gran.

El bicarbonat de pollastre marinat amb verdures

És molt inusual per obtenir un sabor de pollastre, cuit al forn amb bròquil al forn. El fet que aquesta recepta utilitza mama, que, com saben, és la carn bastant sec. No obstant això, després d'un tractament especial al final es torna tendra i sucosa. Per a una cocció tals necessitar un bon nombre d'ingredients: 2 pits de pollastre, 3 pebrots, bròquil 2 i 8-10 grams d'oli vegetal.

A més, cal tenir per marinar carn: 10 grams de sal, ¼ culleradeta de cúrcuma i pebre negre 1/3 culleradeta pebre vermell mòlt i l'herba (anet, alfàbrega, orenga, etc.).

Prepareu el plat és simple:

1. El primer pas és per marinar la carn. Amb aquesta finalitat, cal rentar i drap sec i després fregar amb sal i espècies per a la resta de la recepta. En aquest estat, el pit ha d'estar com a mínim dues hores.
2. Durant aquest temps, cal preparar la col. S'ha d'analitzar en florets, rentat, i després durant 3 minuts a bullir en aigua lleugerament salada. Així que després de la cocció no va a cruixir de les dents.
3. Pepper treure les llavors i es talla en barretes o trossos de valor mitjà arbitrari.
4. Pelusa font de forn amb oli vegetal i després el va posar en les verdures preparades.
5. mama marinat ha de lluitar primer una mica, i després posat en la part superior.
6. coberta formulari amb paper d'alumini i posar al forn durant 35 minuts. Per tant ja dins de la temperatura ha de ser almenys 185 graus.

Els aficionats de l'escorça fregida llauna durant 5 minuts abans del final treuen la làmina. A continuació, el pollastre poc es dauri.

salsa de formatge forn

Ningú va a discutir que el formatge s'utilitza amb més freqüència per a la cocció d'una varietat de productes. A més de donar al plat un sabor meravellós, és capaç de canviar radicalment el sabor. Hi ha moltes maneres de pollastre rostit amb bròquil al forn. El formatge és un plat arriba a ser molt diferent. En principi, tot es pot fer de manera molt senzilla. Es durà a només uns pocs ingredients: 250 grams de pollastre, 300 g de bròquil, sal, crema vidre complet, pebre, 100 mil·lilitres de crema agra i 150 grams de formatge.

la tecnologia de preparació d'aliments inclou diversos passos:

1. Col, primer esbandida i, a continuació, bullir durant un parell durant 3 minuts.
2. La carn tallada a rodanxes gruixudes no superior a 2 cm, els va posar en un recipient profund, afegir sal, escampar-hi pebre i abocar la crema agra i barrejar bé. Aquesta salsa ha d'estar a la nevera durant 2-3 hores. Per a més efecte del producte es pot deixar durant la nit.
3. El forn s'escalfa fins que l'escala s'aturi contra dividint 200 graus.
4. moldre el formatge, usant un ratllador gran i barrejar-lo amb la crema.
5. Carn i col plegades en forma, i després cobrir amb la salsa preparada i van posar al forn durant mitja hora.

Després d'aquest tractament, el pollastre obtenir una sucosa i tendra que fins i tot els nens gaudiran.