Rave a les receptes coreanes

Amanida vegetal en estil oriental temps ha estat acostumat a les nostres taules. Entre ells, recentment va prendre el rave en coreà. Cook aquest plat pot ser una varietat de maneres. Com a exemple, alguns d'ells.

diversió vegetal

Rave en coreà - és una veritable celebració del gust. Aquesta amanida ha de apel·lar als quals els agrada els plats aromàtics amb un munt d'espècies. Per cuinar es necessiten els següents ingredients:

• 500 grams de verd rave 1 ceba, 3,2 grams de vinagre de 6%, 3 cibulet, 1 culleradeta de llavors de sèsam i oli vegetal, sal, i qualsevol nombre de crema de pebrot vermell, pebrot dolç, el comí i coriandre.

Preparació de rave a Corea no és difícil:

1. En primer lloc, els vehicles han de preparar-se per al treball. Els primers raves han de ser rentades, pelades i després triturats en un ratllador per pastanaga coreà.
2. El producte resultant ha de ser ruixat amb sal, barrejar i deixar en aquesta posició durant 30 minuts. Aquesta vegada serà suficient per sobresortir suc, i amb ella ha anat l'amargor addicional.
3. Després cal fer un guarniment. Amb aquesta finalitat, cal tallar les anelles de ceba, all i mig - aixafat utilitzant una premsa especial i el coriandre i el comí mòlt bé, afegir el pebre i el pebre vermell.
4. En una planxa calenta, es van passar per primera vegada en l'oli la ceba. A continuació, afegir l'all amb llavors de sèsam, cobrir amb una tapa i mantenir tot en minuts de foc 3. Finalment, cal afegir les espècies esfilagarsats.
5. encaixada rave i posar en un bol per amanides.
6. Afegiu-hi el farcit cuita, abocar el vinagre i barrejar bé.

Abans que l'ús de tals apòsits han de sortir almenys 12 hores.

versió simplificada

amanides coreanes sempre es caracteritzen per un meravellós aroma i sabor picant. La seva principal característica distintiva - la nitidesa. Per tant, amb aquest tipus de menjars han de tenir molta cura de no fer mal al seu propi cos. Rave coreana única, ja que es prepara per a una gran varietat, hi ha dotzenes de receptes. Tot depèn dels productes que estan disponibles. Per a la versió més simple d'aquesta amanida es necessita:

• 0,6 quilograms de rave, 2 grans d'all, 10 sal grams i el mateix oli vegetal, una cullerada de vinagre i 2 g de terra vermella i 1 gram de pebre negre.

Un mètode per a la preparació de menjars exageradament simple:

1. En primer lloc, ha, rentar, pelar i ratllar el rave continuació. Això es pot fer usant un ratllador gruixut especial o regular.
2. lliura d'all de qualsevol manera convenient.
3. Combinar tots els ingredients en un bol i barrejar.

Si compleix amb aquestes proporcions, es pot obtenir aperitiu sense igual, que ha de satisfer cada un.

excel·lent combinació

De quina altra es prepara rave en coreà? La recepta pot incloure diverses verdures. Això farà que el sabor del plat acabat més variada i interessant.

Els principals components necessaris:

• 400 grams de verd rave 100 grams de pebre i 200 grams de pastanagues fresques.

Per al farciment:

• 3 grans d'all, 30 g de vinagre de 6%, 60 grams d'oli vegetal a ½ culleradeta de sal i coriandre mòlt i pebre negre 1/3 culleradeta i vermell.

Com s'ha de fer per aconseguir un rave saborós en coreà? Recepta inclou 3 etapes de cuinar plats:

1. En primer lloc, els components principals s'han de rentar i netejar a fons. Després d'això, cada un d'ells necessita fregar, usant un ratllador únic per a la pastanaga de Corea.
2. Cebollí tallen picat especial. La massa resultant es dobla en un recipient a part i barrejar amb altres ingredients.
3. verdures picades doblen en un bol per amanides i s'aboca la salsa cuita. La barreja es va posar a la nevera durant un mínim de 4 h.

A causa de la presència de pastanagues i pebrots amanida búlgara torna sucosa i no molt agut.

palanquillas per al futur

Amb l'inici de la temporada d'hivern acaba verdures. Com ser en aquest cas els amants d'amanides de verdures? Després de tot, el que a vegades es ven a les botigues, no sempre és una dependència de la frescor i qualitat. Per tant, és millor fer-ho vostè mateix, passant l'estiu o tardor una mica de temps. Molt simplement preparant el rave en coreà per a l'hivern. El primer que necessita per esterilitzar ampolles, i preparar els productes necessaris:

• 350 grams 40 grams pastanagues rave fresc, 3 grans d'all, 10 grams de sal 15 grams verdes, 4 grams de sucre i 20 grams de vinagre.

Preparar una amanida amb la suficient rapidesa:

1. Rentades i pelades aixafament rave en un ratllador gran.
2. El mateix es fa amb una pastanaga.
3. Verds arbitràriament tallades amb un ganivet i, a continuació, es combinen amb verdures picades.
4. El canvi de massa resultant en els bancs.
5. Top afegir el sucre, la sal i el vinagre.
6. El contingut de les llaunes aboquen aigua d'ebullició.
7. La coberta de recipient ple amb una tapa i s'envia per a la esterilització.
8. Al final dels bancs ha de girar suaument giri al revés, embolicar hermèticament i deixar fins que es refredi.

Abans d'alimentar la taula es pugui arrencar amb una amanida d'oli vegetal, maionesa o crema.

Amanida de daikon

A l'Est (per exemple, Japó), daikon és considerat un dels cultius d'hortalisses més populars. Per tant, per a ells, una amanida d'aquest cultiu d'arrel és el plat molt familiar. Sí, els russos, que com tapes agradaria rave daikon en coreà. Per treballar necessitar un cert conjunt de productes:

• 250 grams de cap daikon ½ ceba vermella, una culleradeta de vinagre, un polsim de sal, 15-20 grams d'oli vegetal, i una mica de coriandre mòlt i pebrot vermell.

El procés de cocció es du a terme amb la suficient rapidesa:

1. En primer lloc, cal moldre els raves nets. Requereix ratllador fi o el que s'utilitza per a la pastanaga de Corea. A la massa resultant, afegir sal i es deixa reposar durant un temps. El producte necessita passar sobre un tamís per drenar la humitat podria.
2. Tallar en fines mitjans anells lleugerament fregir la ceba (dos minuts) en l'oli.
3. Reunir els ingredients en un bol i barrejar bé.

Aquesta realització és convenient, ja que no requereix temps addicional. un plat d'aquest tipus no cal insistir. Després de barrejar l'amanida pot servir de manera segura.

rave en vinagre

Coreans - només els aficionats menjar picant. A més, també són molt aficionats a diversos confitats i escabetxos. Com cuinar el rave coreà, tenint en compte aquestes preferències gustatives? Per a això, és més fàcil de fermentar. Per a aquesta recepta necessita productes ja coneguts:

• a 2 kg rave 2 cullerades de sucre i sal, clau 6 all, gingebre peça 100 grams de salsa de peix, fes cebes tendres i pebrot vermell (al gust).

Preparació de rave en vinagre de la següent manera:

1. Al principi, ell vegetal s'ha de rentar, netejar, tallar a daus bastant grans i posar en un bol.
2. Afegiu-hi el sucre, la sal, barrejar bé i deixar en aquesta posició durant 30 minuts.
3. En aquest moment, es pot preparar d'ompliment. Amb aquesta finalitat, cal recollir els ingredients restants i barrejar en una liquadora.
4. Aboqui el guarniment cubs de rave, regiri per barrejar en flascons de vidre i col·locar a la nevera durant 3 dies.

Fins que la tapa brew producte no cal tancar amb massa força, com el procés de fermentació s'emetrà bombolles d'aire per formar escuma. Al final del temps per cuinar els raves poden ser fàcilment servit com un aperitiu fragant fins i tot per a la taula festiva.