Recepta de la coca amb crema agra - triar el seu propi!

Molt moltes persones magdalenes - des de la infància per recordar el seu sabor i aroma.

Li oferim una recepta de pastís amb crema agra. Cuinar no causarà dificultats fins i tot per amfitriona molt inexpert. Per preparar necessitaran ous, crema agra, farina, midó, bicarbonat de sodi i de farciment de la seva elecció.

Batre els ous amb el sucre. Es pot usar un mesclador, però pot ser més senzilla i bata. Afegir el bicarbonat de massa batuda hidratat i vinagre, crema agra, barrejar bé. A continuació, afegir la farina i una mica de midó i barrejar la massa de nou.

A més, cada dona ha de decidir que aquesta vegada se li afegeix una magdalena. Pot ser amb panses, fruita seca es pot afegir (hi ha un petit secret - que pot ser un petit rotllo en la farina i llavors no establir-se, i la part inferior distribuïda uniformement), fruits secs i fruites fresques tallades. Posar la massa en un motlle per coure. és millor escampar-hi pa ratllat. farina o sèmola.

Enfornar la coca en un forn calent, la temperatura - 180-190 durada de cocció - a una hora. disposició a comprovar fàcilment la manera passada de moda - portar el partit punxa marxa de fusta i perforar la coca. Si el pal de fusta s'asseca - el pastís està llest. Amb cura, tiri d'ella fora de forma. Això no hauria de causar problemes, la forma pot donar la volta sobre la taula i copegi suaument en ella. Escampar pastís amb sucre en pols o abocar la xocolata fondant.

dolç de xocolata es pot fer mitjançant la barreja en una paella o en una olla petita amb un sucre i cacau inferior gruixut, i després afegir una mica de llet i mantega fresca. Plats amb la barreja de posar en un petit foc i la calor, no us oblideu agitar. Aviat una massa homogènia. Ready aboqui coca de pasta de sucre.

Una altra recepta de la coca amb crema agra - amb els plàtans. Es necessiten dues tasses de sucre, canyella en pols incompleta cullerada, 70 grams de mantega, ou, plàtan madur 3, 250 mil·lilitres de crema, 1,5 culleradeta de soda sucre de vainilla, la sal, 0,5 tasses de nous (millor - Walnut) 2 tasses de farina.

Preescalfar el forn. La temperatura no ha de ser inferior a 150 graus. Oli una font per forn. En un bol barreja 2 culleretes de sucre i canyella. Escampar una mica de forma amb aquesta barreja. Després prendre un bol de gran capacitat i batre la mantega lleugerament estovada i el sucre restant. A continuació, afegir els ous un a la vegada, segueix batent. Afegir als plàtans (que són pre-fregui amb un ratllador o al sostre), la crema agra, la canyella i el sucre de vainilla, nous. massa ben barrejada. S'aboca en un motlle, la durada de coure - al voltant d'una hora. Disposició per comprovar la mateixa manera - amb un escuradents de dents.

La següent recepta de la coca amb crema agra es caracteritza per la cocció de velocitat. Ingredients per cuina: una tassa de sucre, 200 grams de crema agra (baix en greix), 2 ous, refrescos apagada - una culleradeta de vainilla, 2 tasses de farina.

Preparar un pastís ràpida amb crema agra. Sucre barrejada amb ous, afegir la crema agra i barrejar bé de nou. Afegir bicarbonat de sodi, la vainilla, la mantega estovada i la farina. Recordeu que la massa ha de ser molt gruixuda - probablement per pancakes. S'aboca en un motlle rodó o motlles petits. Enfornar necessari a una temperatura d'aproximadament 200 graus durant mitja hora. Després de comprovar la disponibilitat, magdalenes, escampar-hi sucre en pols.

Recepta de la coca amb crema agra amb taronja - molt tendra i saborosa.

Necessita: panses, 3 tasses de farina, la meitat menys sucre, pols de coure, bicarbonat de sodi, la sal, 3 ous, baixa en greix crema agra - mantega de paquets de mitja tassa mitjana, oli vegetal, pela de taronja i ulleres de mitja de suc de taronja.

Preescalfar el forn. Barrejar primer la farina, sucre, pols de coure, la sal i el bicarbonat de sodi. En un altre recipient barregeu la crema agra, ous, mantega - oli de mantega i gira-sol, pela de taronja i suc. Combinar tots els ingredients, barrejar i abocar en un motlle. Coure al forn a 180 graus i 50 minuts.

Recomanem provar tot el que ofereix i triar la recepta més favorit pastís amb crema agra, de manera que a ella una cosa pròpia.