Recepta moderna per a una deliciosa pizza

Pizza, Italiana ser el plat nacional, té la forma d'una coca rodona que tradicionalment es va cobrir amb tomàquet i formatge - els seus components essencials. Aquest és un dels plats més populars van arribar a nosaltres des del segle XVII al món. En aquell moment, a la taula es van servir alguns plats per a una barra de pa.

la tecnologia de cocció de pizza

Pasta per als plats italians clàssics preparats amb farina especial, sal, llevat, aigua i oli d'oliva. Alhora es pasta seves mans, enrotllat en un gruix de capa de mig centímetre, cobert amb salsa de tomàquet, que està posat en la part superior de qualsevol farciment i formatge dur ratllat sempre. Llavors la pizza es cou en una fusta o un forn de cinta transportadora durant uns dos minuts.

La recepta clàssica per a una deliciosa pizza

Ingredients: sis-cents grams de farina, una tassa d'aigua, una mica de sal, tres cullerades d'oli d'oliva. Farciment: Mushroom Pasta "Porcini", tomàquet, salami, bolets en conserva, formatge dur.

procés de preparació

Abans de fer una pizza en un bol abocar la farina de diapositives, de manera que la ranura superior, que s'aboca en aigua, oli, posar sal. La massa ha de ser suau i elàstica. Es va posar en marxa una capa fina i es va estendre sobre una safata per enfornar ruixada amb farina. Es va estendre la pasta (es pot maionesa), bolets tallats a trossos petits i salami, així com els tomàquets, i posar al forn durant vuit minuts. Després d'això, la pizza s'empolvora amb formatge ratllat i enviar de tornada durant un minut al forn.

Recepta per a una deliciosa pizza de Tailàndia

Ingredients: un paquet de llevat, una tassa d'aigua, dues tasses de farina, un quart de tassa de germen de blat, una culleradeta de sal, una cullerada de mel. Salsa: un quart de tassa de mantega de cacauet i salsa hoisin, salsa, mel de la cullera mitjana, una cullerada de vinagre, el gingebre, oli de sèsam, salsa de soja i aigua, i la salsa de Xile cullera pis, cullera de salsa de peix meitat. Farciment: dos pit de pollastre, mitja cullerada d'oli d'oliva, una tassa de formatge, cebes verdes, puchok dues cullerades de pastanaga ratllada, cacauet torrat, una cullerada de coriandre, un quart de tassa de brots de soja. Farciment: la mel, l'all, el suc i la ratlladura de llimona, la mantega , la crema.

procés de preparació

Aquesta recepta és una deliciosa pizza és el primer a barrejar la mantega, el suc i la ratlladura, l'all i mel (tot al gust) en una liquadora i posar la massa en un lloc fresc. El llevat es dilueix amb aigua i es deixa reposar durant deu minuts, després afegir la mel. En una farina separat bol de barreja, la sal, el germen de blat, llevat aboca pasta la pasta i es deixa durant un temps, de manera que és cap amunt. Pollastre fregit en mantega, barrejar tots els ingredients per separat per a la salsa, afegir a picat a trossos de pit de pollastre. La massa es va estendre sobre una safata per enfornar i coure al forn per una mica. Després s'unta les restes de salsa per sobre d'ella hi havia el pollastre, pastanagues, brots de soja, cacauet triturat, coriandre, formatge. Enfornar fins que estigui fet. El plat acabat es ruixa amb el condiment.

hawaià recepta deliciosa pizza

Ingredients (per a tres pizzes): un got de llet, deu grams de llevat sec, tres cullerades de sucre, cinc cullerades d'oli vegetal, dos ous, una lliura de farina i la sal. Farciment: pasta de tomàquet, pinya en conserva, pernil, formatge dur.

procés de preparació

Dissol el llevat en la llet, tornar a posar el sucre i la va posar en un lloc calent durant quinze minuts. Mentrestant, batre els ous, afegir la sal, la mantega, tot barrejat. En aquesta massa afegir l'esponja, la farina, no pastar la massa molt rígid, que després es va posar en un lloc calent durant mitja hora. La massa acabada es va posar en marxa, posar en una safata per coure, raspall amb pasta de tomàquet, es va estendre a la part superior de la pinya a rodanxes i el pernil, empolvorat amb formatge i enviar al forn durant vint minuts. Bon profit!