Saborós peix a la graella

La graella és una de les millors formes de peixos, especialment per a varietats amb una carn densa i àcids grassos. Hi ha moltes maneres diferents de cuinar el peix a la graella, però tots comparteixen la mateixa avantatge - en aquest torrat elimina l'excés de greix i no apareixen els productes de combustió, típiques de l'escorça fregida. A la seva taula és un menjar deliciós i abundant que no causa dany al cos. A més, el peix a la graella es pot preparar amb diferents adobs i salses. Amb aquest plat durant molt temps no va a molestar la seva família i amics.

peix vermell a la graella

La recepta requereix per preparar els següents productes: vuit grams de salmó, aigua, mig litre, suc de mitja llimona i mitja llimona, una mica de gingebre ratllat, les branquetes de farigola, la ratlladura de llimona, sucre, per mitjà d'una cullerada de llavors de mostassa, el comí, el fonoll, Xile, una culleradeta de sal. Per a la marinada de llimona necessiten aigua, llimona i suc de llimona, la ratlladura de llimona, el sucre, la farigola i gingebre. Tots els ingredients de la marinada, barreja i escalfar a l'estufa durant uns cinc minuts. Abocar la salsa de salmó preparat i deixar actuar durant quaranta-cinc minuts. Assecar les espècies en una paella sense oli i moldre en un morter, els s'empolvora peixos. Daurar el salmó a la placa oa la graella fins que estiguin daurats. El millor plat lateral està puré de papes amb crema agra i herbes fresques. Si vols una original barreja dels peixos a la graella pot ser subministrat a taula amb espinacs frescos i mànec.

Palaia amb mantega verd

saborós peix a la graella pot ser no només el vermell. Palaia també resulta molt sucosa i aromàtica. Prendre 08:00 peixos, cent vuitanta grams de mantega, la meitat de la biga de ceba i julivert verds, dues llimones, cent grams de mantega. Fregui la mantega amb el suc de llimona i el julivert picat, afegir el pebre i deixar reposar a la nevera durant una hora. Palaia, net i fer talls oblics a la carcassa. Marinar el peix amb oli vegetal, ceba verda i suc de llimona. Una hora més tard, drenar l'excés d'adob i es va quedar amb fermesa el peix a la graella de la graella o la graella. A cada costat de fregir durant diversos minuts. Preparar el peix ha de ser servit amb una mantega d'herbes congelades, julivert i llimona.

peix de riu a la graella

Si una família té un pescador entusiasta, no només es pot cuinar peix de mar, sinó també el lluç de riu ordinària. Vostè necessitarà tres-cents grams de peix, sal, julivert, anet. Eviscerat i esbandir bé la canal. Sal del peix dins i deixar actuar durant un quart d'hora. Després d'aquest temps, el tall al ventre estava herbes fresques. Envieu la vostra peix a la graella i enfornar fins que estigui fet. Com a regla general, el peix a la graella està preparant durant uns quinze minuts. Serveixi aquest plat pot ser amb qualsevol guarnició al gust.

Sardines a les brases

Aquest peix inusual a la graella et sorprendrà gratament amb el seu sabor original. Quilogram de sardines necessitat, sal gruixuda, orenga, julivert, fonoll, llimona. Per a la marinada que ha de prendre mitja tassa de brou de peix, pebre, sal, farina de blat de moro, dos rovells d'ou i el suc de llimona. Fer talls a la canal, escampar-hi sal i herbes i deixar actuar durant mitja hora. Barrejar tots els ingredients excepte el suc de llimona i els rovells d'ou en una cassola, regiri a foc lent durant uns quinze minuts. Rovells d'ou amb el suc de llimona, abocar la salsa sigui necessari, quan es torna més gruixut. No bullint, es deixa finalment espessir. Fregir les sardines a la graella fins que les escorces cruixents, aplicar-los a la taula amb la salsa i llimona.