Saborós plat - cassola de col amb carn picada

Les dones modernes, malgrat la seva aparent fragilitat i debilitat, encara estan a temps! Fer una carrera reeixida, tenir i criar fills, prestar atenció al estimat espòs, passejar el gos i al mateix temps tenir cura de si mateix, mantenir-se ben cuidat i atractiu. Naturalment, l'últim lloc en la llista de tasques diàries es cuina.

Potser des de l'exterior, és clar, i sembla que no hi ha res a fer i es pot manejar a la vegada o dues vegades. No obstant això, no tot és tan simple. Abans de cuinar, cal pensar en formes que serveixen. I la recerca d'una recepta, dividir-lo en els ingredients per entendre el que està a la nevera, però per a després de la feina d'haver de trucar a la botiga. I després de cuinar va muntanya inimaginable de plats bruts, on només ve? I, també, cal tractar amb ell ...

Curiosament

No obstant això, les dones aconsegueixen trobar el temps per sorprendre a la família de diverses capes pastís de crema, l'amanida complex elegant, i fins i tot japonès, italià, cuina espanyola. Però, probablement, cada un hi ha dies en què vull fer comptes amb la cocció ràpida. La fatiga, la necessitat d'escriure un assaig amb el nen en la literatura i simplement desig elemental per relaxar-se i principis per anar al llit! A hores d'ara, i acudir en ajuda de les receptes abundants, però fàcil de preparar i, al mateix temps, plats saludables. Un d'ells - cassola de col amb carn picada. Sortida excel·lent quan no hi ha temps a perdre, al mateix cos li dirà "gràcies".

Veuràs la cassola recepta de la col amb carn sempre habiten en el seu quadern culinària. Després de la col conté vitamina U, que tracta les úlceres d'estómac, gastritis, colitis. Està ple de vitamina C (fins i tot més que la llimona). Ella - una font de potassi, ferro, calci, fòsfor. En general, en certes quantitats en la col té gairebé totes les vitamines necessàries per a l'home. Aquest vegetal és simplement obligat a estar present en la seva dieta! Així cassola de col amb carn picada no és només un dia de festa papil·les gustatives, sinó també enriquir el cos amb substàncies útils.

un plat saborós

I, per descomptat, totes les dones saben que la carn (en el nostre cas el farciment) s'absorbeix millor amb verdures al vapor, i no amb puré de patates i pasta, com creu la majoria dels homes.

Què necessito per preparar?

Per tant, conèixer - col cassola. Recepta per a ella és extremadament simple. Haurà de 1 kg de col, 500 grams de carn de porc mòlta, 200 grams de la seva formatge dur favorita, 2-3 pastanagues, un parell de cebes, un paquet de crema de 20% de greix (els que segueixen la xifra pot reemplaçar amb iogurt natural), hortalisses oli, sal i pebre.

guisat de col amb carn: menjars preparats

No més d'una hora, haurà de preparar els ingredients i el plat es cuina al forn i prescindir de la participació de l'usuari, no pot sinó alegrar. Anem a començar!

Pastanagues i cebes netejar, rentar. La ceba tallada en cubs petits, carrot grate. Traieu la part superior de les fulles de col i tallar finament la mateixa. Preescalfar una paella amb oli vegetal, fregir la ceba fins que el caramel daurat. Afegiu-hi la carn picada, remenar, afegir sal, regiri a les espècies i cuini per altres 20 minuts. Aquells que segueixen el pes i el recompte de calories pot utilitzar pollastre picada, però llavors la cassola de col amb carn picada hi haurà una mica menys sucosa.

Cuinat barreja de ceba carn i retirar de la paella fins a un costat. És hora de fer una pastanaga i col. Un cop més, s'aboca al càrter d'oli vegetal, fregir les pastanagues en ell.

La següent etapa

A continuació, afegir la col, sal i pebre, barrejar i cobrir. Reduir el foc i coure a foc lent fins que fins a la col estigui tendra. Es triga uns 20 minuts. Per als propietaris de dues o més safates encara més fàcil. Mentre que d'una cebes fregides amb la carn, la segona en paral·lel pot coure a foc lent la col amb pastanagues, el que redueix significativament el temps dedicat a la cuina. Fins que les verdures es preparen, amb un ratllador fi ratllar el formatge. Greixar una font de forn amb oli vegetal o margarina o simplement pavimentat amb pergamí per coure. Preescalfar el forn a 180 graus. Ara comença a estendre capes.

Poseu la col primera meitat i raspalli la part superior amb crema agra (iogurt natural). A continuació, afegir tota la carn picada amb ceba i anivellada. Lubriqui lleugerament la crema agra. A continuació, afegir la col restant, distribuir-lo per tota la superfície de picat i abocar la crema (iogurt). L'última capa - formatge ratllat. Ha de cobrir la col completament. Voila! guisat de col al forn!

L'etapa final

Després es va fer sense la seva ajuda, només hem de posar en el comptador de temps, el temps - de mitja hora. Mentrestant, vostè pot fer el seu negoci o simplement relaxar-se. Quan el xiulet forn notificat que el treball està fet, tregui la forma i el contingut d'una mica de fred. A continuació, tall el plat sobre el A la carta trossos i servir. Aquí està llest per deliciosa i saludable cassola de col! Recepta per a ella més d'una vegada l'ajudarà a terme en un compromís de temps. Bon profit!