Sopa de carbassa "Belonika": com preparar i el que és l'ús?

Sopa de carbassa "Belonika" - un plat que serà d'interès per a tothom. Es pot cuinar amb cansalada o fer una opció vegetariana. El plat gira amb intens sabor i aroma ric. I el seu color és increïble. Servit a aquesta sopa amb llavors de carbassa torrades. No només és deliciós, però també bonic. Com es pot cuinar la sopa de carbassa "Belonika".

El que es necessita per cuinar

Per preparar la necessitat de sopa de carbassa "Belonika":

1. 2 kg de carbassa.
2. 1 tomàquet.
3. 3 grans d'all.
4. 2 tiges d'api.
5. 1 gra d'ceba.
6. pebrot picant i el sòl negre vermell.
7. Julivert.
8. Les llavors de carbassa.
9. parmesà ratllat.
10. 150 g de cansalada.
11. El pa blanc.
12. L'oli de les olives.

"Belonika" receptes:

Sopa de carbassa es pot preparar sense el formatge parmesà ratllat i la cansalada. Gira plat vegetarià. El seu sabor no es veuran perjudicats. Si es desitja, el formatge es pot substituir el formatge produït sobre la base de components vegetals. En aquest cas, el producte és millor prendre agut.

Què cuinar sopa de carbassa, el necessari per preparar el menjar. Per començar és preparar verdures. Les cebes han de ser netejats i tallats. El mateix s'ha de fer amb api. Si té a mà el fonoll, cal afegir al plat i el seu. Els pebrots picants també han de rentar i netejar, retirar acuradament totes les llavors. No cal afegir massa quantitat d'aquest component al plat.

L'all ha de ser netejada i aixafada. Cansalada recomana tallar, i després a la paella. Costa una mica podtopit, però no fregir. Després d'això, és necessari el tanc per afegir l'all i tot el guisat. Aquí cal abocar les verdures preparades.

Què fer a continuació

Sopa de la carabassa "Belonika" s'ha de cuinar a la seqüència. Mentre que els vehicles guisats, es pot preparar un component principal. Carbassa s'ha de netejar mitjançant l'eliminació de les llavors al mateix temps amb una cullera i es va tallar la pell. La sopa només afegeix la polpa vegetal. Ha tallat en cubs bastant grans, a continuació, posar els productes guisats. També val la pena una rodanxa de tomàquet. Cal eliminar la closca i les llavors. Després que vostè necessita per posar un tomàquet en verdures i una mica de guisat.

cuinar la sopa

Carbassa "Belonika" i la sopa és vegetarià. Per preparar aquest plat, que ha de fer tot el descrit anteriorment, sense afegir-hi cansalada. verdures al vapor han de canviar a la paella. Aquí cal abocar unes tasses d'aigua bullint. Idealment, aquest plat s'ha d'afegir vegetal, carn o brou de pollastre. Si no ho fan, llavors es pot abocar aigua bullint.

Quan s'afegeix líquid, cal, col·locar un recipient a foc lent, i tot la carn d'olla durant 20 minuts. Els components han de remoure de manera regular perquè res s'enganxa al fons i no cremat.

la barreja resultant hauria de canviar després d'un temps especificat en una liquadora i tots mòlta. Com a resultat, s'ha d'obtenir puré. Si el recipient no ho fa, pot pujar-lo a les porcions de sopa. El puré resultant ha infondre nou a la paella. Ara hem d'aconseguir una consistència agradable. Si el puré és molt gruixuda, es pot abocar-hi una mica d'aigua bullida. Si el líquid, cal posar una mica més, remenant sovint.

Com aplicar sopa vegetariana

Sopa de la carabassa "Belonika" la preparació s'ha descrit anteriorment, està llest. Queda per decorar i servir. Si vostè està preparat opció vegetariana (sense la cansalada), es pot fregir lleugerament les llavors de carbassa pelades i posar-los a la part superior de puré de patates. Es recomana el pa blanc per fer abdominals i assecar el motlle sobre ell sense l'addició d'oli. També sopa d'acabat pot escampar-hi les herbes picades.

Com a plat d'alimentació amb cansalada

Si la sopa es cuina amb cansalada, que es pot servir com un plat vegetarià. Des de dalt, es pot escampar-hi les herbes picades i llavors de carbassa pelades i torrades. A més, galetes convencionals de pa blanc poden ser reemplaçats amb saboroses molles de pa. Es preparen ràpida i fàcilment. En primer lloc, anem a tallar el pa blanc. És millor per moldre en galledes. Cada peça es recomana escampar-oli d'oliva. El pa blanc és necessària per disposar en una safata per enfornar. Cansalada - costella. Peces s'han de posar a la part superior del pa blanc. Enfornar crostons necessaris a una temperatura d'almenys 250 ° C.

Enfornar està disposada pre-fulles primes de paper o bicarbonat. Per allunyar-se del forn no es recomana pel fet que el pa pot dauri ràpidament. Quan les peces adquireixen un to daurat, ha escampar-hi formatge parmesà ratllat. El formatge ha de coure al forn, però no crema. Després que les falques de pa blanc s'ha de posar en el centre d'un plat de sopa de carbassa.

És útil si una sopa

Segons els experts, la sopa de carbassa és molt útil. Després de tot, aquest plat s'indica universalment. Sopa de carbassa neteja els ronyons i el fetge, enfortir les parets dels vasos sanguinis i normalitzar el funcionament del cor, per mantenir els joves, a calmar el sistema nerviós i millorar la vista. Plat saludable serà durant l'embaràs. Sopa de carbassa accelera el metabolisme del cos, desfer-se de l'anèmia, deficiències de vitamines, toxicitat i augment de la fragilitat del cabell i les ungles.