Sopa de verdures amb fesols - saborós i saludable plat

Molt sovint, sopa de verdures amb fesols cuinats amfitriona durant la calor de l'estiu, ja que pot ser fred i allà. Aquest plat satisfà perfectament la fam i no causa una sensació de pesadesa a l'estómac, que de vegades es produeix en l'ús de sopa de remolatxa tradicional.

Per fer aquest plat que necessita 200 grams de fesols. Sovint, les mestresses de casa es bullen els fesols amb antelació, ja que és un molt llarg temps en la preparació. També pot remullar els fesols durant la nit abans de cuinar. Sense carn sopa amb grans té el millor gust quan es bullen els fesols abans de començar el procés de preparació de sopa de remolatxa. Per accelerar la cocció dels grans no és un mètode provat de cocció. Beans es col·loquen en una safata amb aigua i després que l'aigua bull, i els grans de bullir durant 20 minuts, l'aigua bullint s'aboca en el motlle i afegir aigua freda. Llavors el procés es repeteix 3-4 vegades fins que els fesols cuits.

Brou de fesols de l'olla cal afegir sal. Tancar albergínies pelades i tallades a rodanxes. De la mateixa manera, i es procedeix amb el carbassó. El millor és portar els joves verdures que no tenen una escorça dura. Els cercles de tall i salat i pebre, a continuació, s'enfonsen en la farina i es fregeixen en oli vegetal.

Per zazharki necessari per fregir la ceba picada, el pebrot dolç i les pastanagues finament ratllades. Una vegada que totes les verdures lleugerament daurades, la cubeta es va afegir a 200 ml de suc de tomàquet. Si vostè menja tomàquets frescos, el suc pot ser reemplaçat, pelat i el tomàquet picat.

A la sopa de fesols bullint afegir les patates a daus, l'albergínia i el carbassó. Sopa de Quaresma amb fesols es cuinen fins gairebé patates cuites, a continuació, afegir la col finament picada i zazharku. En aquest moment cal afegir sal i pebre plat. Abans del final de la cocció en una sopa de verdures amb mongetes verdes picades afegeixen.

Hi ha una altra recepta per a sopa de verdures amb mongetes bullides amb addició de llauna, és a dir, jònecs o sardines en tomàquet. Podeu utilitzar altres tipus de conserves de peix, sempre que estaven amb salsa de tomàquet. Aquesta sopa es pot menjar calent o fred.

Per fer-ho, mongetes bullides, a la qual s'afegeix les patates tallades, que es bull durant 15 minuts. Al mateix temps en la preparació de tomàquet vestir-se per sopa de remolatxa. pastanagues, cebes, api i la arrel de julivert, remolatxes rostides a la cassola durant 15 minuts. Afegir a la paella el suc de tomàquet o pasta de tomàquet. col ratllat i ají dolç tallat a trossos petits posen a l'olla. Per afegir el contingut de la cassola de peix en conserva, i després abocar en ella, i el guarniment de tomàquet. Borsch necessita un altre cuini per 5 minuts. I la ceba verda picada s'afegeixen abans del final de la cocció. Un altre va afegir al pebre sopa i la fulla de llorer. El plat acabat es infon durant 20 minuts, després de la qual cosa està llest per al seu ús.

Molt saborosa sopa de remolatxa ucraïnès amb fesols. Per a la preparació dels plats ha de ser de 200 grans g, arrel d'api i julivert, 3 petites remolatxes, 2 cebes.

Fesols de l'olla de cap manera. En el brou afegir la ceba picada i picada en juliana fina d'arrel d'api i julivert d'arrel. També va posar la remolatxa, que es retira després de 30 minuts. A la sopa de mongetes s'afegeix 300 g de xucrut, de la qual el suc de pre-espremut. A la sopa d'afegir els tomàquets pelats i picats, pastanaga ratllada i naps. Plat necessari pebre i sal. Abans de l'acabament de la cocció en una farina polstakana sopa afegit, s'agita 100 ml de la sopa de mongetes refredat. remolatxes bullides ratllar i afegir a la sopa. Abans del final de la cocció en un plat d'afegir l'all picat. sopa Ready aboca en bols i afegir el julivert picat.