Sopar deliciós: ràpid i fàcil. Receptes ràpides per al sopar

Com cuinar fàcil el sopar i deliciós? Receptes que han deixat massa dolgoigrayuschi o avorrit? Ens podem ajudar!

Després d'un dia dur, així que vull tornar a casa, menjar alguna cosa saborós, casolana i calent, i no té pressa per cuinar pasta amb salsitxes. Sota una càrrega constant dels residents urbans és la més viable per desgràcia segona realització. Per descomptat, de tant en tant animada pel lliurament d'aliments, però encara no és el reemplaçament equivalent. Què fan els que volen mantenir l'atenció i per tant mantenir el poder? Per aprendre a cuinar un deliciós sopar ràpid i fàcil, que descrivim a continuació.

campanya d'alfabetització

La principal pèrdua de temps en el procés de cuinar el sopar després d'un llarg dia de treball - és la manca d'un pla. Improvisada és sempre bella, però sovint en el seu rendiment de qualitat, no tots són capaços. Per tant, amb la finalitat de "podstelit Declaració de palla", cal preparar per endavant. Estem parlant de la planificació de la dieta ordinària per a la setmana que ve. No, no t'obliga un a través del sofriment cada diumenge per cuinar aliments que fa malbé per mitjà de la setmana que - perquè pugui encara tornar a la pasta i raviolis. Anem a ajudar-lo a cada nit per crear un sopar lleuger, saborosa i ràpida sense gaire esforç de part seva. Només seure i fer una llista de productes per cuinar aquests plats que la seva família li agrada. Alhora, per tal de garantir un deliciós menjar ràpid i fàcilment, aquests plats han d'estar preparats màxim de mitja hora i requereix una intervenció mínima.

Per tant, el procediment és el següent: elaborar una llista d'aliments i la llista d'ingredients necessaris per a la seva aplicació, i anar d'excursió a les botigues d'aliments que sobreviuen a la setmana dipositada sense problemes. Tot peribles pot agafar en el camí a casa de la feina. treballs de preparació general sobre aquesta acabat.

salvavides

Per prolongar la vida útil dels productes, pot utilitzar els mètodes següents:

• Adobs. Meravelloses vistes d'espais en blanc. Carns, aus, peix té un gran parell de dies com a mínim (a la nevera!), Sense perdre en sabor i qualitat.
• Congelar. La cosa bella. Es pot enrotllar el mateix col o pancakes farcits, que només va a abocar la salsa i cuinar fins que estigui llest, o simplement fregir. A més, si la família estima els dolços acabats de fer per al te de la tarda, que pot ser en un moment lliure per fer barres de massa i congelar-los. Així què cuinar galetes per sopar ràpid, fàcil i saborós hi haurà dins del seu abast - acaba de prendre les accions i coure sense descongelar.

Considerem ara les opcions per als àpats.

peix

Aquesta és una excel·lent opció de sopar ràpid com preparar el producte molt ràpidament. La nostra recepta proposta es diferencia en què se li pugui prestar un sopar de classe "lux" sense gaire esforç - amb suficient antelació per marinar peix. La pràctica ha demostrat que l'emmagatzematge en aquesta forma, només es torna més saborós. necessitem:

• Ceba - 1 PC ;.
• la salsa de soja - 1 cda. cullera;
• . Vinagre - 1 culleradeta;
• mel líquida - 1 cullerada. cullera;
• gingebre, ratllat amb un ratllador fi - 2 culleradetes;.
• filet de salmó, la truita i altres peixos per triar - 600 grams.

Picar la ceba. Barrejar tots els ingredients excepte la principal. Cort el peix en porcions. Ara es va estendre amb la barreja en tots els costats, posar en un recipient i abocar les restes de la marinada. No tingueu por de mel a la composició - que proporcionarà un deliciós sopar memorable ràpid i fàcil.

Cobreixi el recipient amb una tapa hermètica i guardar a la nevera com a mínim durant la nit. Si és necessari per obtenir el nombre desitjat de peces i coure a la làmina durant la tercera hora a 200 ° ^C.

pollastre

Gran producte! Especialment els filets. És prim, satisfactori, no deixa un estómac pesat. Cuinar de diverses maneres:

• alevins immediatament després de la compra;
• marinar en crema;
• marinats en maionesa casolana.

No cal comparar aquests mètodes de consum d'energia - totes aquestes receptes ràpides per al sopar, i el període de la seva preparació és de 15 minuts.

En el primer cas, és suficient per rebutjar el filet i fregar les seves espècies favorites i es fregeixen en una paella calenta - amb mantega, si vols cruixent, o sense, si vols una cintura prima. És millor afegir sal a la paella perquè la carn queda sucosa.

En el segon, cal prendre el contingut de greix de la crema almenys un 20% mitjançant l'addició d'una barreja de les seves espècies favorites, mostassa de fesols. Abocar pollastre salsa preparada, tallat en trossos a la carta, i prendre, segons sigui necessari, simplement es fregeix en una paella. 500 grams de carn necessiten 300 ml de crema. Amb aquesta recepta obtindrà un sopar suau, fàcil, ràpid i deliciós és suficient per afegir a la carn de la llescadora de verdures.

En el tercer cas no estem parlant de bosses de maionesa, que ara es poden trobar en tots els supermercats, i de la seva variació a casa, que és simplement l'emulsió d'ou oli. filet de pollastre sec per si mateix, i l'oli fa que sigui més sucosa. Per a la maionesa, es necessita:

• Els ous - 2 peces ;.
• oli vegetal - 200 ml;
• suc de cítrics - 1 cda. cullera;
• espècies favorites - al gust.

Batre els ous, afegir a poc a poc a ella oli. Massa espessa immediatament. Afegir el suc i les espècies i remenar. Omplir aquesta massa de 500 grams filet de tall en porcions, i per extreure segons sigui necessari.

pasta

Sí, les pastes desafortunat encara diuen ser el seu sopar a la llum. Receptes fàcils del sopar no estaria complet sense ells, estan d'acord. No obstant això, som de la sala de menjador amb el lema "però satisfactori!" Anem a la cuina italiana, la qual cosa és impossible sense pasta. El més simple, però no menys saborosa de les seves variants - "Carbonara":

• formes de pasta favorits - 400 grams;
• mantega - 25 g;
• All - 2 grans;
• cansalada - 100 grams;
• ceba (idealment vermell) - 2 cebes mitjanes;
• crema d'un contingut de greix d'almenys 20% - 400 ml;
• Parmesà (ja ratllat) - 100 grams;
• rovells d'ou - 8 peces .;
• sal - al gust;
• pebre - al gust.

Cuini la pasta segons les instruccions.

En paral·lel amb això, fondre la mantega sobre el petroli de calor del medi. Picar finament la ceba, l'all, la cansalada, fregir fins que olor intensa desitjable. Que no s'enganxi! Altrament, fàcil, saborosa i ràpida sopar no funcionava, i l'estat d'ànim, juntament amb els productes serà fet malbé.

En un recipient a part barreja fins que la crema uniforme, rovells d'ou, formatge, sal i pebre. Abocar la massa en la ceba i la cansalada, agitar ràpidament i immediatament apagar.

La salsa resultant afegir a la ja acabada la pasta, remoure i servir immediatament.

Si es desitja, la cansalada es pot substituir el pernil, verdures, bolets. Per descomptat, no ho farà "Carbonara", però el principal que era saborosa.

sopes

Avui en dia un pot trobar un gran nombre d'opcions a les sopes sopar lleuger. Receptes del sopar fàcil mentre basa en les conserves de peix, que no és molt gran. Li oferim una bella, sana i saborosa sopa:

• peixos vermella fresca - 250 grams;
• patates mitjanes - 5 PC ;.
• pastanagues mitjanes - 2 peces .;
• Cebes - 1 pc ;.
• crema d'un contingut de greix d'almenys 10% - 200 ml;
• aigua o brou - 1,5 litres;
• sal - al gust;
• negre pebre - al gust;
• - herbes al gust.

Aquesta és una gran opció per a aquells que no saben què cuinar per al sopar, ràpid, fàcil i deliciosa. I per fer front a aquesta tasca pot fins i tot principiant en el camp de batalla de la cuina.

Poseu la cassola sobre el foc amb aigua o brou. Picar la ceba. Peleu les patates i les pastanagues, tallades en trossos petits. El peix es talla en trossos petits. Una vegada que l'aigua bulli, afegir els pebrots i les cebes i cuini per 5 minuts. A continuació, posar les patates en una paella amb les pastanagues i cuini fins que estiguin toves. Afegir el peix i aboqui la crema. S'assaona amb sal i cuinar fins que fins que les verdures estiguin tendres. Pot alimentar-se, ruixant cada porció amb verds picades.

guarnicions

Per tal de preparar el menjar ràpid, saborosa, barat, no necessàriament posseir habilitats culinàries especials. Una mica d'entrenament amb un profund coneixement - i que està en un cavall. En el cas de plats perfectes, a més de les patates i pasta habitual avorrit - cuscús. Krupa, que va venir a nosaltres des de l'est. Fins i tot no ha de cuinar - aboqui aigua bullint segons les instruccions del paquet, esperar un temps per recarregar les seves espècies favorites, salses o mantega. En la mateixa quantitat d'elements traça de proteïnes i minerals d'aquest producte supera el límit - que no es penedirà!

amanides

sopar deliciós "ràpid i fàcil" és incompleta sense amanida. En alguns casos, es pot substituir per complet, fins i tot el sopar - això és cert per a aquells que segueixen la figura. Avui ens fixem en exactament aquesta opció - baixa en greixos i rica:

• pollastre o gall dindi - 300 grams;
• joves pastanagues - 200 grams;
• tiges d'api - 150 gram;
• la salsa de soja - 2 cullerades. culleres;
• greix de crema agra baixa o iogurt - 150 grams.

bullir Filet en aigua bullint amb sal durant 15 minuts. Treure, deixar refredar. Les verdures i els filets tallats a trossos petits. Barrejar el iogurt (crema agra) i salsa de soja. Connecteu en un bol tots els ingredients i barrejar. Pot ser servit.

postres

Des de fa molt de temps els sopars favorites després de la feina - pastís "pasta de sucre". Que ha completat un deliciós menjar, ràpida i fàcilment convertit d'un dinar ordinària en una petita celebració familiar:

• mantega - 140 grams;
• xocolata amarga - 230 grams;
• de farina - 100 grams;
• sucre en pols - 50 grams;
• ous grans - 3 peces ;.
• rovells - 3 peces ;.
• donar sabor al gust.

Preescalfar el forn a 220 ^C en un bany d'aigua fondre la xocolata i la mantega fins que estigui suau. Afegir la farina de massa de xocolata i sucre en pols. Revuelva. Batre els ous i els rovells de tornada. S'agita fins homogeneïtat.

Abocar en 6 formes de silicona iguals i coure durant 10 minuts. Tots. Especialment bones i ràpides receptes per al sopar, que no es requereix de l'amfitriona per penjar voltant per hores a l'estufa.

Camini amb compte amb un ganivet al llarg dels costats de la forma, acuradament invertir en un plat. Servir boles de gelat i servir immediatament.

La salvació en multivarka

sortida meravellosa per a la gent ocupada. Prova la col cuit amb pollastre:

• col - 1500 grams;
• de pollastre - 500 grams;
• Cebes - 1 pc ;.
• pastanagues - 2 peces ;.
• aigua - 200 ml;
• pasta de tomàquet - 1 cullerada. cullera;
• oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
• sal - al gust;
• espècies - al gust.

Per tal de preparar una, fàcil i ràpid multivarka el sopar, en primer lloc picar tots els productes: pollastre - petits cubs, les pastanagues, les cebes i la col - palles.

Va posar la carn en un recipient Multivarki, prèviament lubricat amb oli passat. Ajust a "coure" a la tercera hora, i cuini, remenant ocasionalment. Després del temps, afegir la ceba, la pastanaga i pasta de tomàquet.

Re-set "coure" durant 20 minuts. Després de 10 minuts, afegir la resta d'ingredients. Després d'això, activar el mode de "coure" durant mitja hora i seguir amb el seu negoci fins al sopar està llista.

Receptes fàcils per a un sopar romàntic

Fins i tot en la vida quotidiana dura hi ha un lloc per al romanç. Realment - Food 4 mans realment uneix a la gent. Nosaltres li oferim una opció del sopar que combina la facilitat de sacietat i, a la vegada:

• de pollastre - 500 grams;
• pa blanc - 4 llesques sense crostes;
• All - 1 gra;
• formatge "mozzarella" - 200 grams;
• Els ous - 2 peces ;.
• de farina - 3 cullerades. cullera amb un portaobjectes;
• barrejar vegetals favorits - 500 grams;
• herbes seques favorites;
• oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
• sal - al gust;
• pebre - al gust.

Preescalfar el forn a 200 ^° C per preparar un gran deliciós sopar ràpida i fàcilment, tallar filet sobre el A la peces carta. Picar en una batedora el pa, espècies, sal, pebre, all i 100 grams de formatge a una molla uniforme.

Abocar en un recipient a part la farina. Rentar les verdures i tallar en trossos petits. Batre els ous en un recipient a part.

Desossat de pollastre per primera vegada en farina, després per ou i finalment en la barreja de pa i formatge. Peces fetes s'estenen sobre una safata per coure, la làmina establert.

Entre les llesques de pollastre posen les verdures, escampar-hi les espècies, s'aboca una mica d'oli i escampar-hi el formatge restant a la part superior. Enfornar fins que les verdures cuites.

Això és tot a punt per un sopar lleuger per a dos. Receptes per a aquests casos generalment es caracteritzen per la senzillesa i la capacitat de combinar amb guarnició plat principal.