Sorbet de síndria. cuiners de receptes i recomanacions

Sorbet - aquest és unes postres fred, que és una cosa similar als gelats, però diferent textura. Ell no només és deliciós, sinó també refrescant al clima calent. En aquest article aprendrà a cuinar sorbet de síndria a casa. La preparació d'aquestes postres és ràpid i fàcil.

Els beneficis de sorbet de síndria

Per a aquelles persones que tenen diabetis o aterosclerosi, aquestes postres és molt útil. Se li considera un dietètic per a tots els grups d'edat. El suc de síndria té hidrats de carboni, proteïnes, greixos, pectines i àcids orgànics que beneficien a qualsevol organisme.

Quan la inflamació del sorbet de síndria pàncrees ha de ser consumit com un refredat seu i restaura el cos interior. Si una infecció renal, mentre que el suc de síndria ajuda a netejar ells.

cos sorbet A causa està saturat amb vitamines com ara C, PP, E, calci, potassi, sodi, magnesi i ferro. Les postres és molt útil per a les persones amb malalties cardiovasculars.

Com es pot veure, sorbet de síndria és molt útil, de manera que a l'estiu, tracti tan sovint com sigui possible per cuinar per a la família.

ingredients

Per preparar aquestes postres deliciós i saludable, necessitem els següents productes:

1. La carn de síndria - 700

2. llimona gran - 1 PC.

3. Sucre - 110 g

4. L'aigua purificada - 250 ml.

quantitats aproximades dels ingredients. Per començar, es recomana fer mitges racions. Si t'agrada, llavors es pot fer unes postres i més.

Síndria sorbet: la recepta amb una foto

Per iniciar un bon rentat de les baies, i després es talla per la meitat. En una meitat, treure la carn amb una cullera, retirar els ossos. I llavors és desitjable que sospesar. És possible que necessiti i la segona meitat de la síndria.

Quan vam provar la presència de càlculs de la polpa, peces plegables en una liquadora. Cal moldre fins que quedi suau. Amb l'ajuda d'una espremedora (es pot manualment) esprémer el suc de llimona i enviar al recipient amb el suc de síndria. Tots han d'estar ben barrejat. La massa és llavors desitjable moldre a través d'un tamís, com pot ocórrer os, que ha de ser a les postres.

Ara es pot cuinar un xarop de sucre. L'aigua es barreja amb el sucre i ajustat a foc mitjà. Per al xarop no es crema, tot el temps que s'agita. Quan pokipit màxim de dos minuts, apagar el cremador i posar fresc.

Xarop i la massa de la síndria es connecten. Ara hem de triar una forma de congelar les postres millor. Això es discutirà més endavant en l'article.

Mètodes congelat sorbet síndria

La primera i la variant òptima - s'aboca en el recipient de menjar de plàstic postres resultant. A continuació, enviar al congelador durant tres hores, després de la qual cosa el sorbet està llest per al seu ús.

El segon mètode és més adequat per a persones o nens. Abocar i fet síndria en motlles de silicona o gots de plàstic, posar al congelador durant 40-50 minuts. Quan era una mica gelada, es va posar en els pals sorbet de gelat. Després de 2 hores, eliminar i comprovar. Si es va congelar, i després motlle de silicona de dos segons han de ser submergits en aigua bullint perquè sigui més fàcil arribar-hi. Obtenir el suc congelat en forma de gelat.

Gràcies al tercer mètode, es pot fer decoracions perquè les begudes. Si vostè té els motlles amb diferents figures, les aboca sorbet. Posar al congelador i preparar gel. Tal decoració original es veurà a Morse, suc o còctel.

Els ingredients addicionals en sorbet de síndria

Aquestes postres es combina amb molts productes que posen l'accent en l'elegància, la sofisticació i l'originalitat dels plats. Per exemple, la menta afegir un efecte refrescant, que a l'estiu és necessari per al cos. No obstant això, les persones amb malalties del cor, cal consumir amb moderació.

Molt interessant combinació s'obté si un suc de síndria, afegir una mica d'aranja. Postres giri alhora dolç i amarg. No obstant això, aquesta combinació és un aficionat, perquè no tothom li agrada l'aranja.

Maduixes, gerds, nabius, mores, groselles vermelles en perfecta harmonia amb el suc de síndria. Amb aquestes baies s'obtenen noves sensacions gustatives. sorbet de síndria es fa més completa i nutritiva fortificada.

presentació

Postres ha de ser no només és deliciós, però també bonic. Per tant, abans d'aplicar cal pensar en la presentació dels plats. Per exemple, es pot dissenyar el sorbet al mig d'una placa circular, posar algunes gerds i abocar el xarop de voltant.

Més postres es pot posar en un got de precipitats, i perquè s'adhereixi a la vora d'una petita llesca de síndria, llimona, kiwi, maduixa, fulles de menta o conjunt.

Molt bonic plat s'obté una salsa dolça, servit amb postres. Pot ser en les vores de les plaques de posar gotes en forma de flors o adorns. És important recordar que les postres ha de ser tan brillant que li agradaria tenir.

consells culinaris

Ara que ja sap com fer un sorbet de síndria a casa. La recepta és simple i accessible per a cada família. No obstant això, hi ha alguns matisos, dels quals m'agradaria cridar l'atenció.

Si no desitja que la dieta i el plat baix en calories, a continuació, pot afegir més sucre i aigua per reemplaçar la llet. A continuació, obtenir les postres més rica i satisfactòria. Dolç i amarg postres síndria a terme no només per mitjà d'una llimona, però la calç. Però no cal oblidar que la varietat és diferent, de manera que abans de congelar les postres és millor tractar de portar al gust, i no dependre de la prescripció.

sorbet de síndria es poden preparar juntament amb el nen. Deixa que ajuda a eliminar i afegir la polpa. Aquesta activitat com un nen, i que està feliç de passar temps junts.

Sempre cuini amb l'estat d'ànim i l'amor. Perquè en cas contrari el plat sortirà no és tan bo com ens agradaria. La sorpresa i raduyte seus amics i familiars amb noves, originals i deliciosos plats.