Sorprèn als teus éssers estimats: Recepta kebab lula

Un dels components més importants de la nostra vida és la cuina. Tots els pobles que viuen a la terra, té la seva pròpia història, tradicions, un dels costats del es materialitza, per descomptat, a la cuina de la nació - en plats i begudes especials. cuina nacional - és el fruit d'una tradició de segles d'antiguitat. Cuina receptes de segles passats de generació en generació. Amb el temps, alguns estan millorant, i els altres romanen inalterats.

Com la història i la gastronomia nacional té cura nació, agitant com l'or. I poca gent li dirà a la seva recepta secreta dels estranys: per exemple, a Itàlia, ningú li dirà com preparar la seva pasta nacional. El mateix passa en altres països. Cada nació té les seves pròpies especialitats, i per gaudir plenament de la seva perfecció, cal tenir al país en el qual va néixer. Per exemple, en cap altra part no aconseguirà tant plaer per menjar carn de serp, com a la Xina, a causa de que només la seva gent coneixen tots els detalls de la preparació d'aquests plats. No obstant això, hi ha alguns plats que són comuns en tots els països, i pocs són els que coneixen el país en el qual van néixer. Aquests són plats com kebabs, kebabs, etc.

Parlar d'un kebab. Ha estat durant molt de temps una decoració de la taula en molts països. A continuació es presenten diferents receptes lula kebab kebab recepta: lula de xai kebab kebab recepta de pollastre. Kebab - un plat de la cuina oriental. Algunes fonts diuen que va néixer a l'est, però no és una informació fiable perquè no hi ha un país en particular no pot identificar. Per tant, es considera un byudom nacional de tots els països de l'Est. En la forma que són una forma de mandonguilles amb salsitxes. Kebab està en un pal o sense. Ells s'encadenen en broquetes i rostit al carbó. La característica principal d'aquest plat - és una llarga picada abans de pastar fins que es torna viscosa i densa, és bo per seure en una punxa. Bàsicament, es fregeix en graella en foc de carbó sense un fort, però també es pot cuinar al forn a protveyne casa.

Lula-kebab de xai recepta: un comboi amb carn de xai mòlta, ceba i espècies. No afegeix els ous i el pa. La carn de xai i la ceba, si és possible de greix kurdjuchnyj, calen dos (tres) vegades a través d'una picadora de carn. A continuació, afegir la sal i barrejar les espècies. Picar la necessitat de repel·lir o les mans per barrejar fins a convertir-viscós. El farciment ha d'estar dividit en trossos, i el pes de cada un ha de ser 40-45g. A més, és necessari per a les mans mullades i els dits per formar un farcit de salsitxes amb un gruix de tres centímetres i una longitud de 15-20 centímetres. La massa resultant s'encadenen en els pinxos o broquetes, si es cuina a casa. A cada punxa kebab nanizvayutsya 2-3. Després més obhlopat, per estar segur - que estan fortament pressionats per les punxes. Quan està llest, i eliminar el pa de pita (pa nacional armeni) i s'empolvora amb heura terrestre. També serveix per a una gran quantitat de verdures i tomàquets rostits. A mesura que la salsa és Narsharab alimentat.

Lula-kebab recepta de pollastre. Preparar aquest plat és bastant simple. Cal rentar el pollastre i la costella, pelar la ceba i picar també. A continuació, aquesta massa de carn picada, a continuació, afegir el suc de llimona, sal i pebre. Cal barrejar bé i posar acuradament a 2-3 hores al fred. Després traiem el farciment i les mans mullades formem un llarg kobaski en les punxes. A continuació, ha de posar-ho amb precisió n ahorosho fregit paella calenta o graella i dos costats, de manera que fins que estiguin daurades. Sobre la taula es serveix amb julivert picat.

Per tant, aquí hi ha dues provada recepta de cuina kebab. Està clar que gairebé tothom va tractar aquest plat en una barbacoa o al restaurant, però al kebab casa, que va invertir més amor, perquè per a preparar-se per a un ésser estimat o familiar - 01:00 udovolstvie- bastant diferent, el gust únic! tots sorpresa avui, kebab preparar per al sopar o el dinar!