Pancakes amb llet agra: Recepta

pancakes de pastissos poden ser no només en la setmana de la crep. La raó d'això pot servir com llet agra. Moltes mestresses de casa deliberades sobre què posar aliments en mal estat. Aquí hi ha algunes receptes a cuinar deliciosos pancakes amb llet agra. Un simple conjunt d'ingredients, una mica de temps - i entretenir els convidats i per a la casa pastes fresques fragants.

Creps a la llet agra. Recepta № 1

Per primera recepta de pancakes que necessita litre de llet agra (ha de ser de 18-20 graus), 2 ous, parell de cullerades de sucre, 5 cullerades d'oli vegetal, un refresc cullera pis, àcid cítric (vinagre), farina de primera qualitat (aproximadament 2 gots, però si es pren el més vostè pot aconseguir tortitas gruixudes), sal.

Com cuinar creps amb llet agra?

La recepta és simple, no requereix cap habilitat especial. Començar amb el fet que barrejar els ous amb la sal i el sucre. L'ús d'una liquadora o batedora, bata productes en una massa homogènia. Connectar-lo amb llet agra. En un recipient petit, apagar el refresc. Per aquesta degoteig en un parell de gotes de vinagre. Qualsevol de diluir l'àcid cítric i afegir la soda. Connectar-lo a la prova. Tamisar la farina amb cura. Lentament s'agita, afegir petites porcions. Aneu amb compte que no es formin grumolls. La massa acabat ha de ser lleuger, líquid. Si poses més de farina, a continuació, s'obtenen els pancakes més gruixut. Al final, afegir la mantega, barrejar bé. Thin la massa es pot bullir l'aigua. Pancakes van obtenir més porós. premesclat, deixar durant mitja hora, a continuació, iniciar la cocció.

Pancakes amb llet agra. Recepta № 2

A la segona recepta, es necessita: un got de farina, 400-500 grams de iogurt, alguns (al gust) cullerades de sucre, un parell d'ous, sal, 2 cullerades d'oli vegetal, la meitat d'una cullera de refresc. El primer que necessita per separar les proteïnes de l'ou dels rovells. Aquest últim, afegir la sal, el sucre. Batre bé amb un mesclador o batedora. Abocar la llet i Revuelva. Posar els rovells a la gasosa. començar suaument per abocar la farina tamisada. Compte amb els grumolls. Les proteïnes en un recipient a part batre juntament amb una mica de sal. Han de convertir-se en una escuma estable. injectar lentament proteïnes en la major part. Agitar moure cap avall. La massa ha de ser capaç d'aire i llum. Posar la quantitat correcta d'oli en ella, de nou remoure i coure en una planxa calenta.

Pancakes amb llet agra. Recepta № 3

No hi ha manera de cuinar ous. Per a aquesta recepta es necessita: un got de farina, 450 ml de llet, un polsim de sal, un parell de cullerades de sucre, la mantega fosa, l'oli per fregir. En un recipient fondo, combini el sucre, la sal i la llet. Tamisar la farina, i connectar-se amb els productes. Amassar la massa. Batre la seva liquadora o mesclador, adjuntar ghi (al voltant de 2 cullerades). La consistència ha de ser similar a la crema de llet. Preparar les masses per a la cocció s'ha de deixar durant 2-3 hores a 20-22 graus. Després d'un temps especificat, batre la massa de nou. Ara greixatge una paella calenta amb oli i enfornar. S'obté un lloc fresc i deliciosos creps fines amb llet agra.