Taula de bufet: enfornar recepta snack bar i rotlles de pernil i formatge

Aperitius en taula de bufet, les receptes són increïblement diversos, no és tan difícil de preparar, que pugui semblar, quan ens fixem en el seu aspecte peculiar. Després de tot, el seu principal objectiu - per sorprendre els convidats i augmenta la gana. I per calmar la set de la diversitat.

taula de bufet: recomanacions per coure snack bar recepta i generals

En primer lloc decidir a qui va a acceptar com a convidats. Aperitius tant per a la llar i per a la taula de bufet negoci pot ser calenta i freda. Si els seus clients no han expressat cap preferència en particular, el millor és posar sobre la taula picat en trossos de verdures fresques i verdures de temporada. Com aperitius freds que poden presentar un paté, sandvitxos de peix, cassoletes de cranc (o qualsevol altre), amanida, ous farcits, petits trossos fregits de pollastre de mama en massa. A més, per tal de fer que els hostes satisfets, el necessari per cuinar alguna cosa més profunda. Així juliana adequada i peix o pollastre kebabs - aquest tipus de entrepans calents es fan ràpidament, són de baix cost. Però són deliciosos i proporcionen la varietat necessària.

Aquí hi ha alguns consells sobre com construir econòmicament i ràpidament Vector de menjar freda. Receptes de canapès sovint inclouen salsitxes a rodanxes fines, i altres carns fredes i formatge. Que a corre-cuita per no intentar reservar un temps per al tall uniforme, tenir cura d'ell per endavant. A les botigues on es venen salsitxes són generalment eines especials. Són anomenats màquines de tallar. Si vostè li demana al venedor, que va a utilitzar. I s'obté llesques ordenat, que al país que té una gran quantitat de temps permès. No obstant això, palets de pa i pastissos es poden enfornar a casa: més d'un petit estalvi, van a decorar i transformar la seva taula de bufet. La recepta no requereix gairebé cap esforç. Barres de pa amb llavors de sèsam - barat, però entrepans saborosos i interessants que poden ajudar a mostrar les seves habilitats culinàries. També poden ser substituïts per una fogassa ordinària. Un quilogram de farina necessitarà cinquanta grams de llevat, dues cullerades de sucre, una mica de sal 3, cent grams d'oli vegetal i cent grams d'un sèsam llum. Mesurar exactament la meitat d'un litre d'aigua calenta i abocar en un recipient profund, afegir a la sucre i el llevat, remenar. Deixant la barreja durant vint minuts en un lloc càlid, es pot veure l'activació gradual del llevat. apareixen bombolles a la superfície que es converteixen posteriorment en l'escuma. A continuació, afegir sal i escampar en les porcions quilogram de farina tamisada. Amassar la massa, després de la barreja, s'aboca l'oli vegetal. A continuació, deixar durant vint minuts a temperatura ambient. Amassar de nou i deixar anar una segona vegada. Divideixi en ratlles fines, cada rotlle en llavors de sèsam i en espiral. Enfornar en el paper de pergamí.

taula de bufet: pernil recepta canapè amb uns rotllos de formatge

Tall rodanxes fines de la carn. Ratlleu el formatge, afegir-hi dues cullerades de maionesa i l'all picat (també es pot posar una pasta de pebrot rostit, això afegirà l'especia). Col · locar els talls de pernil a la taula. A cada peça Poseu una cullerada del farcit. Enrotllar rotllo i s'adhereixen una punxa, que empalat d'oliva o meitat d'un tomàquet cirera. Aquesta forma de presentació decorar taula de bufet: entrepans ordinaris recepta pren en aquest cas la línia de cop.