Treball de cambrera. Avantatges i desavantatges

Segurament cada un almenys una vegada a la vida pensava sobre com obrir una cafeteria, restaurant o taverna. Avui en dia, un gran nombre de persones que ja tenen Es prefereix tractar amb el negoci dels restaurants, ja que aquest tipus d'activitat aporta un bon marge de guany. Per posar en pràctica aquesta idea de negoci que necessita per fer una mica d'esforç, per exemple, trobar un lloc per crear-hi un ambient acollidor i confortable, per desenvolupar el menú original, contractar un xef experimentat. Bé, com fer sense un equip de cambrers, la feina que és extremadament important per a qualsevol institució de càtering! I això és cert. Després de tot, si un client estaria satisfet amb el servei, pot simplement triar un restaurant diferent. És per aquesta raó que els amos de cafès i bars estan buscant per als treballadors altament qualificats, i el cambrer en la seva llista no és l'últim lloc.

Treballant com a cambrera es considera que està en la ment del públic no és de prestigi, mentre que als països europeus es valora prou, juntament amb altres professions. A Rússia relació molt específica. Al nostre país, es considera que el treball com a cambrera - és una manera de sobreviure a la falta d'alguna cosa millor. Cal assenyalar que el camp de dalt de l'activitat també es caracteritza per una alta rotació de personal. Alhora treballar com a cambrera que requereix un enfocament professional, i en alguns es forma - a l'extrem del client, mentre que al restaurant i la cafeteria, se sent tan còmode i relaxat.

Per regla general, aquest tipus d'activitat - és una bona manera de guanyar diners per als estudiants. I funciona com a cambrera per a les nenes com a temps parcial i estudiants de temps complet. El pagament del seu treball depèn de com l'administrador distribueix la punta de la sala. Alguns empresaris van introduir un sistema addicional de la remuneració del seu personal quan els cambrers aconsegueixen un cert percentatge de les vendes de certs aliments i l'alcohol. D'una manera o altra, treballen d'una cambrera del cafè en els primers mesos d'activitat en aquesta posició pot generar ingressos en la quantitat de dos-cents a tres-cents dòlars al mes. No obstant això, si un empleat té un diploma de graduació, experiència de treball en altres establiments de restauració, té un aspecte atractiu i té informació sobre com de forma automatitzada per preparar la comanda i obtenir al càlcul del client, els seus guanys a través d'un programa especial pot ser de fins cinc-cents dòlars al mes. Molt sovint es pot trobar l'anunci: "Es necessita una cambrera. Treball per als estudiants ". Per regla general, aquests treballs requereixen joves d'edats compreses entre 18 i 25 anys.

En alguns casos, els ocupadors requereixen necessàriament han ciutadania russa i registre de residència. A més, els propietaris dels restaurants i cafès, estudiant presentar la seva candidatura per al cambrer, demanen a la persona sobre la presència de la seva experiència. Es dóna preferència als sol·licitants que posseeixin les habilitats de comunicació i disposats a aprendre una nova professió.