Conill a la crema agra en multivarka. Recepta per al conill en multivarka

Multivarka - un gran regal que farà que l'equip de cuina moderna dones desenvolupadors. És un dispositiu universal que es pot cuinar gairebé tot: primers plats, segons i postres fins i tot. Farinetes i fideus, sopa i sopa de remolatxa, sopes i brous, rostits i guisats, carns, peixos, pastes, conserves i melmelades, ous, salses - És difícil enumerar una varietat de plats, que és la màquina de miracle disponibles.

beneficis de conill

Bé, la cadena de conill ben alimentat - un regal del cel real per amfitriona hàbil. És la carn pertany a la categoria de delicioses varietats, la dieta, nutritius, amb un agradable sabor delicat. No és d'estranyar els metges recomanen la carn de conill com un aliment saludable per als nens i la gent gran, així com els pacients de totes les edats amb anèmia, un cos debilitat, malalties del tracte gastrointestinal. A baixos nivells de colesterol de conill - un producte d'alt valor energètic. Es creu que és útil per a la carn d'aus, a més que és més suau, suau, especialment la preparació hàbil. Per exemple, resulta increïblement deliciosa conill en crema agra en multivarka.

modes d'operació

Aquest instrument es tracta de carn amb major freqüència en la manera de "refredament ràpid" i "coure". La primera dóna els plats aquesta mateixa tendresa, suavitat, pel fet que estan directament en la massa fosa boca. I això es fa encara carn bastant rígida i fibrosa. Si després portar-lo a disposició, inclòs el producte "al forn" "adquirir" meravellosa cruixent. Així que anem a haver de preparar conill en crema agra en multivarka necessitem primera manera.

esquarterar cadàvers

Així com qualsevol canal, la necessitat de tallar en porcions abans de la carn es tracta tèrmicament. En el conill, es destaquen: les potes davanteres juntament amb el pit, l'esquena i les cames cap enrere. La longitud del tronc també es divideix en tres parts: a la zona del sacre - on hi ha una connexió cuixes; darrere de les espatlles (al pit); esquena no es pot dividir. Amb la carn ha de ser eliminat plyonochku. Quan tot està a punt, pot començar: un conill en crema agra en multivarka, esperant!

La carn amb la salsa blanca

La primera recepta és bastant simple. A més del principal producte, es necessita: 300-350 g de crema agra. Es pot combinar 200 grams de crema agra i la major quantitat de crema - salsa es tornarà més suau. A continuació, prendre una mica d'anet fresc, ceba 1 cap, 1 pastanaga i arrel de julivert. Condiments i espècies: pebre de Jamaica i pebre calenta, la fulla de llorer, coriandre, etc. Aquí es pot improvisar:. Conill a la crema agra en multivarka, és ben combinat amb diferents barreges d'espècies. Es procedeix a la preparació. En canal partida asseure al plat fumejant. Afegir l'aigua, però no massa - només el suficient per cobrir la carn. Activa més modes "refredament ràpid", deixar que bulli. A continuació, retiri la tapa, podsolite, posar tot 1 pastanaga i la ceba, el julivert, uns pèsols i el pebrot negre fragant, unes fulles de llorer. Tapar i deixar estofar fins i tot 60 minuts (utilitzeu un temporitzador). Traieu la carn cuita, el brou i cuinar amb crema agra i salsa de crema. En ella, afegir la pastanaga finament picat, que va ser, juntament amb el conill. A petició de passar a través d'esperons 6-7 grans d'all, escampar calent, abocar la salsa per sobre i afegir el anet. Deliciós, aromàtic plat està llest! Aquesta és una meravellosa multivarka conill a tal, amb crema agra i espècies, tindrà!

salsa de crema agra

Diguem unes paraules sobre la salsa. ¿Es dóna compte que està a la base de brou, que requereix gairebé tant com, i la crema agra. L'olla abocar dos components, aproximadament 2 tasses. Assaona amb sal i deixar bullir. En una paella sofregir en mantega unes cullerades de farina, diluir fins i tot una tassa de brou i abocar la salsa. Deixi-ho pokipit 5 minuts, només per remoure tot el temps. A continuació, retiri de la calor i de repostar carn. Cal no oblidar que el conill en crema agra (foto està bé destacats) es veu especialment desitjable quan melenko escampar julivert picat (anet).

conill rostit amb patates

Una altra increïblement deliciosa obra mestra culinària - un conill amb patates. Per preparar-lo, es necessita: SPLIT ja cadàver, adob per a ella, una dotzena de patates. Renten i peces de carn preparat a la safata de plegat o recipient i omplir adob (per litre de presa d'aigua de vidre de poma o vinagre de raïm), afegir espècies, anelles de ceba a rodanxes. En lloc d'una barreja d'aigua i vinagre de vi és blanca i fina i amarg. Gràcies a ell, al seu conill amb patates, guisada en multivarka, obtenir picant amb un sabor molt especial. Deixar que la carn pomarinuetsya aproximadament 2 hores. Després ho elimina, pat i doblegar tovallons en un recipient Multivarki. En primer lloc, activar la manera "Coure", el conill una mica daurades. Al seu torn les peces per a un daurat uniforme. Per descomptat, això es fa a l'oli o greix. Quan l'escorça està coberta barril, arriba el torn dels altres components. Per conill amb patates a multivarka bé estofat, carn abocar una petita quantitat d'aigua amb l'addició de crema. Cobreixi amb rodanxes de patates a rodanxes. Activa més modes "refredament ràpid" i cuinar la carn durant aproximadament una hora. Comproveu que les patates no eren sòlids. Abans de servir, escampar-hi les herbes i pebre. Amb excel·lent plat es combinaran amanida de verdures (col).

Conill amb verdures

I un altre original recepta per cuinar conill en multivarka - amb verdures. Es requereix: lliura de carn de filet poques pastanagues, cebes 2-3, 4-5 patates, oli (vegetal), sal (al gust), espècies i chiles (terra). Ratllar les pastanagues al ratllador gran, picar la ceba i fregir junts, posant multivarka manera de "coure" (aproximadament 40 minuts). Tallar en petits trossos de carn. Quan es durà a terme de 15 minuts de les verdures de marcadors, afegir el conill i deixar a preparar-se per el senyal de rellotge. Després, en un bol, col·locar les patates, tallar rodanxes, al gust amb sal i pebre, aboqui una mica d'aigua (només per cobrir el contingut del bol), i establir el programa de "refredament ràpid". Mitja hora després, el rostit miracle llest!

Aquí és un dispositiu meravellós - multivarka. I quins plats excel·lents s'obtenen amb l'ajuda d'ella!