Trii la seva pròpia recepta per a la col.

No és cap secret que la cocció de la col és bastant simple, i el plat resultant és estimat per molts per la seva facilitat i gran sabor. Moltes dones fan servir una col recepta d'estofat, i per a aquells que només recentment va començar a preparar-se, escriure diverses versions diferents del que es podria cuinar la col.

El primer que vull sonar - 1 col recepta amb carn de porc.

Necessitem els següents ingredients: carn magra de porc, col, oli vegetal, salsa de tomàquet.

Pork ha de ser tallat en trossos petits i estofat en oli vegetal, no més de mitja hora. En aquest temps que necessita per picar la col. A continuació, afegiu el guisat de col. Vostè ha de saber que la col té la capacitat de reduir durant la cocció. La seva quantitat es redueix a la meitat. Pel que col en un recipient per extingir, tractar en el possible pressionar per treure seria una mica més, ja que la seva producció serà menor. Abocar aigua bullint sobre la col manera que l'aigua és d'aproximadament la meitat de l'altura de la col Laid assolit. Poseu la cassola a foc alt i cuini a foc lent durant 10 minuts. A continuació, afegir el ketchup, sal, espècies, tanqueu la tapa i continuar a foc lent fins que estiguin tendres, redueixi el foc. No us oblideu de agitar periòdicament la col. Si al final de la cocció és molt líquid, vostè ha de donar-li un bull, obre la tapa. Però no tots s'evapori una mica d'aigua, perquè va a afegir riquesa al seu plat.

El segon plat - recepta de col amb carn guisada.

Per a aquest plat es necessita per tallar la col a tires i donar-li una mica de obmyaknut, Golf d'aigua bullint durant un curt temps. La paella fonda o paella a la part inferior aboqui l'oli i la propagació de la col escaldada. Afegir a que una mica de mantega al gust, sal, cobrirà una gorra i es va dirigir a un petit foc - guisat. Després de 15 minuts, afegir la carn d'olla de col. És desitjable preparar estofat de carn, ja que el porc és en general més greix. El bullit és en general una gran quantitat d'espècies, de manera que les espècies per separat no es pot afegir al plat preparat. Col·locació en el guisat col, tots els ingredients necessaris per promeshat uniformement. Llavors, per a impartir un gust frescor específica de pebrot vermell tallat en trossos petits i afegir-lo a la col. Pot, també, afegir el blat de moro, el carbassó o mongetes verdes. Tot això ajudarà a diversificar el gust del plat. Herbes fresques picades s'estenen en una col completament acabat. Es donarà més sabor i el gust de la col, mantenint totes les seves vitamines.

La tercera recepta - col amb salsitxa.

Aquesta recepta de la col es prepara a partir dels següents productes: salsitxes o salsitxes de Frankfurt, oli vegetal, col en vinagre, mantega de porc, cebes, sucre.

En primer lloc preparat xucrut. Sauerkraut ha pre-esbandida. col Preparat presenta d'una olla o paella, juntament amb greix fos, que està cobert amb una tapa i estofat fins a l'oferta. No us oblideu de agitar periòdicament la col per fer que no es cremi en el fons dels plats. Tallar la ceba i fregir. Al final afegir la col en el seu sucre al seu gust i cebes fregides. Salsitxes o salsitxes, és desitjable no només per netejar la pel·lícula, però també una mica calent. Per a això, posar-los en aigua bullint durant uns minuts, però sense deixar que bulli. A continuació, enviar les salsitxes en un motlle greixat i fregir de manera uniforme en tots els costats. salsitxa rostida propagació de col cuit i aboqui la mantega fosa.

Col alimenta amb salsitxes calents. Des de dalt, es pot decorar un plat d'herbes fresques picades.

Profit.