Truita al forn amb paper

Truita al forn en paper d'alumini, ideal per a la dieta baixa en calories, i per tant té un gust suau i agradable. A més, aquest plat va a decorar qualsevol taula de vacances. I si tenim en compte que la truita és rica en vitamines, microelements, resulta francament sopar perfecta: i saborós, i baixa en calories, i servicial.

Truita al forn amb paper amb herbes i llimona

Us cal aquests ingredients:

- la truita (HGT) - 500g;

- oli (oli d'oliva o oli de gira-sol) - 1er. cullera;

- Llimona - mitjana;

- julivert - un petit feix;

- pebre mòlt, sal.

Rentar el peix, treure els budells, si rebés la truita sense escorxar. Abocar l'aigua i deixar assecar. Posar en un paper d'enfornar doblegada per la meitat. Posar la truita a la part superior. Ara fregar el tronc del peix dins i per tot arreu amb sal i pebre.

Llimona aboqui aigua bullint i després es talla en anells prims. Premeu els dos anells de suc de llimona directament en l'oli. Grate obté truita barreja. Restant llimona tallada per la meitat dels anells. D'una banda els peixos fan petits talls a una distància de 2 cm entre si, s'insereixen les rodanxes de llimona.

Rentar el julivert, assecar i tallar, a continuació, col·locat en el ventre del peix. Entrar la làmina de manera que la truita estava tancat per tots els costats. Coure al forn durant 45 minuts a una temperatura d'aproximadament 190 graus. Cinc minuts (aproximadament) fins que estigui llest per obrir la làmina que el peix estava cobert d'una crosta. Poseu el peix en una font i escampar-hi les herbes. Truita al forn amb paper, a punt!

Hi ha diverses truites modalitat d'aliments en paper d'alumini. Per exemple, a més de julivert, es poden afegir i altres herbes - anet, alfàbrega, orenga, i així successivament - tot depèn del seu gust.

Molt saboroses truites al forn amb paper obtinguts amb verdures. Prepareu aquest plat és molt simple - només bolcar el peix abdomen verdures finament picades - tomàquets, patates, cebes, pebrots, albergínies i carbassó. I es pot cuinar i plats a la carta.

Com cuinar la truita en paper d'alumini amb verdures? No és massa difícil.

En aquest cas, per a la truita prmieru en paper d'alumini amb verdures (albergínia i carbassó)

L'albergínia ha de tallar en cercles, que es present en l'oli de preparació incompleta. El mateix s'ha de fer amb el carbassó. Ara hem de prendre el paper d'alumini, tall quadrat en el seu centre posem el filet no rentades. Ha de ser ruixat amb salsa de soja i s'assaona amb sal, pebre i coriandre. La truita es va posar a sobre de les verdures: carbassó, albergínia, pastanagues, cebes. Després embolicar en paper d'alumini i enviar el preparat cuit al forn. El temps de cocció - 20 minuts. Obrir la làmina ha de tenir molta cura, ja que fàcilment pot cremar-se amb el vapor. Això és tot, el plat està llest! Es pot gaudir del sabor delicat.

Truita amb pebre dolç

Per a aquesta recepta es necessita: truita, pebrot dolç, un petit manat de julivert, mitja llimona mitjà, farina, tallar la mantega, pebre, sucre i sal.

Els peixos s'han de netejar, eliminar les vísceres, les aletes i ossos. Després segueix la carena a separar-se de la carn, eliminar els petits ossos i tallar per la meitat. A continuació, cal ruixar el suc d'una llimona mitjà, pebre, sal i deixar macerar durant un temps. Ara cal fregir la ceba, tallar els pebrots en tires i afegir-lo a les cebes. Queda per afegir les herbes finament picades, una mica de sucre i sal. Quan el farcit s'ha refredat, cal posar-lo al mig dels peixos.

A continuació, pot cobrir l'altra meitat de la truita i emboliqui en paper d'alumini. S'ha de prendre un tros de paper prou gran com per ser capaç d'embolicar adequadament els peixos.

Truita ha de ser al forn durant 20-25 minuts, la temperatura a la qual a preparar peix - 200 graus.

plat fàcil i molt saborós està llest! Gaudir del seu menjar!